Майонез на молоке (без яиц) — всегда готовлю при случае!
Вкусный и натуральный!
Ингредиенты:
молоко (лучше холодное кипяченное) — 150 мл
растительное масло (рафинированное) — 300 мл
лимонный сок — 2 ст.л
сахар — 1 ч.л
морская соль — 0,5 ч.л или по вкусу
горчица — 1 ч.л
Приготовление:
Наливаем в литровую банку холодное молоко и половину масла, взбиваем погружным блендером.
Вливаем тонкой струйкой остальное масло, продолжая взбивать. Масло сразу побелеет и загустеет.
Теперь добавляем соль, сахар, лимонный сок и горчицу, взбиваем еще пару минут. На следующий день майонез будет более выраженного вкуса.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Марина Гармаш
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4472
Яркий и оригинальный весенний салат из свежих овощей с курицей и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
8427
Маково-кокосовый пирог «Блаженство». Для любителей выпечки с маком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6739
Без заморочек и проблем: Торт на сковороде за полчаса
Десерты и выпечка
Просмотрено
11216
Очаровательный овсяный пирог с творогом и яблоками
Второе
Просмотрено
5017
Шикарное угощение: Говяжий рулет с морковью и специями
Десерты и выпечка
Просмотрено
10376
Полезные конфеты «Овсяночка» — Никакой выпечки, Никаких хлопот
Салаты
Просмотрено
4319
Красивый салат с черносливом, сыром и кукурузкой
Завтраки
Просмотрено
4647
Обалденные сырные блинчики. Блюдо, которое должен попробовать каждый!
Салаты
Просмотрено
5296
Очень актуальная подборка салатов с редисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5397
Быстрые сырные печенья из трех ингредиентов
Второе
Просмотрено
5167
Простое и вкусное блюдо — баклажаны с мясом и овощами
Второе
Просмотрено
4475
Обалденная курочка под вкуснющим маринадом: даже соуса не нужно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8357
Лучшая творожная запеканка без муки и манки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4513
Идеальное сочетание — Пирог с курицей и картофелем
Салаты
Просмотрено
5984
Очень вкусный и красивый салат «Березка». Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4678
Трюфели Ферреро Роше своими руками. Очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5728
Бисквит классический. Высокий и воздушный!
Второе
Просмотрено
4864
Топ-5 кулинарных шедевров, которые можно приготовить из курицы
Разное
Просмотрено
11785
Как быстро и без особых затрат очистить стекла духовки?
Десерты и выпечка
Просмотрено
5579
Кекс в кружке
Второе
Просмотрено
7845
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами. Вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4568
Кулинарное чудо — Шоколадные заварные блинчики с ягодами и шоколадом
Завтраки
Просмотрено
4265
Творожник в мультиварке. Это нереально вкусно!
Второе
Просмотрено
4458
Сытное и очень вкусное рагу по-татарски — пальчики оближешь!