Просмотров: 5932
Знаменитый Полустаканник — пирог полюбившийся многим!
Вкусно и не сложно!
Пирог называется полустаканником потому, что все продукты берут в количестве — полстакана.
Ингредиенты:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста в миске, слегка взбить, постепенно добавить муку. Сразу замесить тесто.
Месить около 10 минут. Тесто положите в миску, накройте крышкой и оставьте на 2 часа.
Готовое тесто разделите на две неравные части. Большую часть раскатайте и положите на тёплый противень, смазанный маслом. меньшую часть раскатать и положить под полотенце. Это первая расстойка. Положить начинку.
Начинки
Фарш мясной:
- 50% мяса мелко нарезанное от руки
- 50% мяса перекрутить на мясорубке
- лук кубиками сырой
- лук репчатый кубиками жаренный
- соль, перец, специи
- майонез
- зелень
Яично-рисовая начинка:
- варенные яйца
- отварной рис
- лук репчатый сырой
- лук репчатый жаренный
- петрушка, укроп, лук зелёный
- соль, перец, приправы
Печь в духовке разогретой до 180 С около 30 мину.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4383
Ароматный картофель в чесночно-сырном соусе
Салаты
Просмотрено
6260
Изумительно красивый и безумно вкусный Цыганский мясной салат
Второе
Просмотрено
7039
Улетное блюдо — курочка «в ажуре». Вкусно и красиво!
Второе
Просмотрено
4810
Чудесное блюдо из простых ингредиентов: Курица, запеченная с гречкой
Салаты
Просмотрено
5392
Легкий и очень вкусный салат из пекинской капусты
Закуски
Просмотрено
6219
Сладкие, хрустящие маринованные огурчики с лимонной кислотой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4713
Идеальное выпечка без выпекания. Чудеса кулинарии: Воздушный десерт!
Салаты
Просмотрено
4409
Невероятно красивый и вкусный «Салат «Бабочка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
18552
У Вас остался стакан кефира? Что испечь из него? 6 Лучших РЕЦЕПТОВ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5730
Вкуснейшее Тесто для «Маминых» Пирогов, «Бабулиных» пирожков, Итальянской пиццы
Десерты и выпечка
Просмотрено
7950
Бублики «Нежные». Простейшие продукты, но результат объедение!
Салаты
Просмотрено
7932
Салат «Алма-Ата». Именно там я попробовала этот сытный и очень вкусный салат!
Разное
Просмотрено
6175
Как правильно сделать перерасчет уксуса
Десерты и выпечка
Просмотрено
5069
Рулетики из блинчиков с творожно–банановым кремом — вкуснее вы не пробовали!
Второе
Просмотрено
5112
Сытный и аппетитный татарский Балиш — ужин для всей семьи!
Салаты
Просмотрено
5041
Салат «Чудо» с копченой курицей — палочка-выручалочка для хозяйки!
Второе
Просмотрено
5639
Нежирный и вкусный плов с грибами -фигура точно не пострадает!
Закуски
Просмотрено
17000
Осенью обязательно буду готовить двойную порцию — Горлодер из зеленых помидоров
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
6740
Пирог овощной
Закуски
Просмотрено
10178
Шикарная подборка рецептов с кабачками
Второе
Просмотрено
4593
Нежный, буквально тающий во рту — но при этом жирный и сытный тушеный сазан
Второе
Просмотрено
4643
Пикантная морковочка на гарнир. Очень вкусная!
Разное
Просмотрено
4844
Невероятный рецепт Итальянской выпечки: «Простое стомболли» к домашнему столу
Разное
Просмотрено
4909
Заготовка приправы из зелени. Храниться в холодильнике всю зиму!