Первое
Просмотров: 6866

Томатный суп с красной фасолью

Ароматно, красиво, вкусно — настоящий праздник живота

Ингредиенты:

  • 2  литра воды;
  • 2 луковицы;
  • 1 морковь;
  • 1 стакан красной вареной фасоли;
  • 4 помидора;
  • 1 болгарский перец;
  • 5 зубчиков чеснока;
  • 1 лавровый лист;
  • 4 горошины душистого перца;
  • 1 корень петрушки;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • смесь трав хмели-сунели по вкусу;
  • соль по вкусу;
  • 2 столовая ложка растительного масла.

Томатный суп с красной фасолью и пряностями: пошаговый рецепт

  1. Овощи моем, чистим и нарезаем ломтиками. Отправляем вариться.
  2. В кипящий овощной бульон добавляем измельченный лук, лавровый лист, душистый перец.
  3. Помидоры измельчаем и пассируем в оливковом масле несколько минут, затем добавляем их к овощам и продолжаем варить.
  4. По мере готовности овощей начинаем толочь в кастрюле прямо на плите. Затем добавляем заранее отваренную фасоль и измельченный чеснок, солим и томим на медленном огне еще 10 минут.
  5. Готовый суп оставляем и даем настояться минут 15.
  6. Подаем к столу, сбрызнув лимонным соком и украсив зеленью и йогуртом.

Прекрасный согревающий томатный суп, безумно аппетитное и ароматное блюдо, которое придется всем по душе. Сытный и безумно полезный суп, кроме всего прочего, относится к диетическим блюдам. Примечателен этот рецепт возможностью регулировать остроту, кислинку и аромат пряных трав. Благодаря разнообразию основных ингредиентов к этому блюду подходят абсолютно все смеси трав. Ароматно, красиво, вкусно.

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
5417
Нежнейшее мясо «Кремлевское»: буквально тает во рту!
Второе
Просмотрено
8989
Изумительные КАБАЧКИ с МЯСОМ в кляре. Всего 15 минут, и прекрасная закуска готова!
Салаты
Просмотрено
4704
Хрустящий салат с курицей и морковью по-корейски 
Десерты и выпечка
Просмотрено
4834
Пирог с яблочным повидлом к вечернему чаепитию!
Второе
Просмотрено
5566
Плов из кальмаров. Необычный вариант любимого блюда!
Салаты
Просмотрено
5219
Очень вкусные и интересные котлеты «Птичье молоко» с сочной начинкой
Закуски
Просмотрено
5553
Баклажаны с сыром и чесноком. Любимая закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8349
Масляный яично-молочный крем шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
Второе
Просмотрено
4792
Для любителей азиатской кухни — Курица с овощами и кунжутом
Первое
Просмотрено
6356
Бархатный ирландский «Пивной суп»: влюбитесь с первой ложки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5263
Добавьте этот фрукт в сырники, и вы не оторвете близких от этого блюда
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4625
Заварные пшенично — ржаные блинчики на кефире к завтраку!
Второе
Просмотрено
6616
Самый удачный рецепт вкусной, сочной и нежной печени!
Закуски
Просмотрено
5024
Сезон не за горами — малосольные огурчики (сухой посол) 
Закуски
Просмотрено
4362
Моя любимая закуска: Закуска с огурцом и копченой индейкой
Второе
Просмотрено
4577
Нежное куриное филе в сливочно-грибном соусе
Разное
Просмотрено
13896
Чистим печень обычной свеклой. Работает как пылесос!
Закуски
Просмотрено
6970
Баклажаны в медовом маринаде на зиму— долго не задержатся!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11763
Воздушный торт «Герцогиня» с медовыми коржами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5736
Быстрый тортик без выпечки — «Кофе с шоколадом». Справится даже ребенок!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4136
Диетические трюфели ко Дню Всех Влюбленных. Находка для вечно худеющих!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4283
Английский Крем (CrèmeAnglaise) — крем или скорее соус, который состоит из желтков, молока/сливок и сахара
Десерты и выпечка
Просмотрено
5312
Пирог на кефире с курицей: пышное тесто и сочная начинка. Сегодня собираюсь повторить этот шедевр!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7742
Тортик из моего детства: Торт «Три шоколада»