Просмотров: 6007
Знаменитый Полустаканник — пирог полюбившийся многим!
Вкусно и не сложно!
Пирог называется полустаканником потому, что все продукты берут в количестве — полстакана.
Ингредиенты:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста в миске, слегка взбить, постепенно добавить муку. Сразу замесить тесто.
Месить около 10 минут. Тесто положите в миску, накройте крышкой и оставьте на 2 часа.
Готовое тесто разделите на две неравные части. Большую часть раскатайте и положите на тёплый противень, смазанный маслом. меньшую часть раскатать и положить под полотенце. Это первая расстойка. Положить начинку.
Начинки
Фарш мясной:
- 50% мяса мелко нарезанное от руки
- 50% мяса перекрутить на мясорубке
- лук кубиками сырой
- лук репчатый кубиками жаренный
- соль, перец, специи
- майонез
- зелень
Яично-рисовая начинка:
- варенные яйца
- отварной рис
- лук репчатый сырой
- лук репчатый жаренный
- петрушка, укроп, лук зелёный
- соль, перец, приправы
Печь в духовке разогретой до 180 С около 30 мину.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6207
Популярные и очень вкусные блюда из мультиварки
Второе
Просмотрено
5712
Невероятно вкусный, сочный, ароматный шашлык в мультиварке! Тает во рту!
Салаты
Просмотрено
7840
Необыкновенно вкусный салат «Гранд» с корейской морковкой
Салаты
Просмотрено
5013
Авторский рецепт салата «Селедка на шубе». Мой любимый!
Второе
Просмотрено
4607
Аромат этой нежной курочки быстро соберет всех за столом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5035
Шикарный шоколадно-грушевый крустильян. Красивый и очень вкусный!
Салаты
Просмотрено
4815
Замечательный салат «Всем на зависть» с творожным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
12311
Коллекция лучших десертов
Второе
Просмотрено
6534
Готовим такие аппетитные и сочные КОТЛЕТКИ под шубкой
Второе
Просмотрено
5511
Всегда удивляю своих родных этим блюдом, оно достойно украсит любое застолье
Закуски
Просмотрено
4507
Шампиньоны, фаршированные гречкой и запеченные под сырной корочкой!
Второе
Просмотрено
5609
Манты «Роза Ханум» украсят любой стол и даже праздничный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5757
Удивительные мармеладные конфеты с маршмеллоу радуют не только своим ярким видом: они еще и очень вкусные
Второе
Просмотрено
5137
Шикарное блюдо к празднику — Свинина запеченная с грушей
Второе
Просмотрено
12870
Диетическое «мясо по-французски» из куриного филе
Второе
Просмотрено
10264
Готовлю только ТАК: Яблочная кислинка раскрывает вкус печени совершенно по-новому!
Второе
Просмотрено
5220
Вкусные и дешевые куриные желудки в соевом соусе — объедение!
Закуски
Просмотрено
4299
Мега сытная и аппетитная шаурма с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5861
Творожно-лимонное печенье, даже можно сказать — булочки-вкусняшки!
Разное
Просмотрено
4991
Нежные и сочные творожные кексы с яблоками и семечками
Первое
Просмотрено
9986
Достойные Первые Блюда: ТОП-5 классных рецептов
Второе
Просмотрено
5196
Простое и сытное блюдо — Баклажаны с мясом и овощами
Второе
Просмотрено
5060
Для тех, кто умеет ценить тонкий вкус: Крылышки в кляре «Куриный рай»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5268
Любимый десерт из детства — Пирожное «Шоколадная картошка»