Салаты
Просмотров: 8933

Салат, который подавался в каждом уважаемом ресторане — «Северный» с печенью трески

Буду готовить однозначно!

Ингредиенты:

  • Консервы «Печень трески»
  • Картофель 2-3 шт 
  • Морковка 1-2 шт
  • Яйца 3 шт 
  • Соленые огурцы 3-4 шт 
  • Зеленый лук (только перо) 5-6 шт 
  • по вкусу майонез
  • Твердый сыр 50 гр 
  • Специи перец черный горошком

Приготовление:

  1. Аккуратно сливаем все масло.
  2. Печень трески размять вилкой.
  3. Морковку и картошку отварить в мундире. Охладить, очистить. Натереть морковку на мелкую терку, картофель на крупную терку.
  4. Яйца сварить «вкрутую». Отделить белок от желтка. Натереть белок на крупную терку, а желток на мелкую.
  5. Соленые огурцы очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
  6. Зеленый лук мелко нарезать ножом. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
  7. На дно выложить тертый картофель. Разровнять. Выложить слой размятой печени трески.
  8. Посыпать печень трески зеленым луком.
  9. Помазать майонезом.
  10. Поверх майонеза выложить натертый соленый огурец.
  11. Далее ровным слоем выложить натертый яичный белок.
  12. Выложить на салат натертую морковку.
  13. Посыпать натертым сыром.
  14. Смазать cалат слоем майонеза.
  15. Посыпать салат тертым яичным желтком.
  16. Сделать несколько штрихов майонезом и украсить.
  17. Поставить салат в холодильник на пару часов, чтобы пропитался.

Приятного аппетита!

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4559
Отличный салат со шпротами: все идеально сочетается!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6531
Лимонный пирог — десерт, который прийдется по вкусу любителям оригинальной выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7728
Лимонный манник — ароматное дополнение к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5708
Знаменитый Полустаканник — пирог полюбившийся многим!
Второе
Просмотрено
6283
Нежные печеночные котлеты с картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4620
Замечательный рецепт пышек на сгущёнке
Второе
Просмотрено
4617
Умопомрачительные гречаники с грибами — супер блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6845
Кутабы из лаваша с зеленью — обалденно вкусно!
Завтраки
Просмотрено
6796
Яркий, ароматный, легкий и в то же время сытный завтрак Шакшуша
Второе
Просмотрено
5663
Обалденная куриная печень в хрустящем кляре — вкусно и просто!
Закуски
Просмотрено
4519
Баклажаны с помидорами и сыром: успей побаловать родных особенным блюдом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5768
Такие пышные пирожки получаются только на сметанном тесте! Держи рецепт!
Салаты
Просмотрено
4563
Оригинальный салат «Пенек в лесу» — украсит любой праздник!
Закуски
Просмотрено
6040
Очень вкусная хрустящая квашеная капуста в рассоле (с водкой!)
Второе
Просмотрено
4211
Ароматная курица, запеченная с травами и чесноком. Объедение!
Второе
Просмотрено
5020
Так всегда готовила моя мама! Жаркое в горшочках «Крестьянский вечер»
Второе
Просмотрено
4997
Котлеты с вареным яйцом — необыкновенно вкусные и красивые!
Второе
Просмотрено
4638
Рыбка с сюрпризом — ужин удастся на славу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4248
Слойки с мандаринами в карамельном сиропе с хрустящей корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9045
Рецепт этого вкуснейшего кулича очень давний. Его мне передала бабушка
Завтраки
Просмотрено
5587
Нереально вкусный омлет Пуляр — его вкус вам точно поднимет настроение с самого утра!
Второе
Просмотрено
6037
Пастицио — вкуснейшая запеканка из макарон с сочным фаршем
Второе
Просмотрено
4423
Ароматное рагу из курицы с морковью и цуккини — шикарный летний ужин!
Закуски
Просмотрено
4591
Нежнейшее сало в луковой шелухе — непременно приготовьте!