Просмотров: 5928
Знаменитый Полустаканник — пирог полюбившийся многим!
Вкусно и не сложно!
Пирог называется полустаканником потому, что все продукты берут в количестве — полстакана.
Ингредиенты:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста в миске, слегка взбить, постепенно добавить муку. Сразу замесить тесто.
Месить около 10 минут. Тесто положите в миску, накройте крышкой и оставьте на 2 часа.
Готовое тесто разделите на две неравные части. Большую часть раскатайте и положите на тёплый противень, смазанный маслом. меньшую часть раскатать и положить под полотенце. Это первая расстойка. Положить начинку.
Начинки
Фарш мясной:
- 50% мяса мелко нарезанное от руки
- 50% мяса перекрутить на мясорубке
- лук кубиками сырой
- лук репчатый кубиками жаренный
- соль, перец, специи
- майонез
- зелень
Яично-рисовая начинка:
- варенные яйца
- отварной рис
- лук репчатый сырой
- лук репчатый жаренный
- петрушка, укроп, лук зелёный
- соль, перец, приправы
Печь в духовке разогретой до 180 С около 30 мину.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
4910
Покорите сердце мужчины — Густой томатный суп с копчеными колбасками!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5943
Обалденное песочное печенье — готовим с дочуркой уже третий раз подряд!
Второе
Просмотрено
4278
Нежная и ароматная телятина тушеная с пряностями: добавку просили все!
Закуски
Просмотрено
5278
Быстрая шаурма — вкуснее я еще не пробовала!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5587
Обалденные оладьи на йогурте или густом кефире
Разное
Просмотрено
7639
13 свойств огурца о которых вы даже не подозревали
Салаты
Просмотрено
6668
Салат «Золотое руно»- сметается за минуту!
Второе
Просмотрено
5074
Готовим вкуснейшую скумбрию — вкусно и полезно!
Первое
Просмотрено
6004
Гениальны куриный бульон по рецепту Хестона Блюменталя
Закуски
Просмотрено
4847
Маринованная свекла на зиму — влюбитесь с первой ложки!
Второе
Просмотрено
4605
Овсяные биточки с сухофруктами. Только не признавайтесь из чего они!
Второе
Просмотрено
5262
Куриные рулетики по-домашнему — покорили моих родных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6329
Нежнейший Морковный торт «Нора кролика»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5780
Вкуснейший шоколадный манник: получатся даже у начинающих кулинаров!
Второе
Просмотрено
4899
Для истинных гурманов — Фаршированные блины, запеченные под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6133
Невероятно вкусное и красивое песочное пирожное «Персики» со сгущенным молоком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5561
Оладьи на любой вкус: 5 лучших рецептов
Второе
Просмотрено
5147
Такие вегетарианские котлетки вы еще не ели — с овощами и рисом!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5446
Вы до сих пор едите вредные чипсы? Приготовьте полезные, не менее вкусные и хрустящие снеки!
Второе
Просмотрено
4560
Рыбные котлетки с зеленым горошком — прекрасный ужин для любимых!
Второе
Просмотрено
13251
ТОП–5 современных идей для вкусного, семейного ужина
Второе
Просмотрено
5461
Аппетитная овощная запеканка с сыром «Ужин для любимого»
Второе
Просмотрено
5365
Сытный картофель с мясом и овощами, приготовленный в пергаменте
Напитки
Просмотрено
5032
Золотое молоко: рецепт здоровья