Второе

Просмотров: 9206

Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно

Не много на свете людей, которые страстно любят перловую кашу, а все потому, что мало кто умеет ее правильно готовить

О пользе перловки тоже мало кто знает. Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно. Рецепт хорош для повседневного меню. Это блюдо подходит для подачи к обеденному столу. Приступим же к приготовлению.

Ингредиенты:

крупа перловая — 1 стакан;
лук репчатый — 1 штука;
шампиньоны — 200 грамм;
курица— 200 грамм;
пряности — по вкусу;
соль — по вкусу;
масло сливочное — 50 грамм;
масло растительное — 1 столовая ложка.

Перловая каша с грибами и курочкой. Пошаговый рецепт

Тщательно промыть крупу холодной водой, замочить с вечера в холодной воде. Утром еще раз промыть.
Наливаем в кастрюлю кипяток из расчета: на стакан перловой крупы чуть больше стакана воды, добавляем соль и масло. Засыпаем крупу, доводим до кипения и варим до загустения на маленьком огне под крышкой. Вода должна вся выпариться. Оставить в теплом месте на 2 часа, чтобы каша дошла.
Мелко нашинкованный лук пассировать.
Куриное филе нарезаем соломкой, отправляем к луку и продолжаем тушить.
Нарезаем грибы и отправляем к курочке. Когда лишняя влага испарится, добавляем кашу, тщательно и равномерно перемешиваем.
Вносим пряности и специи по вкусу, даем потомиться на небольшом огне 15 минут.

Вот и готова настоящая перловая каша.

Источник

Просмотрено

Оригинальный «Винегрет с сельдью» для праздничного стола

Просмотрено

Вспомнила детство. Приготовила Жаркое в горшочках. Вся семья балдеет.

Просмотрено

Вкусные блины с припеком. Два варианта: сладкие и не сладкие!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торты СССР. 9 рецептов любимых тортов из детства. Рай для сладкоежек!

Просмотрено

Осталась курочка? Не расстраивайтесь! Вот список салатов с сочной курочкой!

Просмотрено

Для тех, кто любит рыбку: Сочная Горбуша на гриле

Десерты и выпечка

Просмотрено

Замечательный тортик без духовки из наливного теста «Пушинка»

Просмотрено

Необычная картофельная пицца на ужин. Узнав рецепт, готовлю ее постоянно!

Просмотрено

Скумбрия, запеченная в духовке под сметанно-томатным соусом

Просмотрено

Вы обязаны попробовать: абсолютно новый рецепт баклажанов, жареных с луком

Просмотрено

Закуски к новогоднему столу в виде шариков

Просмотрено

Селедка под «лисьей шубкой» — вкуснее, чем обычно!

Завтраки

Просмотрено

Рулет из омлета с плавленным сыром

Просмотрено

Для идеального тела нужно питаться именно так!

Просмотрено

Заготовка приправы из зелени. Храниться в холодильнике всю зиму!

Просмотрено

Весь мир без ума от этого блюда — Макароны с грибами, куриным филе и плавленным сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Медовый торт из жидкого теста — быстро и вкусно!

Просмотрено

Неожиданная подача жюльена…в булочке. Так даже намного вкуснее!

Просмотрено

Готовить его можно даже начинающим хозяйкам: Салат с ананасом, кальмаром и яйцом

Просмотрено

Из простого делаем чудо: 7 рецептов картофельных запеканок

Десерты и выпечка

Просмотрено

Всегда пеку пиццу по этому рецепту — объедение!

Просмотрено

Это взрыв в мире кулинарии: Шикарный «Жареный» суп

Просмотрено

Фаршированные сушки «Мясная сушка»

Просмотрено

Хрустящая капуста маринованная с перцем — божественно вкусно!