Майонез на молоке (без яиц) — всегда готовлю при случае!
Вкусный и натуральный!
Ингредиенты:
молоко (лучше холодное кипяченное) — 150 мл
растительное масло (рафинированное) — 300 мл
лимонный сок — 2 ст.л
сахар — 1 ч.л
морская соль — 0,5 ч.л или по вкусу
горчица — 1 ч.л
Приготовление:
Наливаем в литровую банку холодное молоко и половину масла, взбиваем погружным блендером.
Вливаем тонкой струйкой остальное масло, продолжая взбивать. Масло сразу побелеет и загустеет.
Теперь добавляем соль, сахар, лимонный сок и горчицу, взбиваем еще пару минут. На следующий день майонез будет более выраженного вкуса.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Марина Гармаш
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5604
Гастрономический оргазм: Салат из капусты и сельдерея «пикантный»
Закуски
Просмотрено
12561
И 50 банок будет мало! Улетные зеленые помидоры по-кавказски на зиму!
Второе
Просмотрено
18750
Настоящая итальянская пицца — 9 восхитительных рецептов. Готовим как в Италии!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7695
Обалденно вкусный пирог с вишней. Сочный и совсем простой!
Салаты
Просмотрено
5159
Мой любимый легкий свекольный салатик: удивительно простой и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5137
Лимонное суфле: Такого вы еще не пробовали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5789
Рецепт для занятых хозяек: простой, но очень вкусный пирог «Из ничего»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5101
Изумительный десерт без выпечки за 15 минут. Идеально с чаем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5897
Невероятно вкусные Пончики. Круче, чем в Америке!
Завтраки
Просмотрено
5886
Приготовлю уже завтра утром: Банановые сырники: супер-вкусный завтрак!
Второе
Просмотрено
5275
Ароматный и вкусный шашлык из духовки
Второе
Просмотрено
11083
Очень вкусный праздничный рецепт жареной рыбы под тертой картошкой — настоящее ресторанное блюдо!
Закуски
Просмотрено
6056
Такую закуску оценят все гости — Рулет из кабачков с помидорами
Разное
Просмотрено
5151
Правильное и здоровое питание: Детальное меню на каждый день
Разное
Просмотрено
5692
25 случаев, когда люди проиграли в продуктовую лотерею
Второе
Просмотрено
4802
Голубцы с мясом, рисом и грибами: рецепт, который покорил меня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10837
10 проверенных рецептов приготовления блинов и блинчиков
Закуски
Просмотрено
9925
Фишка любого застолья — Язык под чесночным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7416
Любимый десерт моей семьи — пирог с вареньем из песочного теста
Второе
Просмотрено
5384
Скумбрия по- царски. Действительно оправдывает свое название
Десерты и выпечка
Просмотрено
6372
Нереально вкусные кремовые брауни с черносливом
Салаты
Просмотрено
4597
Прекрасная идея на праздничный стол — салат «Нефритовый браслет»
Закуски
Просмотрено
6188
Успей заготовить, как раз к Новогодним праздникам — Консервированные арбузы.
Закуски
Просмотрено
4912
Подруга угостила домашним сыром — Хохланд отдыхает!