Десерты и выпечка
Просмотров: 4594

Нежный и вкусный пирог к вечернему чаепитию. Рецепт от шеф-повара!

Просто тает во рту!

ИНГРЕДИЕНТЫ

ДЛЯ ПИРОГА

  • 3 столовые ложки / 45 миллилитров молока комнатной температуры
  • 1 ¾ чайной ложки / 5 г активных сухих дрожжей
  • 6 столовых ложек / 85 г сливочного масла комнатной температуры
  • 3 столовые ложки / 45 грамм сахара
  • 1 чайная ложка / 5 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 ¾ чашки / 215 г муки общего назначения

ДЛЯ ЗАЛИВКИ

  • 3 столовые ложки плюс 1 чайная ложка / 50 миллилитров кукурузного сиропа
  • 2 ½ чайные ложки / 10 мл ванильного экстракта
  • 12 столовых ложек / 170 грамм / 1 1/2 палочки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1 ½ чашки / 300 граммов сахара
  • ½ чайной ложки / 3 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 чашка плюс 3 столовые ложки / 145 грамм муки общего назначения
  • Сахар, для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В небольшой миске смешать молоко с 2 столовыми ложками теплой воды. Добавьте дрожжи и взбивайте венчиком осторожно, пока они не растворяться. Смесь должна слегка пениться.
  2. Сливочное масло, сахар и соль вбить в яйцо миксером. Добавить муку и молочную смесь. Взбить тесто на средней скорости, пока не образуется гладкая масса, которая будет отставать от сторон чаши, от 7 до 10 минут.
  3. Положите тесто в противень для выпечки, смазанный маслом. Накройте блюдо полиэтиленовой пленкой или чистым полотенцем, поставить в теплое место и дайте подняться, пока тесто не удвоено, 2,5 до 3 часов.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  5. Ложкой налейте заливку на подошедшее тесто и используя шпатель, мягко распространите его ровным слоем. Выпекайте 35 — 45 минут. Торт будет подниматься и опускаться волнами. Остудите в форме. При подаче посыпьте сахаром.

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4866
Просто идеальная выпечка: Нежнейший Торт «Медовое полено»
Второе
Просмотрено
15828
9 самых вкусных блюд из фарша
Салаты
Просмотрено
6687
Топ-5 вкусных салатов для новогоднего стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8806
12 рецептов приготовления пирожков на любой вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5173
Вкуснейшие пирожки на картофельном отваре — объедение!
Салаты
Просмотрено
4638
Гурманы оценят — Салат из фасоли «остренький»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5242
Подсмотрела в ресторане: Ананас в слоенном тесте — очень вкусная выпечка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4956
Обожаю выпечку с маком — Творожный рулет с маком
Разное
Просмотрено
7040
10 любопытных фактов о пицце
Десерты и выпечка
Просмотрено
4394
Прекрасное окончание любого вечера — Клубничные облака
Десерты и выпечка
Просмотрено
4469
Пирог с глазурью на раз-два-три! Любители заливных пирогов оценят!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7067
5 вариантов Правильного Питания — 5 запеканок на все случаи жизни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5352
Используя только 3 ингредиента, делаем супер полезное печенье с минимальными усилиями!
Разное
Просмотрено
5099
Береги свое здоровье: Польза оранжевых и желтых продуктов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4827
Куриный пирог-запеканка с сыром — отличный перекус в течение дня!
Закуски
Просмотрено
5535
Незаменимая ароматная приправа к мясу и рыбе — Укропный соус
Второе
Просмотрено
4263
Необычный рецепт приготовления очень сочной и ароматной курицы. Вас точно впечатлит!
Второе
Просмотрено
10854
Вкуснющие Капустные оладьи. Очень быстро готовятся и еще быстрее съедаются.
Десерты и выпечка
Просмотрено
10013
Торт «Нутелла»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6899
Вкусная выпечка, полюбившаяся многим — Вертута с яблоками
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5502
Морковное печенье
Десерты и выпечка
Просмотрено
5841
Торт Диабелла! Сохрани себе, поделись с друзьями! Этот рецепт Вас покорит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4144
Моментальный шоколадный торт экстра-класса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5816
Вкус Востока постоянно на моей кухне: Хачапури по-Аджарски