Десерты и выпечка
Просмотров: 8091

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные, такими остаются (если не съедят) и на другой день

Ингредиенты:

  • кефир — 500 миллилитров;
  • мука — 800 грамм;
  • яйцо — 1 штука;
  • растительное масло — 50 миллилитров;
  • сливочное масло — 40 грамм;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • сода — 1 чайная ложка.

Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт

  1. Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
  2. Влейте в полученную смесь растительное масло.
  3. В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
  4. Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
  5. Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
  6. Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4460
Настоящее Советское Сливочное Мороженое из нашего детства!
Второе
Просмотрено
4865
Топ-5 кулинарных шедевров, которые можно приготовить из курицы
Разное
Просмотрено
4443
Мой дежурный рецепт лакомства — Домашние чипсы из лаваша с паприкой
Закуски
Просмотрено
5806
Простая и вкусная закуска из рыбных консервов от Наташи Чагай
Закуски
Просмотрено
4510
Хрустящая маринованная капуста. Один рецепт- три вкуса!
Закуски
Просмотрено
5336
Маринованные помидоры с яблоками в обалденном маринаде
Второе
Просмотрено
4173
Самый ленивый рецепт приготовления сочной курицы
Салаты
Просмотрено
4669
Для любителей морепродуктов — Крабово-кальмаровый салатик с рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5769
Быстрое тесто для жаренных пирожков — за 15 минут, все готово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13946
Самый популярный быстрый пирог «Незваный гость»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4295
Апельсиновые цукаты
Десерты и выпечка
Просмотрено
4532
Готовимся к празднику — Новогодняя закуска-пирог с моцареллой и соусом песто
Салаты
Просмотрено
5247
Салат с куриной грудкой, овощами и яйцом без единой лишней калории!
Десерты и выпечка
Просмотрено
17329
Духовка снова отдыхает — Торт без выпечки «Всегда удачный»
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5155
Сырные лепешки с зеленью на завтрак. Сытно и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7194
Вкусный и простой пирог с картофелем и курицей — Готовится в считанные минуты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6448
Творожник со сгущенкой. Выпечка, которая радует своим вкусом!
Закуски
Просмотрено
6967
Невероятно вкусные рулетики из печеного перца с сыром и травами — привет из Одессы!
Закуски
Просмотрено
4837
Праздничный рулет из скумбрии: не могла даже представить, как это вкусно!
Салаты
Просмотрено
5736
Замечательный салат «КУРОЧКИНО ГНЕЗДО». Гости будут в восторге!.
Соусы
Просмотрено
10800
5 вариантов приготовления соуса «Ткемали» из слив
Закуски
Просмотрено
5638
Готовим фуршет на скорую руку: ТОП-10 лучших рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
8455
Вкусный пасхальный кулич «Кружевная баба»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4620
Удивительно вкусные и простые в приготовлении тыквенные рогалики с мармеладом