Просмотров: 9778
Бабушкин рецепт баклажанов с перцем на зиму — язык проглотишь!
Вкуснятина!
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 килограмма
Перец болгарский- 12 штук
Томатная паста- 800 граммов
Чеснок- 150 граммов
Масло растительное — 1 стакан
Уксус 9%- 2 столовые ложки
Сахар- 2 стакана
Соль- 2 столовые ложки
Петрушка (зелень)- по вкусу
Приготовление:
Разбавляем томатную пасту водой до получения 3 л сока. Добавляем в сок растительное масло, сахар, соль и уксус.
Нарезаем баклажаны с кожурой, полукругами, перец соломкой, чеснок режем на мелкие кусочки.
Складываем овощи в томатный сок и тушим их на очень медленном огне около в течение 30 минут до готовности.
Раскладываем полученный салат по банкам и консервируем обычным способом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5031
Хозяйке на заметку — Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
Десерты и выпечка
Просмотрено
5121
Великолепные картофельные булочки — пышные и мягкие!
Второе
Просмотрено
6939
Для тех, кто цени традиции: 10 Самых наивкуснейших блюд из картофеля
Второе
Просмотрено
4978
Запеченная сочная свинина с овощами и брынзой
Второе
Просмотрено
3974
Блюдо дня: Запеченная со сливками свинина под виноградом
Закуски
Просмотрено
6490
Салат «Просто гениальный». Отличное дополнение для семейного обеда или ужина зимой.
Второе
Просмотрено
5311
Запеченный картофель по-итальянски. Сметается со стола!
Салаты
Просмотрено
5087
Красочный и свежий Гриль-салат. Прекрасно сочетается с мясом и рыбой
Закуски
Просмотрено
4549
Быстрый и вкусный перекус — Лавашные конвертики с ветчиной и сыром
Закуски
Просмотрено
4804
Баклажаны в майонезе на зиму — моя коронная закуска!
Второе
Просмотрено
6703
Залейте мелко нарезанную курочку с картошкой этой заливкой и Вы ЗВЕЗДА!!! Вкуснее не придумаешь!
Второе, Закуски
Просмотрено
4690
Заливное из курицы
Первое
Просмотрено
4695
Быстрый и низкокалорийный болгарский суп с сырными шариками и баклажанами
Салаты
Просмотрено
4826
Очень необычный и оригинальный салат «Необыкновенный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9167
Торт «Айсберг» с черносливом и орехами: божественно вкусный!
Второе
Просмотрено
4647
Этот рецепт стал самым любимым для всей семьи: Толстолобик в духовке
Второе
Просмотрено
4379
Мой любимый способ приготовления картошки — Картофельные дольки в соевом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6834
«Дважды» заварной торт «РАЙСКОЕ БЛАЖЕНСТВО»
Десерты и выпечка
Просмотрено
10894
Американское печенье: Вкуснейшие сладости!
Салаты
Просмотрено
4824
Оригинальный оливье к праздничному столу!
Закуски
Просмотрено
4383
Фаршированные баклажаны овощами под сырной корочкой!
Салаты
Просмотрено
4473
Вкусный салатик из тунца «Морское дно»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6290
Нежнейшая творожная шарлотка с яблоками к чаю — простой и быстрый рецепт!
Закуски
Просмотрено
5047
Фуршетная закуска к празднику — быстро и очень вкусно!