Десерты и выпечка
Просмотров: 8302

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные, такими остаются (если не съедят) и на другой день

Ингредиенты:

  • кефир — 500 миллилитров;
  • мука — 800 грамм;
  • яйцо — 1 штука;
  • растительное масло — 50 миллилитров;
  • сливочное масло — 40 грамм;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • сода — 1 чайная ложка.

Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт

  1. Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
  2. Влейте в полученную смесь растительное масло.
  3. В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
  4. Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
  5. Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
  6. Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5247
Самый простой и вкусный рецепт домашних чебуреков, который я когда-либо пробовала! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
4969
Очень вкусные и сытные сырно-сосисочные мини запеканочки на завтрак!
Второе
Просмотрено
4751
Нежнейшее куриное филе в яично-томатном соусе. Берите на заметку этот рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4754
Закусочные булочки по-мексикански — Для любителей сырной выпечки
Закуски
Просмотрено
4540
Маринованные помидоры с луком в растительном масле
Второе
Просмотрено
13674
Этот рецепт будут выпрашивать все: полноценное блюдо, вместо привычных котлет
Первое
Просмотрено
7242
Он совсем не диетический, но вкус просто божественный: Гороховый суп с охотничьими колбасками сыром
Второе
Просмотрено
4849
Аппетитные куриные крылышки на сковороде в томатном соусе 
Десерты и выпечка
Просмотрено
6747
Заливной пирог с зелёным луком и яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5166
Полезное и невероятно вкусное творожное печенье с яблоками и бананом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5214
Шикарный домашний тортик за 20 минут без выпечки…
Второе
Просмотрено
4508
Свинина, запеченная с майонезом и специями. Сочное мясо со специями — умопомрачительный вкус.
Напитки
Просмотрено
7826
Топ-10 рецептов СМУЗИ на каждый день!
Закуски
Просмотрено
6583
Вы совсем забудете о колбасе! Все просто, вкусно и бюджетно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5127
Банановое печенье — прекрасно подходит к кофе или чаю!
Второе, Закуски
Просмотрено
5190
Буррито: лучший рецепт
Закуски
Просмотрено
5624
Настоящий закусочный торт: Салат «Грибная поляна»
Салаты
Просмотрено
6210
Салат «Леди Винтер» с пекинской капустой и горошком. Просто и вкусно!
Салаты
Просмотрено
5384
 Легкий и очень вкусный салат из пекинской капусты
Завтраки
Просмотрено
5789
Фриттата с кабачками и сыром — супер завтрак для выходного дня!
Разное
Просмотрено
17610
Секреты приготовления кляра. Как приготовить вкусный, воздушный и хрустящий кляр!
Десерты и выпечка
Просмотрено
18383
Готовим ленивые пирожки с зеленым луком и яйцами: простой рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
6150
Это блюдо для меня настоящая находка! Даже не думала, что так вкусно получится.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6436
Творожные булочки на завтрак