Десерты и выпечка
Просмотров: 8233

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные, такими остаются (если не съедят) и на другой день

Ингредиенты:

  • кефир — 500 миллилитров;
  • мука — 800 грамм;
  • яйцо — 1 штука;
  • растительное масло — 50 миллилитров;
  • сливочное масло — 40 грамм;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • сода — 1 чайная ложка.

Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт

  1. Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
  2. Влейте в полученную смесь растительное масло.
  3. В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
  4. Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
  5. Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
  6. Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
25806
Топ-10 необыкновенных рецептов с тыквой
Салаты
Просмотрено
5803
5 лёгких и очень вкусных салатов до 100 ккал (на 100 г)
Второе
Просмотрено
4836
Нежный и вкусный запеченный минтай под сметанно-чесночным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4754
Воздушные Медовые кексы с апельсином «Апельсиновый рай»
Закуски
Просмотрено
8732
Рецепт, который передается в нашей семье от прабабушки: ИКРА из Баклажанов
Второе
Просмотрено
5510
Нежнейшее мясо «Кремлевское»: буквально тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6995
Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медом, тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7946
Быстрый ПИРОГ к чаю за 5 минут + Время для Выпечки. Вы будете в Восторге от вкуса и простота
Десерты и выпечка
Просмотрено
19529
Обалденные ДОМАШНИЕ БЛИНЫ (БЛИНЧИКИ) к завтраку за 15 минут. Вкусно и Очень Просто
Закуски
Просмотрено
5966
«Хе» из баклажан — насыщенный, яркий вкус и аромат!
Закуски
Просмотрено
5874
Запеченные баклажаны с грибами и перцем в нежной сливочной заливке и сырной корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5237
Мраморное Печенье — это высший пилотаж в кондитерке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5786
Мягкая, пышная и сладкая плетенка с творожной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5949
Лодочки из слоеного теста с мясом и картофелем
Второе
Просмотрено
11244
Ракушки с фаршем и соусом бешамель. Блюдо, которое нравится всем без исключения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4569
Тебе понадобится 3 ингредиента и 15 минут свободного времени..Изумительный десерт готов!.
Закуски
Просмотрено
8315
Закуски из лаваша для любого случая: 13 вариантов
Салаты
Просмотрено
4593
Сегодня у меня простой но вкусный «деревенский» салат со стручковой фасолью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5484
Невероятно вкусный пирог с кисло-сладкой начинкой придется по душе всем любителям домашней выпечки
Второе
Просмотрено
5618
Очень вкусное и оригинальное мясо по-самарски
Второе
Просмотрено
7521
Моя бабушка из Минска научила меня их готовить: Вкуснейшие Зразы с Грибами
Второе
Просмотрено
8589
Такую гречку вы еще не ели: 5 вкуснейших некалорийных рецептов с одной из самых полезных круп.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4848
Просто Бомба во рту! Самый нежный рецепт Заливного грушевого пирога
Десерты и выпечка
Просмотрено
4739
Красивое, Яблочное Лакомство «Домашний яблочный рай»