Салаты
Просмотров: 4452

Такой салат никого не оставит равнодушным

Интересный салат из цветной капусты с помидорами, поскольку в нем соединены бархатный привкус томата и пряность капусты.

Цветная капуста — выходец из Средней Азии, она высоко ценится в кулинарных кругах. Длительное время ее использовали исключительно как часть супов или гарниров из тушеных овощей. Однако теперь ей отводится более разностороннее применение.

Наиболее интересен салат из цветной капусты с помидорами, поскольку в нем соединены бархатный привкус томата и пряность капусты.

Ингредиенты:

  • цветная капуста — 1 кочан;
  • луковица — 1 штука;
  • чеснок — 3 зубка;
  • пучок петрушка;
  • маленькие помидорчики — 6-7 штук.

Соус:

  • лимонный сок — 1 столовая ложка;
  • яблочный уксус — 3 столовые ложки;
  • оливковое масло — 5 столовых ложек;
  • соль и перец.

Салат из цветной капусты с помидорами. Пошаговый рецепт

  1. Цветную капусту разделите на соцветия и пробланшируйте в кипящей воде в течении 4 минут. Затем охладите.
  2. Помидоры разрежьте напополам.
  3. Чеснок измельчите, лук порежьте полукольцами.
  4. Петрушку мелко порубите.
  5. Приготовьте соус из всех вышеперечисленных компонентов.
  6. Смешайте капусту с помидорами, луком, чесноком и петрушкой. Заправьте соусом и дайте салату настоятся 40 минут.

Подавайте салат из цветной капусты с помидорами, когда он настоится, тогда вы сполна ощутите весь его аромат и вкус.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5090
Найвкуснейший творожный кекс с грушей за полчаса!
Разное
Просмотрено
4369
Сколько нужно готовить овощи, чтобы получилось не только вкусно, но и полезно
Второе
Просмотрено
4525
Легкий ужин для стройняшек: запеканка с кальмарами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4678
Лимонное печенье с фисташками — непередаваемый вкус и аромат!
Второе
Просмотрено
5428
Невероятное блюдо из Казахстана: Рецепт приготовления бешбармака
Второе
Просмотрено
4940
Кaртофельнaя пицца с мясом и сыром, приготовленная на сковороде. Объедение!
Салаты
Просмотрено
8711
Новейшая подборка вкусных салатов к празднику: ТОП-10 рецептов 
Салаты
Просмотрено
5011
Легкий салат из тунца с фасолью для позднего ужина! 
Второе
Просмотрено
4957
Картошечка как будто испеченная на костре…объедение!
Закуски
Просмотрено
5791
«Завтрак туриста» (без уксуса) на зиму — прекрасное дополнение к мясу или картошке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3991
Как сделать идеальный клюквенный десерт, который сразит всех наповал своей красотой 
Салаты
Просмотрено
8158
Мужской САЛАТ всего из 3-х ингредиентов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4518
Пицца для тех, кто на диете: даже вкуснее классической!
Салаты
Просмотрено
4221
Легкий вкусный салатик с турецким характером! Готовится легко ну и вкус очень интересный! Рекомендую!!!:
Закуски
Просмотрено
6660
Потрясающая, пикантная закуска из огурцов не похожая на другие. Очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
8176
Готовим самую хрустящую маринованную капусту в мире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4445
Прекрасное окончание любого вечера — Клубничные облака
Второе
Просмотрено
5723
Замечательный вкусный ужин — Тефтели тушенные с картошкой
Второе
Просмотрено
6351
Вареники с картофелем и грудинкой. Такого результата я не ожидала!
Второе
Просмотрено
5189
Скумбрия запеченная в духовке: будете готовить только так!
Второе
Просмотрено
4337
Жаркое из свинины — лучший способ накормить вкусно и сытно большую семью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7031
Пятиминутный шоколадный торт «Минута нежности»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4884
Великолепные пирожки-лепешки с картошкой и сыром 
Разное
Просмотрено
15735
12 гениальных подсказок владелицам мультиварок!