Просмотров: 5709
Знаменитый Полустаканник — пирог полюбившийся многим!
Вкусно и не сложно!
Пирог называется полустаканником потому, что все продукты берут в количестве — полстакана.
Ингредиенты:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста в миске, слегка взбить, постепенно добавить муку. Сразу замесить тесто.
Месить около 10 минут. Тесто положите в миску, накройте крышкой и оставьте на 2 часа.
Готовое тесто разделите на две неравные части. Большую часть раскатайте и положите на тёплый противень, смазанный маслом. меньшую часть раскатать и положить под полотенце. Это первая расстойка. Положить начинку.
Начинки
Фарш мясной:
- 50% мяса мелко нарезанное от руки
- 50% мяса перекрутить на мясорубке
- лук кубиками сырой
- лук репчатый кубиками жаренный
- соль, перец, специи
- майонез
- зелень
Яично-рисовая начинка:
- варенные яйца
- отварной рис
- лук репчатый сырой
- лук репчатый жаренный
- петрушка, укроп, лук зелёный
- соль, перец, приправы
Печь в духовке разогретой до 180 С около 30 мину.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6251
Салат с печенью в тарталетках — новый хит моего праздничного стола!
Второе
Просмотрено
4134
Великолепный десерт после сытного ужина — ягодно-сливочное безумие
Десерты и выпечка
Просмотрено
4842
Пирог из капусты, настоящее украшение праздничного стола
Закуски
Просмотрено
6610
Ароматный куриный рулет со специями — вкуснее любой колбасы!
Салаты
Просмотрено
7107
Простой салатик с курицей, фасолью и овощами для позднего ужина!
Закуски
Просмотрено
4562
Канапе с рыбой к праздничному столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
4964
Слойки из слоеного теста с вишневой начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5875
Идеальный рецепт приготовления Пряников к Чаю. Самый Простой и Проверенный Рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
7181
Красивое и оригинальное печенье ГРИБОЧКИ. Рецепт вкусной выпечки
Второе
Просмотрено
5188
Аппетитная запеканка с грибами и картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5344
Обалденно вкусные и пышные яблочные оладьи без муки
Второе
Просмотрено
4515
Очень вкусные и необычные зразы с сырной начинкой
Второе
Просмотрено
4571
Нежное и вкусное Куриное филе le Cordon Bleu — гордость любой хозяйки!
Второе
Просмотрено
4232
Запеченный цыпленок с тимьяном и лимоном — неповторимый вкус и аромат!
Салаты
Просмотрено
4177
Салат «Охотничий» — настоящее мужское блюдо!
Закуски
Просмотрено
9424
ТОП-10 лучших закусок
Второе, Закуски
Просмотрено
4204
Побалуем себя домашними роллами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4896
Крутой рецепт — Пицца-пирог с колбасно-сырной начинкой
Салаты
Просмотрено
9158
Очень вкусный швейцарский салат из простых ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6726
Взрыв!!! Полезности и Вкусности! Так просто я еще никогда не готовила!
Салаты
Просмотрено
6245
Сельдь «по-мещански» — волшебное сочетание селедки и яблок
Закуски
Просмотрено
5328
Закусочные Кексики с Ветчиной и сыром: Лучшая закуска для Любимых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4878
Нежнейший Яично-овощной пирог на скорую руку «Минутка»
Второе
Просмотрено
4186
Скумбрия запеченная в фольге — рецепт, который тебя покорит!