Просмотров: 4850
Кокосово лимонное пирожное с коржом из печенья. Вкусно невероятно!
М-м-м! Такой вкуснятины давно не ела!
Ингредиенты
корж
- 2 чашки мелко измельченного печенья
- 3 столовые ложки сливочного масла, растопленного
- 1 столовая ложка коричневого сахара
начинка
- 115 грамм сливочного сыра, размягченного до комнатной температуры
- 4 больших яичных желтка
- 400 грамм сгущенного молока с сахаром
- 1/2 чашки мелко тертого кокосового ореха
- 1/2 чашки сока лайма
- 2 чайные ложки цедры лайма
- 1/4 чайной ложки соли
- сахарная пудра для украшения
Приготовление
- Разогреть духовку до 180 С. Противень застилаем алюминиевой фольгой, оставив выступ, по бокам и слегка сбрызните. Смешайте растопленное сливочное масло и коричневый сахар. Отложите.
- Для того, чтобы сделать корку, разомните печенье в мелкую крошку кухонным комбайном. Налейте в миску среднего размера и смешайте с растопленным маслом и коричневым сахаром. Прижмите и равномерно распределите в подготовленную форму для пирога. Испеките корж в течение 10 минут.
- В то время как корж выпекается, взбейте сливочный сыр до получения однородной массы. Вбейте яичный желток. Добавьте сгущенное молоко, кокосовый орех, сок лайма, цедру лайма и соль. Влейте на теплый корж.
- Выпекать в течение 15-18 минут, или пока края станут коричневого цвета. Дайте остыть при комнатной температуре в форме или на решетке. После охлаждения, уберите в холодильник, чтобы охладить полностью (по крайней мере, 2 часа).
- После того, как застынет, поднимите с помощью свисающей фольги. Нарезать на квадраты. Украсить сахарной пудрой.
- Наслаждайтесь!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5848
Вкуснейший салат с курицей, перцем и морковью вкусно и доступно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6318
Обалденное закусочное печенье «Сырная мелочь»
Второе
Просмотрено
5734
Запеканка по-деревенски: Лучший ужин для любимой семьи
Закуски
Просмотрено
5607
Лук, маринованный с киви — отличное дополнение к шашлыку или рыбе
Разное
Просмотрено
28771
Рецепт, которому более 6000 лет: очищает кровь, лечит гипертонию, аритмию, онкологию и ещё 15 заболеваний!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4258
Моментальный шоколадный торт экстра-класса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13015
Фаршированный лаваш, запеченный в духовке — отличная идея!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8947
Очень вкусные, тонкие и нежные ажурные блинчики. Все-все в дырочках!
Закуски
Просмотрено
5841
Топ-8 совершенно непохожих рецептов икры на зиму
Второе
Просмотрено
4885
Воздушные, пористые дрожжевые оладьи — просто пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4377
Вкуснейшее печенье «Амаретти»: самое лучшее в мире!
Второе
Просмотрено
5790
6 идей вкуснейших диетических тефтелек!
Второе
Просмотрено
4877
Лосось в горчичном соусе. Рыбка тает во рту, убедитесь сами!
Закуски
Просмотрено
4487
Торт из кабачковых блинов «Лесная поляна»
Разное
Просмотрено
4801
Вот что тебе нужно обязательно кушать при сидячей работе
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5262
Яркие, как солнышки — тыквенные оладьи к завтраку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4494
Очень вкусный и ароматный томатно-ржаной хлеб. Этот рецепт «переплюнул» все!
Салаты
Просмотрено
4843
Салат «Неженка». Самый нежный салат, который я ела!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15089
Торт «Милка». Этот торт станет вашим любимым десертом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7029
Простой пирог, когда гости на пороге — пирог «Корзинка с персиками»
Второе
Просмотрено
4556
Лазанья из равиоли и томатного соуса. Получается просто шедевр!
Разное
Просмотрено
8644
Маленькие хитрости: Как замачивать рис, чтобы плов получился отменным?
Десерты и выпечка
Просмотрено
4974
Пирожки из воздушного дрожжевого теста с грибами, яйцом и зелёным луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6411
Самое нежное песочное печенье — проще рецепта не бывает!