Второе
Просмотров: 9339

Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно

Не много на свете людей, которые страстно любят перловую кашу, а все потому, что мало кто умеет ее правильно готовить

О пользе перловки тоже мало кто знает. Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно. Рецепт хорош для  повседневного меню. Это блюдо подходит для подачи к обеденному столу. Приступим же к приготовлению.

Ингредиенты:

  • крупа перловая — 1 стакан;
  • лук репчатый — 1 штука;
  • шампиньоны — 200 грамм;
  • курица—  200 грамм;
  • пряности — по вкусу;
  • соль — по вкусу;
  • масло сливочное — 50 грамм;
  • масло растительное — 1 столовая ложка.

Перловая каша с грибами и курочкой. Пошаговый рецепт

  1. Тщательно промыть крупу холодной водой, замочить с вечера в холодной воде. Утром еще раз промыть.
  2. Наливаем в кастрюлю кипяток из расчета: на стакан перловой крупы чуть больше стакана воды, добавляем соль и масло. Засыпаем крупу, доводим до кипения и варим до загустения на маленьком огне под крышкой. Вода должна вся выпариться. Оставить в теплом месте на 2 часа, чтобы каша дошла.
  3. Мелко нашинкованный лук пассировать.
  4. Куриное филе нарезаем соломкой, отправляем к луку и продолжаем тушить.
  5. Нарезаем грибы и отправляем к курочке. Когда лишняя влага испарится, добавляем кашу, тщательно и равномерно перемешиваем.
  6. Вносим пряности и специи по вкусу, даем потомиться на небольшом огне 15 минут.

Вот и готова настоящая перловая каша.

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
5957
Топ-7 рецептов вкусного и сытного картофеля с мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
13477
Прелестный лимонный пирог из песочного теста. Всегда поднимет настроение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5031
Куриный пирог с шампиньонами. Такого вы еще не пробовали!
Второе, Завтраки
Просмотрено
9748
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
7687
Цукаты из тыквы. Так понравились, что буду готовить снова!
Второе
Просмотрено
5778
Сегодня готовим обалденную печень, тушенную с болгарским перцем в сметане 
Десерты и выпечка
Просмотрено
6373
Домашний медовый торт с черносливом. Готовлю по поводу и без!
Закуски
Просмотрено
4991
Переходим на здоровое питание: Ветчина домашняя и никакой гадости внутри!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6506
Обалденный медовик со сливочным кремом. Просто, быстро, вкусно!
Второе, Закуски
Просмотрено
4907
Яичница в булочке. Оригинально и вкусно!
Второе, Закуски
Просмотрено
5221
Прекрасная праздничная закуска — Румаки из маринованной куриной печени за 20 минут
Второе, Закуски
Просмотрено
11289
12 способов запечь картошку так, чтобы все обалдели
Первое
Просмотрено
6687
Мексиканский обед: Острый испанский суп с колбасками
Второе
Просмотрено
4591
Кабачковая запеканка с фаршем, чтобы все ахнули!
Второе
Просмотрено
4810
Печень в моем доме любят все, особенно куриную печень по-итальянски 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5904
Яблочно-ореховый пирог: если хотите удивить шикарной выпечкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4339
Соленые клубочки с мясным фаршем под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
9603
Торт «Фрезье»(Fraisier): рецепт Ирины Подолян
Первое
Просмотрено
5046
Что может быть лучше на обед, чем наваристый супчик с клецками и фрикадельками
Второе
Просмотрено
4939
Умопомрачительные гречаники с грибами — супер блюдо!
Салаты
Просмотрено
5146
Салат с простым и значимым названием «ВКУСНЫЙ» 
Салаты
Просмотрено
5887
Традиционный салат в новом исполнении — Cалат «Горошек»
Второе
Просмотрено
14668
Голубцы в духовке. Закарпатский рецепт — Это вкуснее, чем просто голубцы!
Второе
Просмотрено
8101
Нежнейшие куриные шарики: просто масса восторженных эмоций!