Просмотров: 9879
Бабушкин рецепт баклажанов с перцем на зиму — язык проглотишь!
Вкуснятина!
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 килограмма
Перец болгарский- 12 штук
Томатная паста- 800 граммов
Чеснок- 150 граммов
Масло растительное — 1 стакан
Уксус 9%- 2 столовые ложки
Сахар- 2 стакана
Соль- 2 столовые ложки
Петрушка (зелень)- по вкусу
Приготовление:
Разбавляем томатную пасту водой до получения 3 л сока. Добавляем в сок растительное масло, сахар, соль и уксус.
Нарезаем баклажаны с кожурой, полукругами, перец соломкой, чеснок режем на мелкие кусочки.
Складываем овощи в томатный сок и тушим их на очень медленном огне около в течение 30 минут до готовности.
Раскладываем полученный салат по банкам и консервируем обычным способом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5689
Конвертики с яблоками из творожного теста «В гостях у бабули»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4223
Вкусный и нежный шоколадно-банановый тортик. Нравится всем!
Второе
Просмотрено
4069
Совершенно замечательные нежные котлеты из индейки с помидорами и сыром
Закуски
Просмотрено
8753
Хрустящие малосольные огурчики — забирай рецептик!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12344
У нас дома, такие пирожки не успевают остыть — их сметают с тарелки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4798
Творожный пирог с вишней. М-м-м, вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5192
Самый простой и самый вкусный шоколадно-сметанный торт
Второе
Просмотрено
7806
Готовим лучшую рыбу в кляре: топ-6 рецептов
Второе
Просмотрено
5384
Прекрасный ужин для всей семьи — курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5922
“Медовой торт с шоколадом” – оформление этого торта отличается от всех остальных классических тортов
Салаты
Просмотрено
9028
Потрясающе вкусный салат с черносливом и яблоком
Второе
Просмотрено
4591
Вкусные и нежные котлетки с соусом: сегодня же приготовлю!
Второе
Просмотрено
4647
Лазанья с ветчиной и грибами: влюбитесь в это блюдо бесконечно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5358
Чудесный пирог «По-быстрому», даже если у вас совсем мало времени
Напитки
Просмотрено
5825
10 жизненно ВАЖНЫХ правил употребления свежевыжатых соков
Десерты и выпечка
Просмотрено
4394
Шикарное блюдо: рулет с мясом в лаваше!
Второе
Просмотрено
4276
Джамбалайя с креветками и пикантными колбасками — креольское блюдо, напоминающее плов
Закуски
Просмотрено
5068
Горячие бутерброды с сыром — лучший горячий перекус!
Второе
Просмотрено
5056
Постное меню: легкие, диетические и необыкновенно вкусные котлеты из цветной капусты.
Салаты
Просмотрено
4960
В копилку легких и вкусных блюд: салат из брокколи с курицей
Салаты
Просмотрено
4486
Салат «Загадка». Ни за что не догадаетесь из чего он!
Второе
Просмотрено
8115
Нежное куриное филе тушенное в кефире с цветной капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
10595
Готовим вкуснятину, которую можно есть ложками! Детки обожают!
Закуски
Просмотрено
9100
Полстакана сахара и стакан соли — только так готовлю самое нежное и вкусное сало, которое едят даже дети!