Просмотров: 10064
Бабушкин рецепт баклажанов с перцем на зиму — язык проглотишь!
Вкуснятина!
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 килограмма
Перец болгарский- 12 штук
Томатная паста- 800 граммов
Чеснок- 150 граммов
Масло растительное — 1 стакан
Уксус 9%- 2 столовые ложки
Сахар- 2 стакана
Соль- 2 столовые ложки
Петрушка (зелень)- по вкусу
Приготовление:
Разбавляем томатную пасту водой до получения 3 л сока. Добавляем в сок растительное масло, сахар, соль и уксус.
Нарезаем баклажаны с кожурой, полукругами, перец соломкой, чеснок режем на мелкие кусочки.
Складываем овощи в томатный сок и тушим их на очень медленном огне около в течение 30 минут до готовности.
Раскладываем полученный салат по банкам и консервируем обычным способом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5090
Мой любимый салат с тунцом и рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5074
Японские оладьи: новый супер тренд в кулинарии!
Салаты
Просмотрено
6964
Салат «Тбилиси»
Закуски
Просмотрено
5967
Закрываем свежие помидоры, и зимой будем кушать СВЕЖИЕ помидоры!
Первое
Просмотрено
5707
Осенний суп-пюре из тыквы и моркови с беконом и орехами
Второе
Просмотрено
5593
Гамуз с курицей и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
19515
«Святая» выпечка: Александрийское тесто для нежных куличей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4758
Домашний цельнозерновой хлеб без муки и долгого замеса!
Закуски
Просмотрено
6086
Топ-10 самых вкуснейших сыров в мире, которые нужно попробовать
Десерты и выпечка
Просмотрено
4962
Аппетитный картофельный пирог без теста — настоящая сенсация!
Второе, Завтраки
Просмотрено
4274
Рис с молоком и цукатами: прекрасный завтрак без хлопот и усилий
Разное
Просмотрено
4806
17 секретов кулинарии, которые хозяйки обычно собирают годами!
Второе
Просмотрено
10919
Как вкусно и быстро приготовить фунчозу: ТОП-7 ВАРИАНТОВ
Разное
Просмотрено
9137
Что пили и ели в средние века. Ваше воображение перевернется!
Первое
Просмотрено
4826
Kalakeitto — наваристый финский рыбный суп со сливочным вкусом
Закуски
Просмотрено
5203
Для любителей сыра — Соленые сырники с сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9194
Лучшие торты без выпечки из печенья. Топ-5 лучших рецептов
Закуски
Просмотрено
4829
Супер закуска из баклажанов «Огонек» — вкусно и пикантно!
Второе
Просмотрено
4634
Рецептом поделилась итальянская подруга — Курица по‑итальянски!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6192
Молдавские пирожки с капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5285
Сырники за 15 минут. Лучший вариант завтрака! Видео помощник в статье…
Второе
Просмотрено
5080
Вкуснейшее БЛЮДО из РЫБКИ
Второе
Просмотрено
5020
Удивите родных: гречка с рыбой в духовке под сметанным соусом
Закуски
Просмотрено
4317
Скумбрия фаршированная сыром: закуска получается на высоте!