Десерты и выпечка
Просмотров: 4845

Нежный и вкусный пирог к вечернему чаепитию. Рецепт от шеф-повара!

Просто тает во рту!

ИНГРЕДИЕНТЫ

ДЛЯ ПИРОГА

  • 3 столовые ложки / 45 миллилитров молока комнатной температуры
  • 1 ¾ чайной ложки / 5 г активных сухих дрожжей
  • 6 столовых ложек / 85 г сливочного масла комнатной температуры
  • 3 столовые ложки / 45 грамм сахара
  • 1 чайная ложка / 5 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 ¾ чашки / 215 г муки общего назначения

ДЛЯ ЗАЛИВКИ

  • 3 столовые ложки плюс 1 чайная ложка / 50 миллилитров кукурузного сиропа
  • 2 ½ чайные ложки / 10 мл ванильного экстракта
  • 12 столовых ложек / 170 грамм / 1 1/2 палочки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1 ½ чашки / 300 граммов сахара
  • ½ чайной ложки / 3 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 чашка плюс 3 столовые ложки / 145 грамм муки общего назначения
  • Сахар, для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В небольшой миске смешать молоко с 2 столовыми ложками теплой воды. Добавьте дрожжи и взбивайте венчиком осторожно, пока они не растворяться. Смесь должна слегка пениться.
  2. Сливочное масло, сахар и соль вбить в яйцо миксером. Добавить муку и молочную смесь. Взбить тесто на средней скорости, пока не образуется гладкая масса, которая будет отставать от сторон чаши, от 7 до 10 минут.
  3. Положите тесто в противень для выпечки, смазанный маслом. Накройте блюдо полиэтиленовой пленкой или чистым полотенцем, поставить в теплое место и дайте подняться, пока тесто не удвоено, 2,5 до 3 часов.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  5. Ложкой налейте заливку на подошедшее тесто и используя шпатель, мягко распространите его ровным слоем. Выпекайте 35 — 45 минут. Торт будет подниматься и опускаться волнами. Остудите в форме. При подаче посыпьте сахаром.

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
10253
Шикарная подборка рецептов с кабачками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6911
Бездрожжевой кулич «Апельсиновый» с цукатами — по-быстрому!
Второе
Просмотрено
5180
Картофель с сыром, запеченный в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
10300
Торт «Нутелла»
Второе
Просмотрено
4451
Гости не смогут скрыть восторга — Рулетики из куриного филе с сыром «Фета» и помидорами, в беконе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5077
Обалденные творожные сырки — вкусно и полезно!
Завтраки
Просмотрено
8338
Пышные сырники, которые получаются у всех! Рецепт с видео!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5952
Открытый мясной пирог с картофельным тестом. Вкусен и в горячем и в холодном виде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5840
Торт «Тирамису» напоминает немного итальянский десерт тирамису
Закуски
Просмотрено
5751
Супер закуска — Острый салат из огурцов и перцем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5936
Французский киш с грибами. Аппетитный открытый пирог из слоенного теста
Второе
Просмотрено
4993
Ароматные антрекоты из свинины, запеченные с луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6913
Булочки с маком по этому рецепту долго не черствеют, очень мягкие, воздушные и сдобные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4476
Милые печенюшки, которые вы можете испечь вместе с малышами
Десерты и выпечка
Просмотрено
8086
Топ-8 самых вкусных десертов без муки
Салаты
Просмотрено
5207
Салат с копченой колбасой и огурцами, заправленный легкой пикантной заправкой
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4672
Отличная закуска к пиву, и не только — овсяные палочки с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5838
Булочки с наполнителем и посыпкой — вкусовой оргазм гарантирован!
Закуски
Просмотрено
7260
Шикарная закуска к празднику — сырный рулет с семгой! 
Закуски
Просмотрено
4688
Блюдо дня! Цветная капуста, запечённая под молочно-сырным соусом
Завтраки
Просмотрено
5016
Идея к завтраку — Яичница с кабачками и хлебом 
Второе, Закуски
Просмотрено
5644
Семга с овощным рагу и фаршированными грибами
Закуски
Просмотрено
15693
После этого рецепта сыр в магазине НЕ БЕРЕМ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5367
Готовим ленивый пирог с капустой «Быстрее не бывает»