Просмотров: 7014
Больше КУКУРУЗУ в магазине не покупаю — консервирую ДОМА. Без всякой химии — мягкая и сочная!
Дети лопают ложками!
Консервированная кукуруза в домашних условиях – это отличная заготовка для салатов и прочих блюд.
Ингредиенты:
Для основы:
- кукуруза молодая, любое количество.
Для маринада в расчете на 4 полулитровые баночки:
- вода, 1 л;
- сахар, 2 ст.л;
- соль, 30 г;
- лимонная кислота, 0.5 ч.л.
Приготовление:
Кукурузу очищаем от листьев, промываем и складываем в кастрюлю, удалив все подпорченное. Молодая кукуруза варится минут 15 – 20, старая – от часа до 1.5 часов. Сваренные початки, перекладываем в холодную воду, это поможет легко и быстро отделить зерна от початков. Зерна засыпаем в полулитровые баночки.
Варим маринад, смешав все ингредиенты, доводим до кипения и через пару минут, выключаем огонь. Заливаем маринад в баночки и стерилизуем кукурузу 20 – 25 минут, закатываем крышками, переворачиваем, укутываем и оставляем до остывания. Храним в подвале или кладовке.
Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
7367
Вот он, идеальный завтрак! Попробуйте приготовить овсянку таким образом, очень рекомендую!
Закуски
Просмотрено
4567
Моя любимая закуска! Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5358
Вкусные булочки с маком из слоенного теста — для любителей выпечки с маком!
Второе
Просмотрено
5970
Весь мир без ума от этого блюда — Макароны с грибами, куриным филе и плавленным сыром
Второе
Просмотрено
21609
И почему я не готовила ЭТОГО раньше! Обычные котлеты из ФАРША больше не жарю, только СОЧНЕЙШИЕ ЗРАЗЫ
Десерты и выпечка
Просмотрено
5756
Творожная запеканка в шоколадной глазури — почти как торт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5066
Безукоризненный, прекрасный, холодный десерт Берри парфе
Второе
Просмотрено
5342
Необычный бурек с овощами
Второе
Просмотрено
4248
Блюдо для настоящих гурманов — Паста с языком в сливочном соусе
Закуски
Просмотрено
5911
Цезарь Ролл по-домашнему. Круче чем в Макдональдсе!
Второе
Просмотрено
5527
10 лучших рецептов маринада для нежнейшей курицы!
Салаты
Просмотрено
4768
Весьма экзотическое блюдо: Азиатcкий огуречный салат
Десерты и выпечка
Просмотрено
31209
Американские Пончики на кефире всего за 15 минут. Идеальное угощение к чашечке кофе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4415
Нежный бисквит, сочный ананас, сливочная карамель пропитывает все стенки пирога – пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6329
Рецепт красивой выпечки! Дрожжевые сырные розочки
Второе
Просмотрено
6578
Очарование грузинской кухни: 5 лучших и простых рецептов
Второе
Просмотрено
8163
Просто СМЕШИВАЕМ картошку и отличный Завтрак, Обед или Ужин ГОТОВ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5238
Нереально вкусный и пышный бисквит на лимонаде!
Завтраки
Просмотрено
7846
Драники из овощей по-белорусски. Это лучшие драники, которые я ела!
Второе
Просмотрено
4651
Готовим новое блюдо для родных — говядина в остром соусе с маринованными огурцами
Второе
Просмотрено
5218
Шикарное угощение — Фаршированное филе «СЮРПРИЗ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5134
Идея к ужину — Капустный ПИРОГ для ленивых
Салаты
Просмотрено
8030
Салат “Суши”. Для каждой хозяйки это салат станет удивительной находкой
Первое
Просмотрено
4419
7 вкусных, простых согревающих супов со всего мира