Салаты
Просмотров: 4656

Такой салат никого не оставит равнодушным

Интересный салат из цветной капусты с помидорами, поскольку в нем соединены бархатный привкус томата и пряность капусты.

Цветная капуста — выходец из Средней Азии, она высоко ценится в кулинарных кругах. Длительное время ее использовали исключительно как часть супов или гарниров из тушеных овощей. Однако теперь ей отводится более разностороннее применение.

Наиболее интересен салат из цветной капусты с помидорами, поскольку в нем соединены бархатный привкус томата и пряность капусты.

Ингредиенты:

  • цветная капуста — 1 кочан;
  • луковица — 1 штука;
  • чеснок — 3 зубка;
  • пучок петрушка;
  • маленькие помидорчики — 6-7 штук.

Соус:

  • лимонный сок — 1 столовая ложка;
  • яблочный уксус — 3 столовые ложки;
  • оливковое масло — 5 столовых ложек;
  • соль и перец.

Салат из цветной капусты с помидорами. Пошаговый рецепт

  1. Цветную капусту разделите на соцветия и пробланшируйте в кипящей воде в течении 4 минут. Затем охладите.
  2. Помидоры разрежьте напополам.
  3. Чеснок измельчите, лук порежьте полукольцами.
  4. Петрушку мелко порубите.
  5. Приготовьте соус из всех вышеперечисленных компонентов.
  6. Смешайте капусту с помидорами, луком, чесноком и петрушкой. Заправьте соусом и дайте салату настоятся 40 минут.

Подавайте салат из цветной капусты с помидорами, когда он настоится, тогда вы сполна ощутите весь его аромат и вкус.

Источник

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5148
Завтра же приготовлю: Салат с куриным филе и стручковой фасолью
Второе
Просмотрено
4878
Куриная колбаса в домашних условиях — необыкновенно вкусно!
Второе
Просмотрено
15204
Легендарный рецепт: Котлеты по-киевски. Вкус настоящей Украины
Второе
Просмотрено
6361
Сочный и нежный мясной орех. На праздничном столе, будет фишкой №1!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5805
 Десерт, который покорил всех в мире — Птичье молоко с малиновым желе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6558
Самые вкусные оладушки в мире: ТОП-9 самых лучших рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4085
Шоколадные вафли — порадуй близких!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5006
Рецепт стоит внимания — Овсяное печенье с творогом, яблоком и бананом 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5241
Замечательные булочки с начинкой пицца. Сын просит постоянно!
Салаты
Просмотрено
5863
Очень вкусный и правильный салат с тунцом и овощами
Второе, Новое
Просмотрено
5134
Самые необычные ленивые голубцы, которые я пробовала. Скажу вам честно — это очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
7427
Самая вкусная морковь по-корейски — проверенный рецептик!
Салаты
Просмотрено
6106
10 лучших рецептов оливье, главного салата праздника
Десерты и выпечка
Просмотрено
5806
Быстрые и вкусные чурросы, родом из Испании
Закуски
Просмотрено
6097
Медовые баклажаны в обалденном маринаде на зиму. Вкус бесподобный!
Закуски
Просмотрено
5481
Вкуснятина за 20 минут. Шикарные фаршированные кабачки
Салаты
Просмотрено
5322
Самые вкусные и полезные составляющие в одном салате: Салат с консервированным тунцом
Второе
Просмотрено
5675
Запеченный картофель по-французски. Даже не сомневайтесь — это очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7162
Самый быстрый вкуснейший торт: за 20 минут вместе с выпечкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
8344
Божественный десерт — медовый рулет с арахисом
Второе
Просмотрено
4995
Подруга подкинула замечательный рецептик — Овощная запеканка «Вегетарианские радости»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4637
Вкусный и простой заливной пирог на случай внезапного прихода гостей!
Соусы
Просмотрено
12871
Потрясающе вкусный и ароматный соус из петрушки, яблок и чеснока
Десерты и выпечка
Просмотрено
4549
Лимонные квадратики. Аромат кружит голову, тесто тает в руках!