Просмотров: 9911
Бабушкин рецепт баклажанов с перцем на зиму — язык проглотишь!
Вкуснятина!
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 килограмма
Перец болгарский- 12 штук
Томатная паста- 800 граммов
Чеснок- 150 граммов
Масло растительное — 1 стакан
Уксус 9%- 2 столовые ложки
Сахар- 2 стакана
Соль- 2 столовые ложки
Петрушка (зелень)- по вкусу
Приготовление:
Разбавляем томатную пасту водой до получения 3 л сока. Добавляем в сок растительное масло, сахар, соль и уксус.
Нарезаем баклажаны с кожурой, полукругами, перец соломкой, чеснок режем на мелкие кусочки.
Складываем овощи в томатный сок и тушим их на очень медленном огне около в течение 30 минут до готовности.
Раскладываем полученный салат по банкам и консервируем обычным способом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7360
Школьные оладьи — «с пылу-жару» с растопленным сливочным маслом или яблочным повидлом
Второе
Просмотрено
4658
Ужин за 20 минут: креветки с горошком и пастой ORZO
Десерты и выпечка
Просмотрено
5304
Удивительно простой, но безумно вкусный торт «Вдохновение»
Второе, Закуски
Просмотрено
4565
Ролл «Филадельфия»
Закуски
Просмотрено
4848
Превосходная закуска — Цветная капуста в панировке с чесночным соусом
Закуски
Просмотрено
5419
Обалденные малосольные огурцы с яблоками за один день!
Второе, Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5940
Картофельные ватрушки с курицей
Первое
Просмотрено
6696
Как приготовить постный грузинский суп ХАРЧО
Закуски
Просмотрено
4226
Нежный рулет для любителей кальмаров с необычной начинкой
Закуски
Просмотрено
4271
Устрой романтический ужин и приготовь рыбные шашлычки «УДОВОЛЬСТВИЕ»
Второе
Просмотрено
5864
По просьбе читателей: ТОП-5 самых вкусных и диетических блюд из курицы
Второе
Просмотрено
6705
3 необычных рецепта из обычных макаронов от Джейми Оливера
Закуски
Просмотрено
12528
Секретный рецепт обалденных огурцов «Пальчики оближешь»
Завтраки
Просмотрено
4785
Мега вкусная и полезная пицца на сковороде на завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6182
Кулинарный шедевр. Один из лучших способов приготовить тыкву: аппетитный американский пирог.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6516
Очень вкусные, пышные и ароматные домашние ватрушки с творогом
Первое
Просмотрено
6129
Суп с фрикадельками — лучший обед в воскресенье
Десерты и выпечка
Просмотрено
5501
Тертый пирог всегда выручит! Этот рецепт самый лучший!
Закуски
Просмотрено
4468
От оригинала не отличишь: шпроты по-домашнему из кильки в масле и чае
Второе
Просмотрено
4445
Ароматная жареная курица с лёком — с ума можно сойти от такой вкуснятины!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6093
Домашний пломбир, как в детстве!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7813
Маковник
Второе
Просмотрено
5760
Рыбка запеченная с помидорами и сыром: идеальный ужин!
Второе
Просмотрено
5840
В таком виде даже дети просят добавки — Рыбное филе в картофельном кляре