Десерты и выпечка
Просмотров: 4525

Нежный и вкусный пирог к вечернему чаепитию. Рецепт от шеф-повара!

Просто тает во рту!

ИНГРЕДИЕНТЫ

ДЛЯ ПИРОГА

  • 3 столовые ложки / 45 миллилитров молока комнатной температуры
  • 1 ¾ чайной ложки / 5 г активных сухих дрожжей
  • 6 столовых ложек / 85 г сливочного масла комнатной температуры
  • 3 столовые ложки / 45 грамм сахара
  • 1 чайная ложка / 5 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 ¾ чашки / 215 г муки общего назначения

ДЛЯ ЗАЛИВКИ

  • 3 столовые ложки плюс 1 чайная ложка / 50 миллилитров кукурузного сиропа
  • 2 ½ чайные ложки / 10 мл ванильного экстракта
  • 12 столовых ложек / 170 грамм / 1 1/2 палочки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1 ½ чашки / 300 граммов сахара
  • ½ чайной ложки / 3 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 чашка плюс 3 столовые ложки / 145 грамм муки общего назначения
  • Сахар, для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В небольшой миске смешать молоко с 2 столовыми ложками теплой воды. Добавьте дрожжи и взбивайте венчиком осторожно, пока они не растворяться. Смесь должна слегка пениться.
  2. Сливочное масло, сахар и соль вбить в яйцо миксером. Добавить муку и молочную смесь. Взбить тесто на средней скорости, пока не образуется гладкая масса, которая будет отставать от сторон чаши, от 7 до 10 минут.
  3. Положите тесто в противень для выпечки, смазанный маслом. Накройте блюдо полиэтиленовой пленкой или чистым полотенцем, поставить в теплое место и дайте подняться, пока тесто не удвоено, 2,5 до 3 часов.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  5. Ложкой налейте заливку на подошедшее тесто и используя шпатель, мягко распространите его ровным слоем. Выпекайте 35 — 45 минут. Торт будет подниматься и опускаться волнами. Остудите в форме. При подаче посыпьте сахаром.

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4498
Оригинальное блюдо — «БАБКА КУКУРУЗА «. Моя семья его просто обожает!
Салаты
Просмотрено
5221
Обалденный салат с салями и сыром — просто и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4314
Шоколадные мини-меренги: оригинальнее не придумать!
Разное
Просмотрено
4797
Новый год 2018 — Что готовить, что должно быть на столе в год собаки
Десерты и выпечка
Просмотрено
8224
Жду осень только ради этого блюда — Тыквенные блины 
Второе
Просмотрено
4707
Любите фасоль? Тогда приготовьте этот популярный и очень вкусный салат с фасолью и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6166
Чесночные булочки давно стали обязательным дополнением к обеду в моей семье!
Закуски
Просмотрено
6096
Колбаса, в которой ты полностью уверен — вкусная и сочная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6050
Узбекская самса с мясом на праздники и в будни!
Разное
Просмотрено
4330
Список полезной зелени: пусть все ваши близкие будут здоровы
Салаты
Просмотрено
6307
Салаты для вашей стройности: 5 простых, но очень ценных рецептов
Второе
Просмотрено
5436
Самая ароматная курица в мире «40 зубчиков чеснока» — Вы просто обязаны попробовать это блюдо!
Первое
Просмотрено
6440
Острый испанский суп с охотничьими колбасками и овощами
Завтраки
Просмотрено
4564
Полезный и вкусный овсяный блинчик на завтрак 
Второе
Просмотрено
4971
Простое, но очень вкусное блюдо: нежные куриные сердечки в сырном соусе
Второе
Просмотрено
5954
Свиные ребрышки по-канадски с ароматным соусом-маринадом!
Второе, Разное
Просмотрено
4881
Пельмешки без спешки: Готовы удивить свою семью?
Второе
Просмотрено
5508
Мясной рулет «Удиви гостей». Восторгу нет предела!
Второе
Просмотрено
9754
Кабачки с чесноком в духовке «Огонь страсти»
Салаты
Просмотрено
6272
Салат «Елисейские поля» — вкусно и красиво!
Закуски
Просмотрено
6581
Лечо «Вкуснее не бывает» — съедается просто в улет!
Второе
Просмотрено
4675
Нежнейшие куриные грудки, запеченные в сливках под сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4831
Крутой рецепт — Пицца-пирог с колбасно-сырной начинкой
Второе
Просмотрено
5393
Запеченная курица в чесночно-розмариновом маринаде. Уж очень вкусно!