Десерты и выпечка
Просмотров: 4822

Нежный и вкусный пирог к вечернему чаепитию. Рецепт от шеф-повара!

Просто тает во рту!

ИНГРЕДИЕНТЫ

ДЛЯ ПИРОГА

  • 3 столовые ложки / 45 миллилитров молока комнатной температуры
  • 1 ¾ чайной ложки / 5 г активных сухих дрожжей
  • 6 столовых ложек / 85 г сливочного масла комнатной температуры
  • 3 столовые ложки / 45 грамм сахара
  • 1 чайная ложка / 5 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 ¾ чашки / 215 г муки общего назначения

ДЛЯ ЗАЛИВКИ

  • 3 столовые ложки плюс 1 чайная ложка / 50 миллилитров кукурузного сиропа
  • 2 ½ чайные ложки / 10 мл ванильного экстракта
  • 12 столовых ложек / 170 грамм / 1 1/2 палочки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1 ½ чашки / 300 граммов сахара
  • ½ чайной ложки / 3 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 чашка плюс 3 столовые ложки / 145 грамм муки общего назначения
  • Сахар, для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В небольшой миске смешать молоко с 2 столовыми ложками теплой воды. Добавьте дрожжи и взбивайте венчиком осторожно, пока они не растворяться. Смесь должна слегка пениться.
  2. Сливочное масло, сахар и соль вбить в яйцо миксером. Добавить муку и молочную смесь. Взбить тесто на средней скорости, пока не образуется гладкая масса, которая будет отставать от сторон чаши, от 7 до 10 минут.
  3. Положите тесто в противень для выпечки, смазанный маслом. Накройте блюдо полиэтиленовой пленкой или чистым полотенцем, поставить в теплое место и дайте подняться, пока тесто не удвоено, 2,5 до 3 часов.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  5. Ложкой налейте заливку на подошедшее тесто и используя шпатель, мягко распространите его ровным слоем. Выпекайте 35 — 45 минут. Торт будет подниматься и опускаться волнами. Остудите в форме. При подаче посыпьте сахаром.

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5592
Пышные и румяные пирожки из творожного теста со сливами
Десерты и выпечка
Просмотрено
8258
Супер нежный и супер ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ без возни и заморочек
Второе
Просмотрено
8238
Куриные шарики с сыром: теперь я знаю, как порадовать своих деток!
Второе
Просмотрено
5442
Чудесный завтрак — Яичные рулетики с мясной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4484
Сочный и нежный супер-мега творожный торт Дабл
Десерты и выпечка
Просмотрено
4765
Сырное печенье с маслинами на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
4848
Вы так точно не делали еще: Вафельный торт со сгущенкой и шоколадом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4655
Домашний ржано-пшеничный хлеб — простой и доступный рецепт
Второе
Просмотрено
4664
Обалденная рыба, запечённая с помидорами и сыром
Второе
Просмотрено
6246
5 лучших рыбных низкокалорийных рецептов!
Закуски
Просмотрено
6973
Обалденные хрустящие огурчики на минералке. Невозможно остановиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4505
Апельсиновый торт с маком — настоящее наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8083
Жареное молоко — вкуснятина необыкновенная!
Второе
Просмотрено
5559
Сочная и ароматная скумбрия в горшочках
Салаты
Просмотрено
4943
Замечательный слоеный салат с морской ноткой!
Второе
Просмотрено
4864
Грибной жюльен в кабачках: оригинально и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
6841
Разнообразим вечерний прием пищи: Картофельные биточки — разлетаются вмиг
Закуски
Просмотрено
5158
Бутерброды с крабовыми палочками и сыром — супер закуска!
Закуски
Просмотрено
4866
Закусочные рулеты из слоеного теста с начинкой для перекуса, на работу или в школу!
Салаты
Просмотрено
4955
Необыкновенно вкусный салат «Обжорка» 
Второе
Просмотрено
6158
Умопомрачительная печёнка в сырном соусе — очень вкусно!
Второе
Просмотрено
5388
Невероятная куриная грудка под вкуснейшим соусом из клюквы!
Второе, Закуски
Просмотрено
5236
Буррито: лучший рецепт
Второе
Просмотрено
4790
Три блюда постной средневековой кухни