Просмотров: 5651
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5412
Итальянцы точно оценят! Самое правильное тесто для настоящей пиццы
Десерты и выпечка
Просмотрено
7506
Для тех, кто на диете: Овощная запеканка: можно даже на ночь!
Второе
Просмотрено
4493
Готовим идеальные котлеты из щуки: секреты, которые должна знать каждая хозяйка!
Напитки
Просмотрено
4905
Фитнес вкусняшка — бархатный смузи из яблок и банана «ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5925
Мясной пирог. Супер быстрый и вкусный рецепт. Вкуснее я не ела!
Второе
Просмотрено
5235
Сочные куриные котлеты с рисом «Индика» за 20 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
4902
Йогуртовые кексы с клюквой. Вы сами будете приятно удивлены нежным вкусом и шикарным видом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5353
Полезный завтрак — творожная запеканка с киви и бананом
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5490
4 вида чипсов, приготовленных в духовке! Вкусненько и по-домашнему!
Закуски
Просмотрено
5369
Жюльен на кабачке! Очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
5078
Барселонский салат — необычное дополнение к праздничному ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4493
Великолепные слойки с сыром, которые не оставляют равнодушных!
Второе
Просмотрено
4870
Аппетитные куриные крылышки на сковороде в томатном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4566
Вкуснейший и нежный тирамису «ШОКОЛАДНЫЙ»
Закуски
Просмотрено
4990
Находка для хорошей хозяйки — Грибные тарталетки
Десерты и выпечка
Просмотрено
11878
Красивый и вкусный творожный торт без выпечки. Превосходный десерт на праздничный стол!
Закуски
Просмотрено
5550
Супер-закуска — Нежнейший сырно-куриный рулетик
Десерты и выпечка
Просмотрено
5256
Замечательное печенье на кефире. Вкусно и доступно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5356
Думаю, торфяной пирог в особых представлениях не нуждается, все с ним знакомы, знают какое это чудесное лакомство
Разное
Просмотрено
4517
Сколько нужно готовить овощи, чтобы получилось не только вкусно, но и полезно
Закуски
Просмотрено
5580
Холодец из индейки к Новому Году!
Закуски
Просмотрено
5415
Вкусная и быстрая закуска: баклажаны, как грибы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5816
Яблочный пирог с хрустящей корочкой
Второе
Просмотрено
7006
Топ-10 самых лучших рецептов запеканок