Просмотров: 4194
Нежный и вкусный пирог к вечернему чаепитию. Рецепт от шеф-повара!
Просто тает во рту!
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЛЯ ПИРОГА
- 3 столовые ложки / 45 миллилитров молока комнатной температуры
- 1 ¾ чайной ложки / 5 г активных сухих дрожжей
- 6 столовых ложек / 85 г сливочного масла комнатной температуры
- 3 столовые ложки / 45 грамм сахара
- 1 чайная ложка / 5 грамм соли
- 1 большое яйцо
- 1 ¾ чашки / 215 г муки общего назначения
ДЛЯ ЗАЛИВКИ
- 3 столовые ложки плюс 1 чайная ложка / 50 миллилитров кукурузного сиропа
- 2 ½ чайные ложки / 10 мл ванильного экстракта
- 12 столовых ложек / 170 грамм / 1 1/2 палочки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
- 1 ½ чашки / 300 граммов сахара
- ½ чайной ложки / 3 грамм соли
- 1 большое яйцо
- 1 чашка плюс 3 столовые ложки / 145 грамм муки общего назначения
- Сахар, для посыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- В небольшой миске смешать молоко с 2 столовыми ложками теплой воды. Добавьте дрожжи и взбивайте венчиком осторожно, пока они не растворяться. Смесь должна слегка пениться.
- Сливочное масло, сахар и соль вбить в яйцо миксером. Добавить муку и молочную смесь. Взбить тесто на средней скорости, пока не образуется гладкая масса, которая будет отставать от сторон чаши, от 7 до 10 минут.
- Положите тесто в противень для выпечки, смазанный маслом. Накройте блюдо полиэтиленовой пленкой или чистым полотенцем, поставить в теплое место и дайте подняться, пока тесто не удвоено, 2,5 до 3 часов.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Ложкой налейте заливку на подошедшее тесто и используя шпатель, мягко распространите его ровным слоем. Выпекайте 35 — 45 минут. Торт будет подниматься и опускаться волнами. Остудите в форме. При подаче посыпьте сахаром.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7767
Классический рецепт Пасхального кулича из книги «О вкусной и здоровой пище» 1955 года
Десерты и выпечка
Просмотрено
4939
Немецкий огненный пирог накормит всю семью: а вы не потратите на его приготовление никаких усилий
Второе
Просмотрено
4376
Клецки по-польски: прекрасное дополнение к вашему повседневному обеду или ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4671
Рецепт, которому меня научила моя тетя из Новосибирска: Мясной рулет в тесте по-домашнему
Разное
Просмотрено
13796
Свежие помидоры зимой!!! Так помидоры вы еще не заготавливали — без воды, соли и уксуса
Закуски
Просмотрено
8560
Вкусная и оригинальная консервация на зиму. 4 замечательных рецепта!
Салаты
Просмотрено
6740
Держи новинку! Обалденный салат с печенью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5248
Кабачковый пирог к ужину: хочется готовить его чаще пока сезон!
Салаты
Просмотрено
4081
Шикарный салат «Датский» — буйство красок и вкуса!
Салаты
Просмотрено
8674
Топ-10 Самых Быстрых Салатов! Готовятся в течение 10 минут! Быстро и без заморочек!
Завтраки
Просмотрено
6421
Идея к завтраку — СЫРНИКИ с изюмом
Второе, Соусы
Просмотрено
5454
Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе
Второе
Просмотрено
4160
Фасоль с куриной грудкой в томатном соусе — удивительный вкус!
Закуски
Просмотрено
4081
Сельдь «Алтайская» с зеленью и перцем — пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
3936
Прекрасная идея на праздничный стол — салат «Нефритовый браслет»
Закуски
Просмотрено
5333
Идеальный и нежный вариант для праздничного стола: Изящная Закуска в корзиночках
Десерты и выпечка
Просмотрено
4825
Быстрое и простое в приготовлении творожное тесто для пирожков
Десерты и выпечка
Просмотрено
9934
Лучшая подборка рецептов заварных кремов для выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4164
Пирог с ореховой помадкой — все вкусы, которые ты любишь, в одном десерте!
Закуски
Просмотрено
6158
Острая закуска из сладкого перца
Второе
Просмотрено
5812
Очень вкусное блюдо из фарша на скорую руку!
Закуски
Просмотрено
4834
Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо
Десерты и выпечка
Просмотрено
5718
Румяные пышки со сметаной и сахаром — идеальное дополнение к утреннему чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6337
Удачное и очень быстрое тесто «про запас». Идеально для любой начинки!