Просмотров: 5860
Знаменитый Полустаканник — пирог полюбившийся многим!
Вкусно и не сложно!
Пирог называется полустаканником потому, что все продукты берут в количестве — полстакана.
Ингредиенты:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста в миске, слегка взбить, постепенно добавить муку. Сразу замесить тесто.
Месить около 10 минут. Тесто положите в миску, накройте крышкой и оставьте на 2 часа.
Готовое тесто разделите на две неравные части. Большую часть раскатайте и положите на тёплый противень, смазанный маслом. меньшую часть раскатать и положить под полотенце. Это первая расстойка. Положить начинку.
Начинки
Фарш мясной:
- 50% мяса мелко нарезанное от руки
- 50% мяса перекрутить на мясорубке
- лук кубиками сырой
- лук репчатый кубиками жаренный
- соль, перец, специи
- майонез
- зелень
Яично-рисовая начинка:
- варенные яйца
- отварной рис
- лук репчатый сырой
- лук репчатый жаренный
- петрушка, укроп, лук зелёный
- соль, перец, приправы
Печь в духовке разогретой до 180 С около 30 мину.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
7560
Не вздумайте выбрасывать вчерашний рис!!! Рецепт на скорую руку от которого ВСЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5760
Яблочный пирог «Царский»
Разное
Просмотрено
5016
Хрустящие и вкусные яблочно-коричные палочки
Первое
Просмотрено
4392
Ароматный нежный суп-пюре из курицы с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7117
Домашний мармелад с имбирем
Салаты
Просмотрено
10406
Идеальный для всех праздников! Вкусный и оригинальный салат на новогодний стол
Второе
Просмотрено
6957
Улетное блюдо — курочка «в ажуре». Вкусно и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4685
Совершенно не сладкий кексик: Чудо-маффины из тунца
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6144
«Вкусный» способ использования желатина
Второе
Просмотрено
5591
Невероятное сочетание: Котлетки с куриным филе и творогом: белковые бомбы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4218
Лучший способ поднять себе настроение приготовить Марципаны своими руками!
Второе
Просмотрено
4762
Рождественская утка с яблоками и мандаринами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4901
Готовим быстрые творожные постряпушки к чаю
Десерты и выпечка
Просмотрено
6922
Исключительно нежные тонкие блинчики с крахмалом! Вкусно безумно!
Салаты
Просмотрено
5311
Гениальный салатик «Околица». Очень вкусно!
Второе
Просмотрено
6225
Диетический ужин: Цветная капуста, запеченная в духовке с сырным соусом
Салаты
Просмотрено
4377
Изысканный салат с курицей и апельсином — божественно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4117
Готовим домашние шоколадные конфеты с морковной начинкой и миндалем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5178
Картофельные блины с сыром — прекрасная альтернатива любимым драникам!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7394
Просто небесное чудо! Настоящий рецепт старинного тортика “ПТИЧЬЕ МОЛОКО”
Десерты и выпечка
Просмотрено
5107
Сорбет из яблок — легкий, диетический и удивительно вкусный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4672
Правильное сочетание сладкого и кислого делают этот пирог явным фаворитом
Салаты
Просмотрено
6302
Селёдка «Под фуфайкой» — для любителей вкусных слоеный салатов!
Второе
Просмотрено
4473
Нежное куриное филе — вкуснейший заряд белка, к тому же очень простой!