Просмотров: 5878
Невероятно вкусное «Лимонное Суфле». Удивите своих близких!
Превосходно!
Видео, как готовить:
Что вам нужно:
— 8 больших лимонов
— 3 яйца,
— ½ стакана сахара,
— 2 столовые ложки муки
— сахарная пудра
Приготовление:
- Разогреть духовку до 175 градусов. Застелите противень пергаментной бумагой.
- Срежьте кончики лимонов, чтобы их можно было поставить. Отрежьте второй конец каждого лимона.
- Держите каждый лимон и используя зазубренный нож, вырезать мякоть. Вырежьте в решето помещенное над миской. Выжмите сок из мякоти. Поместите лимоны на противень.
- В жаропрочной миске смешайте желтки, ¼ чашки сахара, ¼ чашки лимонного сока, и муку. Взбейте до бледно-желтого цвета. Поместите чашу над кастрюлей с кипящей водой и продолжайте взбивать в течение 8 минут. Снять с огня и взбить миксером в течение приблизительно 10 минут, пока они не остынут. Переложите в чистую миску и отложите в сторону.
- В средней миске смешайте яичные белки с оставшимся ¼ чашки сахара. Взбейте миксером на низкой скорости до пены. Медленно увеличивайте скорость миксера, пока безе не будет блестеть, приблизительно от 2 до 3 минут.
- Вмешайте ⅓ безе в желтковую смесь, затем выложите оставшееся безе аккуратно. Заполните лимонные оболочки чуть ниже обода.
- Выпекайте в течение 14 — 17 минут, пока вершины не станут золотыми и вырастут примерно на 1 см выше оболочки.
- Подавать сразу же, украсив сахарной пудрой и оставшимися верхушками.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4357
Оригинальная ВКУСНЯТИНА из КАБАЧКОВ с сыром
Второе
Просмотрено
6096
Тушеная свекла в польском стиле: Просто супер вкус и одни витамины
Первое
Просмотрено
5257
Гениальны куриный бульон по рецепту Хестона Блюменталя
Салаты
Просмотрено
4712
Изысканный салат «Венеция» — гурманы оценят!
Первое
Просмотрено
5433
Шурпа
Разное
Просмотрено
4485
Правильное и здоровое питание: Детальное меню на каждый день
Десерты и выпечка
Просмотрено
13533
Крем «Мокрое безе — очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик!
Второе
Просмотрено
4467
Хрустящие и сочные куриные палочки. Минимум ингредиентов и лишних жиров!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4771
Пирог с капустой из необыкновенного теста. Удивила даже свекровь!
Второе
Просмотрено
3774
Ароматное и сочное мясо в молоке с вкусной корочкой — буквально тает во рту!
Второе
Просмотрено
5688
Жаркое, а попросту, картошка с мясом и овощами, приготовленная в духовке – это всегда вкусно.
Второе
Просмотрено
4294
Прекрасный ужин — Ароматное мясо по-гавайски
Закуски
Просмотрено
5602
Оригинальный жюльен с ветчиной и грибами — вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5279
Пирог Вишневое наслаждение: из разряда любимых рецептов!
Второе
Просмотрено
3695
Феттучини в томатно-сливочном соусе — лучший ужин на скорую руку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6440
Мой секретный рецепт королевской ватрушки. Всегда получается идеальной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4244
Нежные блинчики с творожным вкусом. Приятный завтрак для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4203
Нынче полезное питание в моде — быстрое печенье из полезностей!
Завтраки
Просмотрено
5985
Идеальный завтрак для тех, кто следит за фигурой. Спасение от висящего живота!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4012
Мы любим все необычное: Шоколадный штрудель
Салаты
Просмотрено
4742
Салат с крабовым мясом для праздничного стола!
Второе
Просмотрено
4398
Специально для тех, кто любит вкусно поесть — Свинина в луковом маринаде, запеченная с чесноком
Разное
Просмотрено
4815
Пеленаем пельмени, пирожки. Мастер-класс
Десерты и выпечка
Просмотрено
6688
Восхитительное пирожное, попробовала вчера у подруги! Сегодня, пеку его у себя!