Просмотров: 5493
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
9985
Долой Медовик и Наполеон: Творожно-ягодный рулет из лаваша — десерт века!
Закуски
Просмотрено
5941
Готовим из горбуши семгу: просто, вкусно и экономно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4724
Замечательный сметанный тортик «Лохматик» в шоколадной глазури
Второе
Просмотрено
4728
Паста Аматричиана — символ итальянской кухни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13004
Воздушное и нежное печенье «Творожная нежность»
Второе
Просмотрено
4825
Идеальный низкокалорийный гарнир из баклажанов «Кусочек здоровья»
Салаты
Просмотрено
6177
Слоеный салат «Ромашковое поле»
Второе
Просмотрено
5721
Вареники с пряной свеклой и тыквой
Салаты
Просмотрено
4967
Салат «Букет роз»- удиви любимую в день Святого Валентина!
Второе
Просмотрено
5129
Кабачки в нежной панировке из сыра «Летний вечер»
Салаты
Просмотрено
4475
Фруктовый салат «Фифа» — специально для милых дам, которые просто обожают вкусняшки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4688
Клубничный пирог! Такой нежный вкус…Невозможно устоять!
Второе
Просмотрено
6934
Очень сочная рыбка в хрустящей панировке — так вкусно!
Салаты
Просмотрено
4610
Салат с помидорами и крабовыми палочками «Розовое облако»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4623
Готовила на день рождения доченьки! Нежное пирожное
Десерты и выпечка
Просмотрено
5766
Идеальные сырники
Второе
Просмотрено
4197
Испанская классика — тортилья с картофелем
Завтраки
Просмотрено
4257
Завтрак для настоящих мужчин — яичница в тосте с помидором
Второе
Просмотрено
5782
Если осталась гречка в холодильнике, то этот вариант самое оно: Гречневая запеканка
Второе
Просмотрено
4808
Блюдо дня: свинина жаренная в соевом соусе с луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
9787
Пышные и мощные вергуны. Готовятся быстро, а разлетаются еще быстрее
Салаты
Просмотрено
5109
Освежающий салат «Айсберг под соусом». Наши аплодисменты автору!
Завтраки
Просмотрено
4666
Роллы из омлета по-корейски: удиви родных оригинальным завтраком!
Салаты
Просмотрено
6273
Худеем и наслаждаемся жизнью! Нежный Салат «Пальмира»: минимум калорий!