Первое
Просмотров: 4774

Сливочный грибной суп. Вкус и аромат покорит всех домочадцев!

Ела бы и днем и ночью!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 1 маленький лук-шалот, измельчить
  • 1 чашка грибов, нарезанных
  • 2 1/2 столовые ложки муки
  • 1/2 стакана овощного бульона
  • 1/2 стакана густых сливок
  • 1 столовая ложка нарезанного свежего тимьяна
  • 1/2 столовой ложки свежего розмарина
  • Щепотка соли
  • 2 щепотки свежего молотого перца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В сковороде растопить масло на среднем огне. После того, как расплавится, добавьте рубленый шалот и размешайте, жарьте 3-5 минут.
  2. Добавьте грибы, тимьян, розмарин, соль, перец, затем перемешайте и варите в течение 2-3 минут. Посыпьте мукой и продолжайте перемешивать в течение пары минут. Влейте сливки в бульон.
  3. Доведите смесь до кипения и варите, пока не загустеет (примерно от 5 до 8 минут), постоянно мешая. Подавать теплым с гренками и веточкой розмарина.
  4. Наслаждайтесь!

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6461
Оригинальная выпечка — «Обезьяний хлеб» с сыром и чесноком
Закуски
Просмотрено
5317
Хрустящая маринованная капуста за сутки. Мои мужчины в восторге!
Новое, Салаты
Просмотрено
5396
Салат «Шикарный». Вкус соответствует названию!
Разное
Просмотрено
5777
Янтарное варенье из кабачков и апельсинов. Оригинальное и неповторимое на вкус!
Второе
Просмотрено
5455
Потрясающий ужин или обед в духовке без капли масла
Десерты и выпечка
Просмотрено
4423
Безе с шоколадом — вкусный и быстрый десерт!
Второе
Просмотрено
6493
Чудо мешочки с мясом: Секрет настоящих хинкали
Десерты и выпечка
Просмотрено
5553
Невероятно красивый кекс «День и ночь». Отличное дополнение к чаепитию!
Второе
Просмотрено
4820
Креативим из того, что есть: Жульен в булочках — праздник для выходных!
Соусы
Просмотрено
15811
Самый вкусный домашний майонез от Эктора Хименес-Браво
Закуски
Просмотрено
6219
«Манзаны» — фаршированные баклажаны по-гречески
Второе
Просмотрено
5151
Ароматный запеченный картофель с розмарином и чесноком
Закуски
Просмотрено
6002
Невероятно вкусная и сочная домашняя шаурма в лаваше
Десерты и выпечка
Просмотрено
5080
Волшебный и воздушные Слойки с яблоками! Лучшее блюдо к чаю!
Салаты
Просмотрено
6377
Салат с печенью в тарталетках — новый хит моего праздничного стола!
Закуски
Просмотрено
5863
Как правильно квасить капусту, чтобы она была хрустящей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4913
Домашний Тульский пряник — простой и без особых затрат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4669
Продолжаем удивлять гостей: чаши из заварного теста с мороженым
Закуски
Просмотрено
11157
Обалденная сельдь пряного посола своими руками!
Второе
Просмотрено
6973
Мясо тушеное со сметаной. Замечательный рецепт!
Салаты
Просмотрено
4899
салат «Принц»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6377
Такое песочное печенье пекла моя мама. Я всегда удивлялась, как она его готовит  
Десерты и выпечка
Просмотрено
4330
Блюдо, которому нет равных: Сосиска с картофелем в тесте
Второе
Просмотрено
5500
Рулет из куриного филе с творогом: вы даже не представляете, как это вкусно!