Завтраки
Просмотров: 4883

Хрустящий картофельный омлет с грибами

Я однажды этот омлет подала гостям, все в один голос назвали его самым вкусным пирогом. А я та потратила на его приготовление всего-ничего минут 15!

Долго ломаете голову, что же быстро приготовить на завтрак, или обед. Вот вам отличная идея — хрустящий картофельный омлет с грибами. Готовится он неприлично просто и быстро, и влюбляет в себя с первого кусочка. Я однажды этот омлет подала гостям,  все в один голос назвали его самым вкусным пирогом. А я та потратила на его приготовление всего-ничего минут 15, и даже не устала!

Ингредиенты:

  • Картофель — 350 грамм;
  • грибы — 150 грамм;
  • яйца — 7-8 штук;
  • лук — 1 штука;
  • молоко — 0,5 стакана;
  • топленое сало или масло — 1 столовая ложка;
  • соль/перец/укроп по вкусу.

Хрустящий картофельный омлет с грибами. Пошаговый рецепт

  1. Картошку вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
  2. Луковицу тоже очистить и мелко порезать, грибы порезать пластинками.
  3. На топленом сале или масле поджарить картошку 2-3 минуты, добавить лук и грибы, и обжаривать 8-10 минут.
  4. Яйца взбить с молоком посолить, поперчить, добавить обжаренную картошку с грибами, и выложить на горячую сковороду. Добавить по желанию зелень.
  5. Тушить до готовности.

Омлет получается одновременно воздушный и хрустящий, очень вкусный, не пожалеете.

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
5231
Блюдо, которое превзошло себя — Рыба с помидорами, запеченная под сыром!
Салаты
Просмотрено
6451
Топ-10 лучших НОВОГОДНИХ салатов!
Закуски
Просмотрено
6122
Лучшее на зиму — Салат «Кабачок – крутой бочок» 
Закуски
Просмотрено
8047
Шикарные закусочные бутербродики с селедкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5006
Готовим невероятно вкусный торт на сковороде «Ореховый трюфель»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5323
Финский черничный пирог. Фантастически вкусный и красивый!
Закуски
Просмотрено
6459
Секреты вкуснейшего, прозрачного холодца — разлетается!
Закуски
Просмотрено
11323
Пикантные жаренные баклажаны по-китайски — нежные и аппетитные!
Второе
Просмотрено
4689
Ароматные феттучини со сливочным соусом и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
8514
«Исчезающее овсяное печенье»: только достаешь из духовки, а его уже нет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5544
Греческий ореховый пирог — любовь на всю жизнь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5669
Как сделать мясной пирог без теста: уникальный рецепт и изысканный вкус
Салаты
Просмотрено
4724
Простой не значит НЕ вкусный! Нежный Салат с плавленым сырком
Закуски
Просмотрено
8817
Баклажаны по-грузински. Вкуснее я не пробовала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5410
Невозможно отказаться — Ватрушки «Школьные» с яблочным повидлом 
Десерты и выпечка
Просмотрено
7667
Диетический Банановый чизкейк: В 100 гр даже нет 100 кал
Салаты
Просмотрено
4476
Красивое угощение к Новому Году —  Салат «ЗИМНЕЕ СОЛНЫШКО»
Второе
Просмотрено
4680
Вкусные и сочные ленивые голубцы в сливочном соусе, приготовленные в мультиварке
Салаты
Просмотрено
8444
Свекольный САЛАТ «Загадка». Достаточно приготовить такой салат один раз для того, чтобы в него «влюбиться»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5351
Вкусный и нежный творожный пирог с виноградом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6669
Тонкая пицца с копченостями — для настоящих гурманов!
Второе
Просмотрено
7134
Картофельные крокеты в духовке: быстрый и вкусный способ использовать все, что есть в холодильнике!
Второе
Просмотрено
4866
Такое точно вы точно еще не пробовали: Рулет из куриного филе с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6522
Супер рецепт на миллион — заварные блинчики