Симпатичные и компактные, сырные квадраты со шпинатом

Если гости на пороге!

Вам нужно будет (на 6 порций):

Приготовление:

Нагреть масло в сковороде и добавить лук и чеснок. Добавить шпинат в кастрюлю. Приправить солью, перцем и мускатным орехом. Снять с огня.
Поместите содержимое кастрюли в миску и добавьте сливочный сыр, молоко, ветчину, и половину сыра моцарелла.
Раскатать слоеное тесто и разделить на шесть равных частей.
Поместите около двух столовых ложек с горкой шпинатной смеси в середину каждого квадрата из слоеного теста. Скатайте углы теста к центру и зажмите каждую сторону вместе таким образом, что начинка держалась со всех сторон.
Смажьте каждый квадрат яйцом и посыпьте середину моцареллой. Выпекайте при температуре 180 ° С в течение 20 минут.