Просмотров: 7731
Побалуйте семью домашним пломбиром, приготовленным своими руками!
Так и хочется добавки!
Ингредиенты:
Молоко –1 литр
Сахар – 2 стакана
Масло сливочное – 100 гр
Крахмал – 1 ч.л.
Желтки яичные – 5 шт.
Приготовление:
Молоко подогреваем и опускаем в него сливочное масло, доводим до кипения.
Отдельно смешиваем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. Добавляем в эту смесь немного молока, чтобы получилась масса, как жидкая сметана.
Тонкой струйкой вливаем желтковую массу в кипящее молоко, постоянно мешая. Когда смесь закипит, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом постоянно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем полностью остужаем, периодически мешаем. Разливаем массу формам, и отправляем в заморозку.
Наслаждайтесь!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6031
Нежное овсяное печенье с шоколадом — сладкоежки оценят!
Закуски
Просмотрено
4406
Готовим вкусное блюдо из цветной капусты
Разное
Просмотрено
4805
6 техник, которые должен освоить каждый, кто хочет вкусно готовить
Десерты и выпечка
Просмотрено
5436
Рецепт, который должен быт у каждой хозяйки — вкуснющий сметанник с помадкой
Закуски
Просмотрено
5023
Пришла весна — открытие сезона выходов на природу, пикников, шашлыков и вкусных закусок: таких, как лепешки с творогом и зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5065
Творожные шарики в сметанно-маковом соусе — прекрасный завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5126
Шоколадные панкейки в шоколадной глазури
Закуски
Просмотрено
4975
Хрустящие завитушки с крабовыми палочками и сыром
Второе
Просмотрено
5218
Картошка с окорочками в обалденном соусе — идеальный ужин для большой семьи!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5093
Блины с яблочным припеком — вкуснее, чем обычные!
Закуски
Просмотрено
6118
Хрустящие маринованные огурчики по-болгарски, как те самые в советские времена!
Второе
Просмотрено
4785
Вкуснейшая рыбная запеканка к ужину. Минимум ингредиентов, максимум вкуса!
Второе
Просмотрено
5813
Ёжики в сметанном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4701
Идеальные творожные кексы к чаю: получаются у всех без исключения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6033
Нежный и пористый пирог на сгущенном молоке с кремом из творога
Закуски
Просмотрено
19169
«Капуста по-гурийски». Любимая капуста моего мужа!
Закуски
Просмотрено
5470
«Изумрудная» закуска из сельди к праздничному столу. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6750
Песочный яблочный пирог «Карамелька» со сгущенкой и орешками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4754
Бостонский кремовый торт — легкий и неимоверно воздушный десерт.
Салаты
Просмотрено
7042
ТОП-6 мужских салатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5276
Ореховый торт с меренгой «Воздушные небеса»
Соусы
Просмотрено
4730
Сливочно-ореховый соус: идеально сочетается с овощами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4584
Вкус детства: классический рецепт пышных ромовых баб
Второе
Просмотрено
5058
Интересное блюдо к праздничному столу — Куриная грудка, фаршированная грибами