Салаты
Просмотров: 9384

Салат, который подавался в каждом уважаемом ресторане — «Северный» с печенью трески

Буду готовить однозначно!

Ингредиенты:

  • Консервы «Печень трески»
  • Картофель 2-3 шт 
  • Морковка 1-2 шт
  • Яйца 3 шт 
  • Соленые огурцы 3-4 шт 
  • Зеленый лук (только перо) 5-6 шт 
  • по вкусу майонез
  • Твердый сыр 50 гр 
  • Специи перец черный горошком

Приготовление:

  1. Аккуратно сливаем все масло.
  2. Печень трески размять вилкой.
  3. Морковку и картошку отварить в мундире. Охладить, очистить. Натереть морковку на мелкую терку, картофель на крупную терку.
  4. Яйца сварить «вкрутую». Отделить белок от желтка. Натереть белок на крупную терку, а желток на мелкую.
  5. Соленые огурцы очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
  6. Зеленый лук мелко нарезать ножом. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
  7. На дно выложить тертый картофель. Разровнять. Выложить слой размятой печени трески.
  8. Посыпать печень трески зеленым луком.
  9. Помазать майонезом.
  10. Поверх майонеза выложить натертый соленый огурец.
  11. Далее ровным слоем выложить натертый яичный белок.
  12. Выложить на салат натертую морковку.
  13. Посыпать натертым сыром.
  14. Смазать cалат слоем майонеза.
  15. Посыпать салат тертым яичным желтком.
  16. Сделать несколько штрихов майонезом и украсить.
  17. Поставить салат в холодильник на пару часов, чтобы пропитался.

Приятного аппетита!

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
11158
Печенье «Хризантемы» из детства…или печенье «через мясорубку»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6894
Супер десерт без выпечки — Шарики «Мечта»
Второе
Просмотрено
4599
Сочная и ароматная курочка, запечённая в карамельной заливке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4030
Александрийское тесто для куличей! В мире просто нет ничего лучше
Десерты и выпечка
Просмотрено
5705
Брауни с творогом и вишней — прекрасный вкус и невероятные ощущения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5954
Обалденные пирожки с курицей. Люблю их и все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6219
Швейцарское безе
Салаты
Просмотрено
7716
Десять салатов с помидорами: лучшая подборка!
Второе
Просмотрено
4232
Готовимся к Рождественскому столу — КУТЬЯ БОГАТАЯ
Закуски
Просмотрено
4480
Сначала я порезала рыбу…что получилось произвело настоящий фурор
Салаты
Просмотрено
5184
Интересный салат с корейской морковью и курицей
Закуски
Просмотрено
8765
Вкусный способ засолки красной рыбы. Рецепт от шеф-повара!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5174
Чебуреки на кефире с картошечкой и сыром — фантастическое объедение!
Второе
Просмотрено
5045
Не отказывайтесь от удовольствия, даже если вы на диете — Гречка с кабачком, грибами и луком
Завтраки
Просмотрено
4729
Рецепт из гор: Белковый омлет с козьим сыром
Закуски
Просмотрено
6158
Салат на зиму Огурцы по-корейски с морковью
Второе
Просмотрено
4494
Дети будут просить добавки — Котлеты из судака с соусом “Тартар”
Закуски
Просмотрено
5341
Капуста по-армянски с овощами — объедение!
Салаты
Просмотрено
4848
Весьма необычный рецепт: Шпротный торт — креатив из простых ингредиентов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5254
Низкокалорийный десерт с фруктами — вкусно и полезно!
Завтраки
Просмотрено
4728
Очень простой омлет с сыром — так много сыра в каждом кусочке!
Второе
Просмотрено
4449
Спагетти с курицей в оригинальном сливочном соусе — вкусно, как в ресторане!
Второе
Просмотрено
4239
Свиные отбивные с апельсиновым соусом. Блюдо достойное ресторана!
Второе
Просмотрено
4788
Тушеное мясо с фасолью — пальчики оближешь!