Просмотров: 4788
Кокосово лимонное пирожное с коржом из печенья. Вкусно невероятно!
М-м-м! Такой вкуснятины давно не ела!
Ингредиенты
корж
- 2 чашки мелко измельченного печенья
- 3 столовые ложки сливочного масла, растопленного
- 1 столовая ложка коричневого сахара
начинка
- 115 грамм сливочного сыра, размягченного до комнатной температуры
- 4 больших яичных желтка
- 400 грамм сгущенного молока с сахаром
- 1/2 чашки мелко тертого кокосового ореха
- 1/2 чашки сока лайма
- 2 чайные ложки цедры лайма
- 1/4 чайной ложки соли
- сахарная пудра для украшения
Приготовление
- Разогреть духовку до 180 С. Противень застилаем алюминиевой фольгой, оставив выступ, по бокам и слегка сбрызните. Смешайте растопленное сливочное масло и коричневый сахар. Отложите.
- Для того, чтобы сделать корку, разомните печенье в мелкую крошку кухонным комбайном. Налейте в миску среднего размера и смешайте с растопленным маслом и коричневым сахаром. Прижмите и равномерно распределите в подготовленную форму для пирога. Испеките корж в течение 10 минут.
- В то время как корж выпекается, взбейте сливочный сыр до получения однородной массы. Вбейте яичный желток. Добавьте сгущенное молоко, кокосовый орех, сок лайма, цедру лайма и соль. Влейте на теплый корж.
- Выпекать в течение 15-18 минут, или пока края станут коричневого цвета. Дайте остыть при комнатной температуре в форме или на решетке. После охлаждения, уберите в холодильник, чтобы охладить полностью (по крайней мере, 2 часа).
- После того, как застынет, поднимите с помощью свисающей фольги. Нарезать на квадраты. Украсить сахарной пудрой.
- Наслаждайтесь!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6138
Серединка получается такой мягкой, сочной и ароматной…. Вкусно! Дети просят еще!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5760
Творожная запеканка в шоколадной глазури — почти как торт!
Закуски
Просмотрено
4908
Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях
Закуски
Просмотрено
5517
Кабачковая аджика на зиму.Идеальна к мясу или с хлебом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4748
Оригинальные картофельные блинчики к завтраку!
Салаты
Просмотрено
5719
Очень вкусный салат с сыром сулугуни (косичкой) и крабовыми палочками
Второе
Просмотрено
4458
Не пострадает ни одно животное — вкусные котлеты из манки со вкусом мяса (Антикризисные)
Салаты
Просмотрено
4338
Не знаете, чем дополнить ужин? Приготовьте остренький салатик из молодой капусты!
Второе
Просмотрено
5048
Люблю побаловать родных — Макароны с колбасой и сыром
Салаты
Просмотрено
4849
Слоеный салат «Черный жемчуг». Интересный вкус этого салата влюбляет в себя с первой ложки!
Закуски
Просмотрено
6141
Делисьез из сыра — хрустящее угощение за 3 минуты!
Второе
Просмотрено
5052
Треска в сливочном соусе с овощами: так вкусно вы еще не готовили!
Второе
Просмотрено
4276
Лучший вариант пиццы: Хрустящий вариант — Кальцоне
Закуски
Просмотрено
4672
Сель маринованная в пикантном соусе. Очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6071
Татарский пирог «Сметанник». Особенно меня покорило тесто — Вкуснятина!
Второе
Просмотрено
4918
Шикарное блюдо — скумбрия запеченная с овощами
Закуски
Просмотрено
11671
15 Супер рецептов из помидоров!
Закуски
Просмотрено
6855
Новинка к празднику — оригинальный селедочный торт
Второе
Просмотрено
4310
Готовим вкуснейшее мясо на скорую руку
Второе
Просмотрено
14329
Куриные отбивные в сырном кляре. Давно искала такой рецепт!
Второе
Просмотрено
7403
Самая вкусная картошка по-королевски! Разошлась на УРА!
Закуски
Просмотрено
4735
Полезные и диетические Маффины из цуккини и творога
Десерты и выпечка
Просмотрено
6044
Лимонный, очень нежный пирог
Закуски
Просмотрено
5003
Экспресс-маринование свежих вёшенок — можно есть буквально через сутки!