Просмотров: 4818
Домашняя буженина из свинины с чесноком: деликатес на твоем столе!
Вкусно и в горячем и в холодном виде!
Ингредиенты:
свинина — 800-900 г
чеснок — 2-3 зубчика
лавровый лист — 2 шт.
соль — 2-3 ч.л.
вода — 1 л
Приготовление:
Сначала готовим рассол: в кипящую воду добавляем специи, остужаем и кладем подготовленный кусок мяса, накрываем кастрюлю пленкой и оставляем в холодильнике на 5 часов или больше.
Вынимаем мясо, обмазываем специями с солью и перцем, делаем проколы, заполняем зубчиками чеснока.
Кладем мясо в рукав и помещаем на час в нагретую до 190 С духовку, затем обрезаем верх рукава и даем буженине чуть подрумяниться.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — chkola-gastronoma.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4335
Ароматная курочка с апельсином. Готовлю на все праздники!
Салаты
Просмотрено
6909
Рецепт салата, привезенный из Италии — покорил всех!
Второе
Просмотрено
5000
Паста тальятелле с соусом из курицы и грибов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6665
Универсальное тесто на майонезе: долго не черствеет и годится для любой выпечки!
Второе
Просмотрено
4446
Мясо ягненка на самом деле очень нежное, но если его правильно замариновать и после приготовить, оно получится просто превосходным
Второе
Просмотрено
4995
Прекрасный гарнир — хрустящая корочка и нежное пюре внутри. Готовьте побольше, т. к. «пальчики» съедаются быстрее основного блюда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5476
Самые вкусные жаренные сосиски в тесте. Разлетаются, как семечки!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
9623
ТОП-7 закусок из слоеного теста
Второе
Просмотрено
5070
Здоровье в каждой тарелке: Курица с брокколи и грибами в соусе. Идеальное сочетание!
Второе
Просмотрено
4789
Картошка с охотничьими колбасками
Второе
Просмотрено
11967
Для случая внезапно нагрянувших гостей: жареное куриное филе с творожной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7139
Аппетитный домашний тортик. Идеальный вариант для праздника!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9545
Очень вкусный зефир без яиц
Салаты
Просмотрено
5986
Соблазнительно аппетитный салат с морковью по-корейски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5085
Американский яблочный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
6465
Самая вкусная выпечка — Булочки с изюмом со сливочной заливкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6064
Лёгкий и очень вкусный торт «Тает во рту». Обожаю простые рецепты!
Завтраки
Просмотрено
6385
ТОП-8 Крутейших и вкуснейших ЗАПЕКАНОК для Вас
Второе
Просмотрено
5348
Ханум это блюдо Узбекской кухни приготовить которое, достаточно просто
Салаты
Просмотрено
5420
Сельдь «в новой шубе» — еще вкуснее обычной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9389
Самые быстрые творожные кексики к чаю. Нежные и вкусные!
Закуски
Просмотрено
5467
Домашнее вяленое мясо — отличная замена вредной колбас
Второе
Просмотрено
7400
Такое вкусное блюдо будут есть все: Печень в ореховом соусе с чесноком
Второе
Просмотрено
5097
Сытная запеканка с курицей, картофелем, шампиньонами, помидорами и сыром