Второе
Просмотров: 9304

Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно

Не много на свете людей, которые страстно любят перловую кашу, а все потому, что мало кто умеет ее правильно готовить

О пользе перловки тоже мало кто знает. Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно. Рецепт хорош для  повседневного меню. Это блюдо подходит для подачи к обеденному столу. Приступим же к приготовлению.

Ингредиенты:

  • крупа перловая — 1 стакан;
  • лук репчатый — 1 штука;
  • шампиньоны — 200 грамм;
  • курица—  200 грамм;
  • пряности — по вкусу;
  • соль — по вкусу;
  • масло сливочное — 50 грамм;
  • масло растительное — 1 столовая ложка.

Перловая каша с грибами и курочкой. Пошаговый рецепт

  1. Тщательно промыть крупу холодной водой, замочить с вечера в холодной воде. Утром еще раз промыть.
  2. Наливаем в кастрюлю кипяток из расчета: на стакан перловой крупы чуть больше стакана воды, добавляем соль и масло. Засыпаем крупу, доводим до кипения и варим до загустения на маленьком огне под крышкой. Вода должна вся выпариться. Оставить в теплом месте на 2 часа, чтобы каша дошла.
  3. Мелко нашинкованный лук пассировать.
  4. Куриное филе нарезаем соломкой, отправляем к луку и продолжаем тушить.
  5. Нарезаем грибы и отправляем к курочке. Когда лишняя влага испарится, добавляем кашу, тщательно и равномерно перемешиваем.
  6. Вносим пряности и специи по вкусу, даем потомиться на небольшом огне 15 минут.

Вот и готова настоящая перловая каша.

Источник

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
7624
Мама посоветовала — сладкие помидоры без уксуса с корицей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4895
Вьетнамские блинчики с бананами и шоколадом
Салаты
Просмотрено
7673
Держи новинку! Обалденный салат с печенью
Второе
Просмотрено
5476
Готовим гречку по-новому — Гречневая запеканка с сыром
Второе, Закуски
Просмотрено
7911
Рулетики из баклажанов с куриным фаршем. Получается настоящий кулинарный шедевр!
Закуски
Просмотрено
6514
Колбаса, в которой ты полностью уверен — вкусная и сочная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4449
Рассыпчатое песочное печенье в шоколаде: готовьте с детьми!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6021
Друг из Сербии открыл секрет: Нежнейший десерт — сербский кох
Десерты и выпечка
Просмотрено
5170
Простой и вкусный блинный тортик с шоколадным оттенком!
Закуски
Просмотрено
16638
Намазка на хлеб, которая даст фору мясным деликатесам. Готовлю почти каждые выходные, а хватает на пару дней
Второе
Просмотрено
7128
Улетное блюдо — курочка «в ажуре». Вкусно и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5536
Мороженое Эскимо
Десерты и выпечка
Просмотрено
7056
Очень простой рецепт сдобных рогаликов. Даже не нужно ждать пока подойдет тесто!
Второе
Просмотрено
14837
Топ-10 запеканок на каждый день! Обязательно выберите свою!
Закуски
Просмотрено
7132
Супер вкусный куриный холодец — секретный рецепт моей подруги!
Закуски
Просмотрено
5100
Порционная закуска с селедочкой и свеклой — просто великолепно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6060
Ароматные и рассыпчатые лимонные пряники к чаю
Второе
Просмотрено
5187
Курица с грибами или куриные бомбочки «Мясное гнездо»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5187
Чизкейк «Зимняя ВИШНЯ»: этот полезный десерт придется по вкусу даже детям!
Второе
Просмотрено
5869
Остался стакан кефира? Куриное филе с грибами в кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
4785
Диетическое меню: Отличный десерт — Можно кушать в любое время
Салаты
Просмотрено
4666
Вкуснейший салат «На траве дрова» — гости в восторге!
Салаты
Просмотрено
10459
Салат из кальмаров с грибами. Ты влюбишься в этот салат, попробовав его однажды!
Первое
Просмотрено
5515
Невероятно вкусный и сытный гречневый суп с говядиной. Точно влюбишься в это блюдо!