Настоящее украшение праздничного стола — итальянский салат «Креветки в ракушках»

Выглядит очень красиво и на 100% по-итальянски

Ингредиенты:

паста «Ракушки» (большие) — 20 шт.
креветки — 150 гр.
перец болгарский — 1/2 шт.
огурец — 1 шт.
базилик — 2 веточки
майонез — 2 ст. л.
соль — по вкусу

Приготовление:

Отвариваем пасту в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.

Остужаем.

Отвариваем креветки до готовности в подсоленной воде, около 5 минут.

Очищаем креветки от панцирей и нарезаем не очень мелко.

Нарезаем крупными кубиками огурец.

Измельчаем блендером листья базилика, добавив майонез.

Смешиваем креветки с овощами и солим по вкусу.

Раскладываем салат в пасту и кладём сверху по 1 ч. л. соуса.

Украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — hrumhrum.com