Просмотров: 7897
Побалуйте семью домашним пломбиром, приготовленным своими руками!
Так и хочется добавки!
Ингредиенты:
Молоко –1 литр
Сахар – 2 стакана
Масло сливочное – 100 гр
Крахмал – 1 ч.л.
Желтки яичные – 5 шт.
Приготовление:
Молоко подогреваем и опускаем в него сливочное масло, доводим до кипения.
Отдельно смешиваем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. Добавляем в эту смесь немного молока, чтобы получилась масса, как жидкая сметана.
Тонкой струйкой вливаем желтковую массу в кипящее молоко, постоянно мешая. Когда смесь закипит, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом постоянно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем полностью остужаем, периодически мешаем. Разливаем массу формам, и отправляем в заморозку.
Наслаждайтесь!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4813
«Муравейник» — десерт моего детства в новой интерпретации
Второе
Просмотрено
4875
Решила сегодня побаловать родных — Кулебяка с мясом и картошкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5171
Нежнейший творожный пирог с абрикосами — объедение!
Второе
Просмотрено
5262
Просто, но со вкусом: Кабачки с чесноком в духовке «Летний вечер»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4795
Вкусный и полезный завтрак: чернично-овсяная запеканка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5204
Очень нежное и воздушное печенье на сметане. К чаю просто идеально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5167
Очень простой и быстрый солнечный сметанник с кремовой серединкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5707
Мы собрали лучшие рецепты блинчиков: ТОП-5 самых вкусных блинов
Второе
Просмотрено
5583
Обалденный гуляш из куриного филе — вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4971
Лёгкий шоколадно-творожный десерт для стройняшек. На 100 грамм всего 91 ккал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5318
Пахлава ЛЕНИВАЯ. Мое коронное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16590
Сезон Яблок 5 РЕЦЕПТОВ, которые сейчас вам точно пригодятся + ЭКСПЕРИМЕНТ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14947
Бесподобная шарлотка с капустой и грибами. Понравится всем!
Второе
Просмотрено
5039
Ароматный лосось в чесночном масле. Вкус непревзойденный!
Второе
Просмотрено
5308
Инструкция по приготовлению сочных котлет!
Салаты
Просмотрено
4135
Капустный салат с брусникой и яблоком «ЗАЙЧИК»
Второе
Просмотрено
4559
Мясо «А-ля Веллингтон» — ароматный видео рецепт!
Второе
Просмотрено
4422
Новинка! Оригинальные трубочки из куриного филе фаршированные печенкой
Второе, Закуски
Просмотрено
5083
Буррито: лучший рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
4998
Это настоящий фурор — гречнево-ореховый торт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5350
Необычные чебуреки с картофелем и сыром — вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10841
Песочный лимонный пирог «Лимоновый рай» к чаепитию
Десерты и выпечка
Просмотрено
7804
Тортик из моего детства: Торт «Три шоколада»
Салаты
Просмотрено
4600
Cалат «Маргарита». Шикарный салатик на скорую руку!