Первое
Просмотров: 6746

Томатный суп с красной фасолью

Ароматно, красиво, вкусно — настоящий праздник живота

Ингредиенты:

  • 2  литра воды;
  • 2 луковицы;
  • 1 морковь;
  • 1 стакан красной вареной фасоли;
  • 4 помидора;
  • 1 болгарский перец;
  • 5 зубчиков чеснока;
  • 1 лавровый лист;
  • 4 горошины душистого перца;
  • 1 корень петрушки;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • смесь трав хмели-сунели по вкусу;
  • соль по вкусу;
  • 2 столовая ложка растительного масла.

Томатный суп с красной фасолью и пряностями: пошаговый рецепт

  1. Овощи моем, чистим и нарезаем ломтиками. Отправляем вариться.
  2. В кипящий овощной бульон добавляем измельченный лук, лавровый лист, душистый перец.
  3. Помидоры измельчаем и пассируем в оливковом масле несколько минут, затем добавляем их к овощам и продолжаем варить.
  4. По мере готовности овощей начинаем толочь в кастрюле прямо на плите. Затем добавляем заранее отваренную фасоль и измельченный чеснок, солим и томим на медленном огне еще 10 минут.
  5. Готовый суп оставляем и даем настояться минут 15.
  6. Подаем к столу, сбрызнув лимонным соком и украсив зеленью и йогуртом.

Прекрасный согревающий томатный суп, безумно аппетитное и ароматное блюдо, которое придется всем по душе. Сытный и безумно полезный суп, кроме всего прочего, относится к диетическим блюдам. Примечателен этот рецепт возможностью регулировать остроту, кислинку и аромат пряных трав. Благодаря разнообразию основных ингредиентов к этому блюду подходят абсолютно все смеси трав. Ароматно, красиво, вкусно.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4884
Нежное тесто с приятной кисло-сладкой начинкой. Приготовьте сегодня же к вечернему чаю!
Салаты
Просмотрено
5716
10 лучших рецептов оливье, главного салата праздника
Первое
Просмотрено
4373
Сытный и наваристый немецкий гороховый суп с копченой колбаской
Второе
Просмотрено
7498
Фрикадельки с соусом Бешамель. Что может быть лучше к спагетти?
Закуски
Просмотрено
4215
Лучшей летней закуски не придумать — фаршированные помидоры. Супер блюдо!
Салаты
Просмотрено
4479
Весьма необычный рецепт: Шпротный торт — креатив из простых ингредиентов
Второе
Просмотрено
7914
Рецепты 10 самых вкусных рецептов каши. Редкие рецепты!
Салаты
Просмотрено
7461
Необыкновенно вкусный салат «Гранд» с корейской морковкой
Второе
Просмотрено
4678
Заливное из курицы — блюдо, которым гордится моя семья
Второе
Просмотрено
4725
Вкусный и сытный гуляш из курицы с густой ароматной подливкой 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5868
Приготовьте вкусное лакомство, чтобы побаловать свою семью — нежные заварные пирожные
Второе
Просмотрено
6227
Паэлья с курицей: ты будешь сыт и влюблен в испанскую кухню
Десерты и выпечка
Просмотрено
5160
Итальянское печенье «Шоколадные бискотти с фундуком»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5383
Закусочные рулеты, запечённые в духовке «Аппетитный стол»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4484
Нежный и очень вкусный тортик «Клубничка в доме»
Закуски
Просмотрено
5228
Попробовала в кафешке такие же, но сладкие! Дома приготовила с соленной начинкой!
Салаты
Просмотрено
5860
Вкуснейший Салат из тыквы с яйцом «Оранжевый рай»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4487
Быстрое угощение к чаю — Французские кармашки с яблоками и изюмом
Салаты
Просмотрено
5683
Салат «Поющие в терновнике» — нежность гарантирована!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4202
Вкусный и полезный облепиховый джем «Золотко»
Салаты
Просмотрено
4833
Салат «Лебединая верность»: вкусно и невероятно красиво!
Разное
Просмотрено
7203
Готовим суповой набор на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
5781
Творожные пончики на скорую руку
Закуски
Просмотрено
5458
Аппетитные фуршетные сырные шарики с чесноком