Перец фаршированный творогом и чечевицей — белковый заряд!

Блюдо для любого повода!

Ингредиенты:

перец болгарский желтый — 4 штуки
творог — 500 г
чечевица желтая готовая — 8 ст. ложек
чечевица зелёная готовая — 8 ст. ложек
петрушка — 4 веточки
оливковое масло — 4 ст. ложки
итальянские травы сухие и соль по вкусу.

Приготовление:

Варим до готовности чечевицу.

Перцы разрезаем пополам и очищаем от семян.

Проложите перцы внутри мелко рубленной петрушкой.

Для начинки смешиваем желтую и зеленую чечевицу с творогом, оливковым маслом, итальянскими травами и солью.

Заполняем половинки перцев начинкой и укладываем на противень, смазанный маслом.

Запекаем при 200 С в течение 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com