Десерты и выпечка
Просмотров: 4643

Нежный и вкусный пирог к вечернему чаепитию. Рецепт от шеф-повара!

Просто тает во рту!

ИНГРЕДИЕНТЫ

ДЛЯ ПИРОГА

  • 3 столовые ложки / 45 миллилитров молока комнатной температуры
  • 1 ¾ чайной ложки / 5 г активных сухих дрожжей
  • 6 столовых ложек / 85 г сливочного масла комнатной температуры
  • 3 столовые ложки / 45 грамм сахара
  • 1 чайная ложка / 5 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 ¾ чашки / 215 г муки общего назначения

ДЛЯ ЗАЛИВКИ

  • 3 столовые ложки плюс 1 чайная ложка / 50 миллилитров кукурузного сиропа
  • 2 ½ чайные ложки / 10 мл ванильного экстракта
  • 12 столовых ложек / 170 грамм / 1 1/2 палочки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1 ½ чашки / 300 граммов сахара
  • ½ чайной ложки / 3 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 чашка плюс 3 столовые ложки / 145 грамм муки общего назначения
  • Сахар, для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В небольшой миске смешать молоко с 2 столовыми ложками теплой воды. Добавьте дрожжи и взбивайте венчиком осторожно, пока они не растворяться. Смесь должна слегка пениться.
  2. Сливочное масло, сахар и соль вбить в яйцо миксером. Добавить муку и молочную смесь. Взбить тесто на средней скорости, пока не образуется гладкая масса, которая будет отставать от сторон чаши, от 7 до 10 минут.
  3. Положите тесто в противень для выпечки, смазанный маслом. Накройте блюдо полиэтиленовой пленкой или чистым полотенцем, поставить в теплое место и дайте подняться, пока тесто не удвоено, 2,5 до 3 часов.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  5. Ложкой налейте заливку на подошедшее тесто и используя шпатель, мягко распространите его ровным слоем. Выпекайте 35 — 45 минут. Торт будет подниматься и опускаться волнами. Остудите в форме. При подаче посыпьте сахаром.

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5929
Рисовая бабка с яблоками и бананами — ароматный завтрак для всей семьи!
Второе
Просмотрено
5099
Соленая самса «Восточный дом»
Второе
Просмотрено
4926
Запеченная скумбрия с овощами — гурманы будут в восторге!
Второе
Просмотрено
4793
Курица, запеченная с гречкой
Салаты
Просмотрено
5225
Для любителей легких салатов: Вкусный и сытный салат «Белковый Удар»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4737
Абрикосовое Варенье — Лучший деревенский десерт! Кушаем ложками! Одно наслаждение!
Соусы
Просмотрено
5035
Вкуснейшая аджика из зеленых помидор. Выгодно подчеркнет ваши любимые блюда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8193
Знаменитые ванильные булочки по 9 копеек: воздушные, мягкие и сладкие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5690
Этот рецепт заставит тебя забыть о муке! Манные блинчики в 10 раз лучше
Десерты и выпечка
Просмотрено
4813
Хотите сегодня быть на высоте? Приготовьте творожно-апельсиновый кекс в ореховой «шубке»
Завтраки
Просмотрено
5392
Вкуснейшая Запеканка В Лаваше с сочной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4895
Воздушные маффины на клубничном йогурте
Полезные советы
Просмотрено
7238
5 видов орехов, которые полезно есть каждый день
Десерты и выпечка
Просмотрено
5796
Капустная запеканка с мясом — замечательная идея для легкого ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
4147
Хрустящее и красивое печенье c консервированным персиком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5076
Бомбочки от Джейми Оливера — всегда простая и великолепная выпечка!
Салаты
Просмотрено
5179
Готовим семейный салатик с фасолью и курицей
Второе
Просмотрено
4851
Прямо-таки праздничная курица тушеная с черносливом — вкусно и оригинально! 
Салаты
Просмотрено
4344
Замечательный салатик в копилку рецептов с карбонадом и кукурузой
Закуски
Просмотрено
4934
Главный хит стола: холодная закуска из кабачков, сыра и томатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4953
Галетное печенье. Прекрасная альтернатива магазинному!
Салаты
Просмотрено
6836
Подборка самых вкусных и быстрых салатов
Второе
Просмотрено
5254
Секрет приготовления вкуснейшего Плова в домашних условиях
Десерты и выпечка
Просмотрено
5138
Готовим королевскую шарлотку с яблоками и вишней