Отличное блюдо на каждый день — капуста, запеченная в рукаве!

Ингредиенты:

капуста белокочанная — 400 г
мясо (любое отварное мясо — птица) — 250 г
яблоко (кисло — сладкое) — 1 шт
лук репчатый — 30 г
морковь — 80 г
перец болгарский — 80 г
зелень (для подачи)
масло растительное — 3 ст.л.
бальзамик — 1 ст.л. или заменить уксусом 5%
перец черный
перец чили
сахар
соль
порошок чесночный

Приготовление:

Шинкуем капусту.

Добавляем болгарский перец и морковь, нашинкованные соломкой, добавляем тертое на терке очищенное яблоко.

Добавляем отварное мясо, нарезанное кусочками, все специи, по щепотке соли и сахара, вливаем растительное масло и бальзамик, хорошо перемешиваем. Добавляем лавровый лист.

Все выкладываем в пакет для запекания.

Завязываем пакет, прокалываем в нескольких местах и запекаем при 180 С в течение 30 минут.

Подаем посыпав рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — koolinar.ru