Просмотров: 5826
Закусочные пирожные из селедки! Это нечто! Никто не устоит!
Увидев на праздничном столе оригинальные пирожные, мои друзья не сразу догадались, что это всего лишь закуска из сельди и черного хлеба. С удовольствием делюсь с вами этим рецептом оригинальных пирожных.
Ингредиенты:
- фасоль – 100 грамм;
- филе сельди – 150 грамм;
- яйцо вареное – 1 штука;
- оливковое масло – 2 – 3 столовые ложки или сливочное мягкое 50 г;
- бородинский или пушкаревский хлеб;
- икра красная – 2 – 3 чайные ложки;
- зелень для украшения.
Закуска из сельди. Пошаговый рецепт
- Фасоль замочить на 4 часа, отварить, согласно инструкции на упаковке.
- Откинуть фасоль на сито, слить воду, переложить фасоль на плоскую тарелку, остудить.
- Измельчить фасоль в блендере, постепенно подливая оливковое масло до получения гладкого крема, консистенции густого крема для пирожных. Можно использовать и сливочное масло, но оливковое полезнее.
- Яйцо, сваренное вкрутую, сельдь порезать маленькими кубиками, смешать с фасолью. Взбить все вместе.
- Добавить в полученную смесь 2 – 3 чайные ложки красной икры, соль и перец по вкусу.
- Хлеб нарезать широкими ломтиками (4– 5 кусочков вполне достаточно), аккуратно обрезать корочки.
- Каждый ломтик промазывать кремом из сельди и складывать стопкой.
- Разрезать на порционные пирамидки.
- Украсить кремом верхушки пирамидки (по периметру) при помощи кондитерского шприца. Серединку наполнить икрой.
Холодная вкусная закуска из сельди с необычным кремом готова. Несколько советов напоследок: если вам фасоль не по душе, тогда можно сделать селедочно-желтковый крем со сливочным маслом. Если вместо белковой икры взять настоящую, то получится оригинальная закуска для праздничного стола.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5551
Безумно вкусная рыба в тесте «Просто как в песне»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8352
Болгарский ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ или пирог «3 стакана»
Второе
Просмотрено
5371
Готовим очень вкусного и сочного минтая. Полюбите рыбу навсегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6937
Для любителей вишни: ТОП-6 самых Вкусных Вишневых Тортиков
Десерты и выпечка
Просмотрено
8318
Попробовав кусочек вы обязательно попросите еще. Картофельный пирог с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4963
Рецепт родом из детства — «Рогалики» по мотивам печенья 90-е
Закуски, Салаты, Соусы
Просмотрено
11329
Самый популярный Салат-соус «Анкл-Бенс по домашнему». Вкуснотище!
Закуски
Просмотрено
5094
Нежнейшее, сочное куриное филе с хрустящей корочкой — Муж и дети просят постоянно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6055
Как превратить армянский лаваш в шикарный сырный пирог!
Салаты
Просмотрено
5093
Частый гость на моем столе — Салат с копченой колбасой и морковью
Второе
Просмотрено
4558
Ароматная картошка с луком и беконом — вкусно и сытно!
Второе
Просмотрено
6172
Вместо риса добавляю сырой картофель и получается чудо! Семья В ВОСТОРГЕ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4665
Воздушные сырные лепёшки. Вы просто не сможете остановиться!
Закуски
Просмотрено
4786
Идеальный, простой и оригинальный вариант для пикника и фуршета: вкусный маринованный сыр с лимонной цедрой.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5583
Пирог с начинкой из плавленных сырков — идеальный завтрак!
Завтраки
Просмотрено
5113
Необычный завтрак — Банановые сырники. Такая вкуснятина получилась!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5229
Блины с яблочным припеком — вкуснее, чем обычные!
Второе
Просмотрено
4941
Для истинных ценителей мяса: нежная с хрустящей корочкой, свинная рулька по-чешски
Второе
Просмотрено
4692
Оригинальные и нежные куриные блинчики с шампиньонами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4786
Вкусный и рассыпчатый пирог из киселя. Просто тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5543
Девчонки, берегите талию…нежные, сладкие и быстрые пышки на кефире!
Напитки
Просмотрено
4726
Имбирный чай с апельсином — согревает, насыщает витаминами и не даст свалить недугу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5931
Творожный пирог с вишней. Идеальное сочетание нежнейшего творога и кисловатой вишни не оставят Вас равнодушными!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5482
Прекрасный ужин за 15 минут — Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками