Просмотров: 5808
Знаменитый Полустаканник — пирог полюбившийся многим!
Вкусно и не сложно!
Пирог называется полустаканником потому, что все продукты берут в количестве — полстакана.
Ингредиенты:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста в миске, слегка взбить, постепенно добавить муку. Сразу замесить тесто.
Месить около 10 минут. Тесто положите в миску, накройте крышкой и оставьте на 2 часа.
Готовое тесто разделите на две неравные части. Большую часть раскатайте и положите на тёплый противень, смазанный маслом. меньшую часть раскатать и положить под полотенце. Это первая расстойка. Положить начинку.
Начинки
Фарш мясной:
- 50% мяса мелко нарезанное от руки
- 50% мяса перекрутить на мясорубке
- лук кубиками сырой
- лук репчатый кубиками жаренный
- соль, перец, специи
- майонез
- зелень
Яично-рисовая начинка:
- варенные яйца
- отварной рис
- лук репчатый сырой
- лук репчатый жаренный
- петрушка, укроп, лук зелёный
- соль, перец, приправы
Печь в духовке разогретой до 180 С около 30 мину.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5652
Блюдо дня — сочное филе индейки с кабачками в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5064
Очень вкусный и полезный куриный пирог
Салаты
Просмотрено
6703
Оригинальный крабовый салат с горошком и огурцами
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4788
Эксперимент удался на славу — вкуснейшие яичные лепешки на завтрак
Второе
Просмотрено
5115
Вся семья осталась довольна от ужина — Запеканка из риса с курицей, овощами и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
10179
Торт-эклер из печенья получается настолько вкусным, что одним кусочком вы не обойдетесь
Закуски
Просмотрено
4639
Очень вкусный и оригинальный маринованный лучок для шашлыка и не только!
Второе
Просмотрено
4841
Блюдо дня — Куриные сердечки в томатном соусе с кориандром
Закуски
Просмотрено
5967
Баклажаны под помидорами с сыром — вегетарианское «мясо по французски»
Второе
Просмотрено
4475
Куриные ножки в горчичном соусе по новому рецепту — объедение!
Салаты
Просмотрено
4737
Гурманы оценят — Салат из фасоли «остренький»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9337
Всегда пеку пиццу по этому рецепту — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5667
Ароматные булочки с корицей. Очень много получается из одной порции!
Второе
Просмотрено
5242
Куриная печень в кефирно-горчичном соусе — божественное сочетание!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4684
Вафли с вареной сгущенкой «Мягкое облако»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5553
Муж обожает беляши: через 15 минут с пылу с жару вкуснейшие беляши на столе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4484
Сытное блюдо ресторанного уровня: Пирог-венок с беконом, яйцами и сыром
Второе
Просмотрено
4598
Вкусная и аппетитная подлива из печени
Второе
Просмотрено
5362
Капустные котлеты на кефире — быстрый и вкусный перекус!
Второе
Просмотрено
4628
Сегодня расскажу, как накормить всю семью цветной капустой. Готовим вкусную и полезную запеканку из цветной капусты с сыром
Второе
Просмотрено
4526
Лучшие блюда из мяса! Готовлю их постоянно и делюсь с Вами!
Второе
Просмотрено
5727
Запеченная рыбка в фольге — прекрасный выбор для романтического ужина!
Салаты
Просмотрено
4490
Воздушный и нежный салат «Невеста» с копчёной курицей
Первое
Просмотрено
4957
Суп-пюре из цветной капусты с мускатным орехом