Закуски

Просмотров: 5479

Цветная капуста в пивном кляре: такой вкусной и хрустящей я еще не готовила!

Этот рецепт будет моим коронным!

Ингредиенты:

1 цветная капуста
200 мл. пива
200 г муки
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. слив. масла
30 г сыра
½ ч.л. карри
2 белка
1 желток
растит. масло
соль

Приготовление:

Капусту разбираем на соцветия. Опускаем в подсоленную кипящую воду на 5 минут. Откидываем на дуршлаг и обсушиваем, затем сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем на 10 минут.
Муку смешать с порошком карри и солью, добавляем растопленное сливочное масло, желток и вливаем пиво, постоянно помешивая. Вводим взбитые в крепкую пену белки.
Обмакиваем кусочки капусты в кляр и обжариваем в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Готовую капусту выкладываем на бумажную салфетку, чтоб стек лишний жир.

Подаем с соусом.

Приятного аппетита!

По материалам

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рецепт яблочного пирога, привезенный из Франции. Невероятно нежный, насыщенный, и прямо тает во рту!

Просмотрено

Невероятно вкусный салат «Французская любовница». Оригинальное сочетание кислинки и нежности!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Простой рецепт приготовления оригинального шоколадного печенья к чаю!

Просмотрено

Печеные баклажаны с сухарями. Удивите гостей!

Просмотрено

Вкусный и полезный домашний лимонад из апельсина и лимона

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень шоколадный торт из печенья в шоколадной глазури!

Просмотрено

Лёгкий и вкусный деликатес — салат из куриных сердечек

Просмотрено

Выбирай по своему вкусу лучшее: ТОП-6 лучших блюд с сыром

Просмотрено

Безумно вкусный салат «Петушок с курицей и помидорами»

Просмотрено

Салат Гектор для настоящих мужчин и не только!

Просмотрено

Топ-10 вкуснейших салатов с помидорами

Просмотрено

Шикарный закусочный торт «Сушивкус» к праздничному столу!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Финский черничный пирог. Фантастически вкусный и красивый!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог «Мечта» c яблоками — люблю его с детства!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Печенье «Кофейные зерна». Любители ароматного кофе, несомненно, оценят!

Просмотрено

Чередую их на праздничном столе! 6 лучших салатов с пекинской капустой

Просмотрено

Картофельные котлетки: шикарный ужин из самых простых ингредиентов!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснейший ванильный сметанник из песочного теста

Просмотрено

Главное блюдо стола — Овощной салат с креветками с ароматной заправкой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рецепт дня — торт «Лимонник». Невозможно устоять!

Просмотрено

Раскрываем секрет приготовления сочного и хрустящего хека!

Просмотрено

Слоеная картошка «На все случаи жизни». Когда ждете гостей — незаменимо!

Просмотрено

Кабачковая Аджика — Пикантный Вкус из простых ингредиентов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадная колбаска из какао и печенья. Этот десерт покорял сердца и взрослых, и детей!