Второе
Просмотров: 8961

Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно

Не много на свете людей, которые страстно любят перловую кашу, а все потому, что мало кто умеет ее правильно готовить

О пользе перловки тоже мало кто знает. Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно. Рецепт хорош для  повседневного меню. Это блюдо подходит для подачи к обеденному столу. Приступим же к приготовлению.

Ингредиенты:

  • крупа перловая — 1 стакан;
  • лук репчатый — 1 штука;
  • шампиньоны — 200 грамм;
  • курица—  200 грамм;
  • пряности — по вкусу;
  • соль — по вкусу;
  • масло сливочное — 50 грамм;
  • масло растительное — 1 столовая ложка.

Перловая каша с грибами и курочкой. Пошаговый рецепт

  1. Тщательно промыть крупу холодной водой, замочить с вечера в холодной воде. Утром еще раз промыть.
  2. Наливаем в кастрюлю кипяток из расчета: на стакан перловой крупы чуть больше стакана воды, добавляем соль и масло. Засыпаем крупу, доводим до кипения и варим до загустения на маленьком огне под крышкой. Вода должна вся выпариться. Оставить в теплом месте на 2 часа, чтобы каша дошла.
  3. Мелко нашинкованный лук пассировать.
  4. Куриное филе нарезаем соломкой, отправляем к луку и продолжаем тушить.
  5. Нарезаем грибы и отправляем к курочке. Когда лишняя влага испарится, добавляем кашу, тщательно и равномерно перемешиваем.
  6. Вносим пряности и специи по вкусу, даем потомиться на небольшом огне 15 минут.

Вот и готова настоящая перловая каша.

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
5174
Телятина в «луковой шелухе» с тонким ароматом и аппетитным румянцем
Закуски
Просмотрено
4420
Замечательная закуска для любителей солений — острые закусочные голубцы
Второе
Просмотрено
4328
Блюдо не имеющее соперников — красивое и сочное филе индейки «МРАМОРНОЕ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4887
Изысканное и полезное лакомство — Сырное печенье с семенами льна
Десерты и выпечка
Просмотрено
16590
Песочный пирог с творогом. Лучшее, что можно приготовить из творога
Десерты и выпечка
Просмотрено
5456
Волшебный по вкусу пирог «ПЕРСИКИ ПОД СНЕГОМ «
Салаты
Просмотрено
6227
Абсолютный хит и новинка — Оливье с нежной куриной грудкой и горчичным соусом
Второе
Просмотрено
5185
Идеальный завтрак для всей семьи: Сладкая запеканка из риса и моркови
Разное
Просмотрено
4453
Облепиховое масло. Так просто сделать полезность!
Второе
Просмотрено
5134
Сытный и вкусный картофель «Под шубой» 
Десерты и выпечка
Просмотрено
4831
Царское угощение — Мандариновый чизкейк с маскарпоне
Десерты и выпечка
Просмотрено
6595
Подборка лучших рецептов шоколадных тортов 
Закуски
Просмотрено
12115
Безумно вкусные и хрустящие огурчики «Пражские» на зиму!
Закуски
Просмотрено
4801
Сегодня приготовим вкуснейший домашний твердый сыр: без добавок, без красителей, только самое лучшее!
Второе
Просмотрено
9689
Для тех, кто не любит возиться с тестом: Ленивые вареники с картошкой
Закуски
Просмотрено
5245
Не изменю этому рецепту никогда — Лечо «Пальчики оближешь»! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5821
Вкус детства — вафельный торт со сгущенкой и грецкими орехами 
Десерты и выпечка
Просмотрено
10254
Простое песочное печенье: идеальный вариант к приходу неожиданных гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5981
Рецепт домашнего тортика родом из детства «Медовые шарики»
Второе
Просмотрено
8045
Кундюмы (кундюбки) — очень зимнее и незаслуженно забытое блюдо
Десерты и выпечка
Просмотрено
6419
Удивительно легкие пирожные из тончайшего заварного теста с хрустящим песочным верхом
Салаты
Просмотрено
5085
Салат красоты и здоровья «Мега-Витаминчик»
Второе
Просмотрено
8625
10 очень вкусных блюд из фарша, с которыми справится кто угодно
Напитки
Просмотрено
6377
Вкуснейший домашний коньяк «Мистер Дон Шанон». Готовлю каждое лето!