Просмотров: 5609
Цветная капуста в пивном кляре: такой вкусной и хрустящей я еще не готовила!
Этот рецепт будет моим коронным!
Ингредиенты:
1 цветная капуста
200 мл. пива
200 г муки
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. слив. масла
30 г сыра
½ ч.л. карри
2 белка
1 желток
растит. масло
соль
Приготовление:
Капусту разбираем на соцветия. Опускаем в подсоленную кипящую воду на 5 минут. Откидываем на дуршлаг и обсушиваем, затем сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем на 10 минут.
Муку смешать с порошком карри и солью, добавляем растопленное сливочное масло, желток и вливаем пиво, постоянно помешивая. Вводим взбитые в крепкую пену белки.
Обмакиваем кусочки капусты в кляр и обжариваем в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Готовую капусту выкладываем на бумажную салфетку, чтоб стек лишний жир.
Подаем с соусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7731
Самый быстрый и вкусный торт за 30 минут вместе с выпечкой! Без раскатки коржей!
Второе
Просмотрено
4514
Мясной рулет: ожидание приготовления того стоят!
Закуски
Просмотрено
7467
10 вкуснейших начинок для тарталеток
Десерты и выпечка
Просмотрено
4188
Полезные домашние лакомства — кокосово-банановая вкусняшка
Второе
Просмотрено
4734
Ароматный Лимонный рис с курицей, кинзой и фасолью «Витаминка»
Закуски
Просмотрено
5267
Селедка маринованная в майонезе — попробовав раз, вы захотите приготовить снова!
Салаты
Просмотрено
25210
С такой заправкой свекольный салат станет настоящим шедевром! Для настоящих гурманов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4356
Изумительный малиновый чизкейк. Достоин восхищения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6119
Ароматные и нежные пирожные к чаю на скорую руку
Второе
Просмотрено
21801
И почему я не готовила ЭТОГО раньше! Обычные котлеты из ФАРША больше не жарю, только СОЧНЕЙШИЕ ЗРАЗЫ
Десерты и выпечка
Просмотрено
4503
Воздушное и легкое пирожное БЕЗЕ
Второе
Просмотрено
5861
Низкокалорийные морковные котлетки в духовке для худеющих
Салаты
Просмотрено
4528
Праздничный рыбный торт с удивительным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
10207
Топ-5 простых рецептов пирожков, как у бабушки!
Закуски
Просмотрено
6770
Сальная намазка с чесноком, зеленью, маком и орехами — настоящий деликатес!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4648
Топ-3 видеорецептов вкусных пирогов без вреда для фигуры
Десерты и выпечка
Просмотрено
5480
Очень ароматный, красивый, нежный и вкусный отрывной яблочный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
4991
Вкуснющее печенье
Закуски
Просмотрено
4796
Мои дети прыгают от восторга, когда я готовлю эти горячие бутерброды
Салаты
Просмотрено
4611
Лучший салат с крабовыми палочками — полный восторг!
Второе
Просмотрено
5363
110% ты такого НЕ ГОТОВИЛ?! 3 Новых и быстрых Пирога из простых продуктов!
Второе
Просмотрено
4748
Лосось, запеченный с картофелем
Салаты
Просмотрено
5553
Разнообразьте свое повседневное меню — необычный винегрет с рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4423
Творожные полоски к чаю — самое быстрое угощение!