Просмотров: 7940
Побалуйте семью домашним пломбиром, приготовленным своими руками!
Так и хочется добавки!
Ингредиенты:
Молоко –1 литр
Сахар – 2 стакана
Масло сливочное – 100 гр
Крахмал – 1 ч.л.
Желтки яичные – 5 шт.
Приготовление:
Молоко подогреваем и опускаем в него сливочное масло, доводим до кипения.
Отдельно смешиваем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. Добавляем в эту смесь немного молока, чтобы получилась масса, как жидкая сметана.
Тонкой струйкой вливаем желтковую массу в кипящее молоко, постоянно мешая. Когда смесь закипит, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом постоянно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем полностью остужаем, периодически мешаем. Разливаем массу формам, и отправляем в заморозку.
Наслаждайтесь!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5189
Паровой рулет «Ханум»
Салаты
Просмотрено
5100
Итальянский салат к празднику или просто к ужину. Вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4728
Блины «Пышные» к завтраку — вкусный и сытные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4582
Ароматный джем-желе из красной смородины. Вкусно невероятно!
Второе
Просмотрено
4722
Гречка с мясом в горшочке
Закуски
Просмотрено
4942
Топ-6 вкуснейших рецептов арбузов в банках
Десерты и выпечка
Просмотрено
4933
Венгерская лепешка «Лангош». Влюбись в венгерскую кухню раз и навсегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6472
Песочные корзинки с заварным кремом и ягодами — Божественный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4937
Простой и очень вкусный тортик на скорую руку!
Салаты
Просмотрено
4158
Ценный источник белка: 6 вариантов салата с морепродуктами
Закуски
Просмотрено
4684
Вам точно понравится эта закуска из кабачков: Не типичные Рулетики из кабачков
Десерты и выпечка
Просмотрено
5637
Легкий в приготовлении и очень вкусный фруктовый пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
5531
Простое печенье с повидлом. Отличный вариант, когда гости на пороге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4244
Мамы настоящих сладкоежек оценят: Безупречно классический брауни!
Салаты
Просмотрено
5484
Привычное в непривычное оболочке: Салат с курицей и ананасом в тарталетках
Закуски
Просмотрено
14632
Улетная закуска на зиму из кабачков
Десерты и выпечка
Просмотрено
5839
Шикарная выпечка — Яблочный пирог от бабушки Эммы
Разное
Просмотрено
8111
Как лучше всего подавать рыбку. Идеальные способы нарезки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6373
Творожный Торт НА скорую Руку. И вкусно, и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4696
Вкуснющие булочки с творогом: мама часто готовила к чаю!
Салаты
Просмотрено
5707
Куриный салат «Ананас»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6294
Варианты пирожков из слоеного теста с интересными начинками
Второе
Просмотрено
4808
Сегодня на ужин приготовим шикарную овощную запеканку — вкуснятинка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5941
Торт «Наполеон»: пошаговая инструкция мастера