Второе
Просмотров: 9103

Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно

Не много на свете людей, которые страстно любят перловую кашу, а все потому, что мало кто умеет ее правильно готовить

О пользе перловки тоже мало кто знает. Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно. Рецепт хорош для  повседневного меню. Это блюдо подходит для подачи к обеденному столу. Приступим же к приготовлению.

Ингредиенты:

  • крупа перловая — 1 стакан;
  • лук репчатый — 1 штука;
  • шампиньоны — 200 грамм;
  • курица—  200 грамм;
  • пряности — по вкусу;
  • соль — по вкусу;
  • масло сливочное — 50 грамм;
  • масло растительное — 1 столовая ложка.

Перловая каша с грибами и курочкой. Пошаговый рецепт

  1. Тщательно промыть крупу холодной водой, замочить с вечера в холодной воде. Утром еще раз промыть.
  2. Наливаем в кастрюлю кипяток из расчета: на стакан перловой крупы чуть больше стакана воды, добавляем соль и масло. Засыпаем крупу, доводим до кипения и варим до загустения на маленьком огне под крышкой. Вода должна вся выпариться. Оставить в теплом месте на 2 часа, чтобы каша дошла.
  3. Мелко нашинкованный лук пассировать.
  4. Куриное филе нарезаем соломкой, отправляем к луку и продолжаем тушить.
  5. Нарезаем грибы и отправляем к курочке. Когда лишняя влага испарится, добавляем кашу, тщательно и равномерно перемешиваем.
  6. Вносим пряности и специи по вкусу, даем потомиться на небольшом огне 15 минут.

Вот и готова настоящая перловая каша.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4605
Классический Наполеон (Classic Napoleon)
Десерты и выпечка
Просмотрено
12232
Самое вкусное варенье из черной смородины
Десерты и выпечка
Просмотрено
5006
Шикарный десерт к чаю без выпечки «Каменистая дорога»
Второе
Просмотрено
5131
Вкуснейшие ароматные голубцы с гречкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
10562
Райский шоколадный торт «Жемчужина» без желатина. И духовка не нужна!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4682
Сливочно-арахисовый чизкейк. Вкуснейший десерт своими руками!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6651
Изумительные чебуреки на заварном тесте. Рецепт проверен годами!
Салаты
Просмотрено
5528
Вкусный морковный салат с чесночными гренками!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6529
Выпечка, которая впечатляет: Рулет из творожного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
4997
Сырные булочки с кунжутом. Готовлю чуть-ли не каждую неделю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4399
Нежные песочные сахарные сердечки — вкусно и быстро!
Второе
Просмотрено
5053
Тушеное куриное филе со сладким перцем к ужину!
Первое
Просмотрено
4144
Этот суп, возможно и проигрывает традиционным русским грибным супам, зато на его приготовление уйдет гораздо меньше сил.
Десерты и выпечка
Просмотрено
8945
Чудесный домашний хлеб на кефире. Аромат на весь дом!
Первое
Просмотрено
6586
Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками
Второе
Просмотрено
5142
Соус решает все: Курица в лимонно-сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4355
Творожная радость для моих деток «Веселые Солнышки»
Салаты
Просмотрено
4570
Селедка под шубой по-новому — результат порадует и удивит!
Второе
Просмотрено
4707
Сочнее мяса вы точне не ели: Слоеная Мясная Запеканка в Беконе
Десерты и выпечка
Просмотрено
7018
Для любителей вишни: ТОП-6 самых Вкусных Вишневых Тортиков
Салаты
Просмотрено
6125
Салат «Самый вкусный» ..название такое! Но он действительно очень вкусный!
Соусы
Просмотрено
4374
Томатный соус со сладким перцем к рыбе и не только!
Второе
Просмотрено
6621
Чесночные куриные крылышки. Всегда готовлю для дорогих гостей!
Второе
Просмотрено
6014
Курица, запечённая в духовке на банке с пивом