Просмотров: 6030
Знаменитый Полустаканник — пирог полюбившийся многим!
Вкусно и не сложно!
Пирог называется полустаканником потому, что все продукты берут в количестве — полстакана.
Ингредиенты:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста в миске, слегка взбить, постепенно добавить муку. Сразу замесить тесто.
Месить около 10 минут. Тесто положите в миску, накройте крышкой и оставьте на 2 часа.
Готовое тесто разделите на две неравные части. Большую часть раскатайте и положите на тёплый противень, смазанный маслом. меньшую часть раскатать и положить под полотенце. Это первая расстойка. Положить начинку.
Начинки
Фарш мясной:
- 50% мяса мелко нарезанное от руки
- 50% мяса перекрутить на мясорубке
- лук кубиками сырой
- лук репчатый кубиками жаренный
- соль, перец, специи
- майонез
- зелень
Яично-рисовая начинка:
- варенные яйца
- отварной рис
- лук репчатый сырой
- лук репчатый жаренный
- петрушка, укроп, лук зелёный
- соль, перец, приправы
Печь в духовке разогретой до 180 С около 30 мину.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
17258
Низкокалорийный кабачковый торт — мой коронный рецепт! На 100 грамм всего 68.55 ккал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6298
Детское творожное печенье: ни яиц, ни маргарина, ни соды!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16888
Сезон Яблок 5 РЕЦЕПТОВ, которые сейчас вам точно пригодятся + ЭКСПЕРИМЕНТ!
Салаты
Просмотрено
4991
Вкусный салатик для легкого ужина. На 100 грамм всего 94 ккал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5352
Очень простые в приготовлении творожные колечки (пончики)
Второе
Просмотрено
5166
Сочная Рыбка с сыром и помидорами «Морской берег»
Салаты
Просмотрено
6823
Я влюблена в каждый ингредиент этого чудо салата! Настоящая «Сочная Хрустяшка»
Полезные советы
Просмотрено
9313
Как приготовить идеальную пиццу самому: 5 секретов от лучших поваров
Первое
Просмотрено
6797
Шурпа, рецепт которой прост до удивления — это один из самых древних видов супа.
Второе
Просмотрено
5244
Паста тальятелле с соусом из курицы и грибов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6789
Профитроли с кремом. Этот десерт никогда не надоест!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4703
Очень вкусный и ароматный томатно-ржаной хлеб. Этот рецепт «переплюнул» все!
Второе
Просмотрено
5898
Запеканка с цветной капустой для очень полезного завтрака
Закуски
Просмотрено
6492
Закусочные помидорки всего за 24 часа! Съедаются моментально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4470
Батончики из хлопьев с клюквой и медом — лакомство без вреда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6233
Сытный и очень вкусный картофельный пирог с мясом и овощами!
Салаты
Просмотрено
6165
7 идеальных салатов для самых стройных на каждый день!
Салаты
Просмотрено
5663
6 белковых салатиков для исключительно правильного ужина
Второе
Просмотрено
5070
Оригинальная куриная печень, приготовленная в горчично-йогуртовом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5063
Супер десерт — Морковный кекс с грецкими орехами
Салаты
Просмотрено
8084
ТОП — 9 изысканных и вкусных салатов для моих гостей
Второе
Просмотрено
5625
Сочная и ароматная скумбрия в горшочках
Второе, Закуски
Просмотрено
7644
Айлазан: не классический рецепт
Второе, Разное
Просмотрено
9871
Секреты приготовления вкусного стейка из говядины