Просмотров: 5650
Знаменитый Полустаканник — пирог полюбившийся многим!
Вкусно и не сложно!
Пирог называется полустаканником потому, что все продукты берут в количестве — полстакана.
Ингредиенты:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста в миске, слегка взбить, постепенно добавить муку. Сразу замесить тесто.
Месить около 10 минут. Тесто положите в миску, накройте крышкой и оставьте на 2 часа.
Готовое тесто разделите на две неравные части. Большую часть раскатайте и положите на тёплый противень, смазанный маслом. меньшую часть раскатать и положить под полотенце. Это первая расстойка. Положить начинку.
Начинки
Фарш мясной:
- 50% мяса мелко нарезанное от руки
- 50% мяса перекрутить на мясорубке
- лук кубиками сырой
- лук репчатый кубиками жаренный
- соль, перец, специи
- майонез
- зелень
Яично-рисовая начинка:
- варенные яйца
- отварной рис
- лук репчатый сырой
- лук репчатый жаренный
- петрушка, укроп, лук зелёный
- соль, перец, приправы
Печь в духовке разогретой до 180 С около 30 мину.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе, Закуски
Просмотрено
5066
Куриное филе в лимонной глазури
Первое
Просмотрено
8213
Прозрачный суп с куриными фрикадельками
Закуски
Просмотрено
5624
Очень вкусные маринованные баклажаны. Рецепт на века!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5148
Очень нежный тортик без выпечки! Готовлю его постоянно! Минимум усилий, максимум удовольствия!
Закуски
Просмотрено
9629
Салат Глобус, который никогда не взрывается и не стерилизуется!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5654
Нежные и сочные кексики «Спящий Везувий» с шоколадно — молочной пастой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5697
Невероятно вкусный шоколадный фондан
Десерты и выпечка
Просмотрено
7379
Шанежки с мясом — Сочные и вкусные!
Салаты
Просмотрено
6101
Сырный салат в тарталетках
Второе
Просмотрено
6243
Простая домашняя еда — слоеное жаркое с мясом и грибами!
Закуски, Новое
Просмотрено
4341
Топ-5 вкусных блюд, которые можно сделать из капусты
Десерты и выпечка
Просмотрено
5745
Десерт, который не добавит лишнего к вашей талии — только нужное!
Салаты
Просмотрено
4253
Доступные ингредиенты и максимум удовольствия — Нежный салат с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6365
Легкий и бюджетный пирог: никогда не подводил!
Закуски
Просмотрено
6722
Предлагаю самый удачный рецепт солёной скумбрии, от которой все будут в полном восторге.
Второе
Просмотрено
4235
Сочное и безумно вкусное мясо в фольге с грибами и помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5011
Простой рецепт необычных и вкусных дутых оладьев
Второе
Просмотрено
8468
Вкуснейшее мясо по-корейски — по вкусу, как шашлык!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4479
Очень удачное печенье «Чарох» — вкусно и красиво!
Второе
Просмотрено
6840
Картошка в беконе: классический рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
4991
Великолепный венский багет с тонкой, хрустящей корочкой, а внутри нежный, воздушный мякиш
Десерты и выпечка
Просмотрено
7297
Нежнейший бисквит: Люблю готовить его для больших компаний друзей
Закуски
Просмотрено
4530
Быстрые маринованные грибочки, просто объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9483
Пироги из жидкого теста: ТОП-4