Десерты и выпечка
Просмотров: 4691

Нежный и вкусный пирог к вечернему чаепитию. Рецепт от шеф-повара!

Просто тает во рту!

ИНГРЕДИЕНТЫ

ДЛЯ ПИРОГА

  • 3 столовые ложки / 45 миллилитров молока комнатной температуры
  • 1 ¾ чайной ложки / 5 г активных сухих дрожжей
  • 6 столовых ложек / 85 г сливочного масла комнатной температуры
  • 3 столовые ложки / 45 грамм сахара
  • 1 чайная ложка / 5 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 ¾ чашки / 215 г муки общего назначения

ДЛЯ ЗАЛИВКИ

  • 3 столовые ложки плюс 1 чайная ложка / 50 миллилитров кукурузного сиропа
  • 2 ½ чайные ложки / 10 мл ванильного экстракта
  • 12 столовых ложек / 170 грамм / 1 1/2 палочки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1 ½ чашки / 300 граммов сахара
  • ½ чайной ложки / 3 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 чашка плюс 3 столовые ложки / 145 грамм муки общего назначения
  • Сахар, для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В небольшой миске смешать молоко с 2 столовыми ложками теплой воды. Добавьте дрожжи и взбивайте венчиком осторожно, пока они не растворяться. Смесь должна слегка пениться.
  2. Сливочное масло, сахар и соль вбить в яйцо миксером. Добавить муку и молочную смесь. Взбить тесто на средней скорости, пока не образуется гладкая масса, которая будет отставать от сторон чаши, от 7 до 10 минут.
  3. Положите тесто в противень для выпечки, смазанный маслом. Накройте блюдо полиэтиленовой пленкой или чистым полотенцем, поставить в теплое место и дайте подняться, пока тесто не удвоено, 2,5 до 3 часов.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  5. Ложкой налейте заливку на подошедшее тесто и используя шпатель, мягко распространите его ровным слоем. Выпекайте 35 — 45 минут. Торт будет подниматься и опускаться волнами. Остудите в форме. При подаче посыпьте сахаром.

Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
4352
Творожник в мультиварке. Это нереально вкусно!
Второе
Просмотрено
5415
Сочный и нежный лосось с лимоном запеченный в духовке. Станет коронным блюдом Вашего стола!
Второе
Просмотрено
4880
Домашний сыр с тмином и зеленым луком
Второе
Просмотрено
5143
Лазанья Болоньезе в мультиварке
Салаты
Просмотрено
6240
Новогоднее чудо! 5 новогодних салатов для праздничного стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
9060
Простой и вкусный пирог для любимых: смешала и поставила в духовку!
Второе
Просмотрено
5379
Картофельные оладьи с сыром — вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5152
Классика грузинского жанра — Хачапури с пылу с жару!
Второе
Просмотрено
5189
Печеночный торт – прекрасное блюдо, которое подходит не только для праздничного стола, но и для обычного дня: на обед или ужин
Закуски
Просмотрено
6113
Люблю печеночные тортики, но этот особенно — печеночный торт «Освежающий»
Второе
Просмотрено
4399
Сочное и безумно вкусное мясо в фольге с грибами и помидорами
Второе
Просмотрено
6595
Деревенский стиль: ТОП-6 потрясающих рецептов блюд в горшочках
Десерты и выпечка
Просмотрено
4454
Хрустящий хворост. Вкусно так, что можно съесть большую гору!
Второе
Просмотрено
4817
Этот рецепт стал самым любимым для всей семьи: Толстолобик в духовке
Второе
Просмотрено
5385
Лучший рецепт сезона — Запеканка из курицы, кабачков и моцареллы
Второе
Просмотрено
5269
Судак в томатном соусе. Любители рыбки будут в восторге!
Второе
Просмотрено
7126
Топ- 6 рецептов приготовления тушенного мяса
Десерты и выпечка
Просмотрено
5469
Нежные и очень вкусные капустные оладьи: ела бы их каждый день!
Второе
Просмотрено
4836
Самые сочные котлеты из индейки с сыром — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5143
Бюджетные и очень простые в приготовлении вкусные пирожки-лепешки с картошкой и сыром 
Десерты и выпечка
Просмотрено
4673
Быстрый торт для занятых хозяек из печенья с заварным кремом
Второе
Просмотрено
4647
Прекрасное угощение на праздничный стол — «Куриные пальчики»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9015
Быстрый Пирог с малиной и творогом. Пока закипает чайник…Начнем!
Закуски
Просмотрено
4944
Продли лето еще на пару месяцев — Вяленый болгарский перец на зиму