Просмотров: 7949
Самый лучший рецепт потрясающей соленой скумбрии. Способ засолки удивит!
Все будут в полном восторге!
Ингредиенты:
Скумбрия
Соль – 5 ст.л. без верха
Сахар – 2 ст.л.
Чай чёрный без добавок — 3 ст.л.
Лук – 1 шт.
Вода – 1 л
Приготовление:
Для маринада: набираем в кастрюлю воду, добавляем соль, сахар, нарезанный лук, чай чёрный. Кипятим маринад 5 минут и отставляем остужаться.
Чистим рыбу, удаляем голову, внутренности, хорошо промываем.
Нам понадобится пластиковая бутылка из-под минеральной воды/пива/лимонада. Отрезаем у бутылки горлышко, чтобы пролазила рыба. Скумбрию складываем в бутылку. В 1,5-литровую войдёт 2 штучки, а в 2-литровую все четыре.
Рыбу просушиваем на бумажном полотенце.
Заливаем маринадом рыбу и ставим в холодильник. Через двое суток вынимаем рыбу, просушиваем и наслаждаемся.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
9174
Капустные котлеты с манкой. Вкусно, сытно и недорого!
Второе
Просмотрено
6003
Круче ничего не попробуете! Голубцы из пекинской капусты
Второе
Просмотрено
4366
Эти маленькие шашлычки содержат минимум жира
Десерты и выпечка
Просмотрено
10405
Медовик для ленивых: даже тесто не нужно раскатывать!
Второе
Просмотрено
5024
Обалденная маринованная рыбка по рецепту моей подруги!
Закуски, Новое
Просмотрено
7304
Как сохранить огурцы (и не только!) свежими даже на зиму — волшебный способ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
27432
Записывайте рецепт — Очень вкусное и простое в приготовлении тесто для беляшей/пирожков
Десерты и выпечка
Просмотрено
5854
Идеальные сырники
Салаты
Просмотрено
4997
Готовим один из моих любимых салатов с куриным филе, фасолью и сыром «Пармезан»
Второе
Просмотрено
5580
Прекрасное дополнение к обеду: Макароны с курицей в остром соусе
Первое
Просмотрено
8146
Нежный сливочный суп с рисом и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5156
Шоколадно-овсяный кекс: Вы станете Звездой на Кухне! Только для Королев Десертов
Салаты
Просмотрено
5475
Новинка к столу — Салат «Норвежский роман» с рисом и огурцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5368
Кофейный кекс
Салаты
Просмотрено
4824
Салат «Объедение» из неожиданных ингредиентов. Рецептик очень впечатлил!
Второе
Просмотрено
6076
Рецепт дня — Мясо по сербски. Вкусно и пикантно!
Завтраки
Просмотрено
6966
Удивительный способ приготовления омлета без сковородки! Самый пышный и Вкусный омлет!
Салаты
Просмотрено
10386
Свекольные салаты для праздничного стола. Такого вы еще не пробовали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4627
Со стаканом молока — просто супер! “Медвежья лапа” с миндальным кремом
Второе
Просмотрено
4741
Вкусные и полезные рыбные котлетки из скумбрии
Десерты и выпечка
Просмотрено
5928
Готовимся к светлому празднику Пасхи — Мраморный кулич
Второе
Просмотрено
5041
Меню для вашего новогоднего стола на 2018 год
Десерты и выпечка
Просмотрено
8057
Пирожное «Картошка» заварное
Второе
Просмотрено
4967
Блюдо дня — кабачковые рулетики «Пальчики оближешь»!