Просмотров: 5239
Итальянские Гриссини. Подробный рецепт подруги из Венеции!
Готово по щелчку пальцев!
Ингредиенты:
- 600 г. муки
- 300-350 мл. воды
- 3 ст. л оливкового масла
- 2 ч.л. соли
- 1 ч.л сахара
- 2 ч.л.. сухих быстрорастворимых дрожжей
- оливковое масло
- кунжут, мак, сыр, сухие травы, крупная соль — по вашему вкусу
Приготовление:
- Приготовить дрожжевое тесто.
- В сосуд необходимо налить теплую воду (не горячую), добавить соль, сахар, и перемешать, чтобы все кристаллы полностью растворились.
- Ввести дрожжи и дать им полностью разойтись. Масса должна быть однородной.
Добавить муки, только обязательно нужно просеять ее. - Нужно перемешать все тщательно.
- Добавить оливковое масло и еще раз все тщательно перемешать.
- Следует постепенно вводить муку, перемешивая тесто. Главный совет — деревянная ложка. Это самое важное в приготовлении теста.
- Когда тесто станет трудно перемешивать, выложить тесто на стол, стол предварительно нужно «смазать» мукой.
- Следует месить тесто, пока оно не будет легко отставать от рук. Муку нужно все время добавлять поэтапно!
ТЕСТО ДОЛЖНО БЫТЬ мягким и НЕ забитым!
Вымешанное тесто отложите отдохнуть, предварительно миску нужно слегка смазать растительным маслом, и убрать на час в теплое место.
Тесто должно хорошо отдохнуть!
Поднявшееся тесто вынуть из миски, разделить тесто на 4-5 частей.
Каждую часть разделить еще на 5-6 частей. Раскатать кусочки теста в тонкие жгутики, длиной 20-25 см.
Отправьте на 20 минут в духовку. Температура должна быть не выше 220 градусов.
Наслаждайтесь вкусным хлебушком.
Приятного Вам аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8289
Торт Богема
Десерты и выпечка
Просмотрено
5836
Фирменный пирог со скумбрией — сочная начинка и нежное тесто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4649
Вкуснейшие Желейные конфеты «Солнышко»
Салаты
Просмотрено
5754
Восхитительно красивый и вкусный салат «Черная гроздь». Хит вашего стола!
Второе
Просмотрено
5284
Рулет из кабачков с сыром и чесноком — оригинальное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7178
Очень домашний и вкусный Торт «Крем-брюле». Готовила на день Рождение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6572
Те, кто был в Тайланде и пробовал их- меня поймут! Тайские блинчики роти с бананом (Roti, Banana Pancakes)
Второе
Просмотрено
6332
Очень вкусное блюдо из фарша на скорую руку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5908
Королевские булочки. Этот рецепт никогда не подводил!
Второе
Просмотрено
5242
Супер грудинка — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4976
Рецепт на праздничный стол: мясо по-купечески
Десерты и выпечка
Просмотрено
4384
Лучшие рецепты теста для нежных тартов! Море наслаждения и никакой мороки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4866
Пышки по-быстрому: Готовлю каждую субботу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5170
Самые вкусные шоколадные яблочно-кофейные кексы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5249
Готовим тесто для пиццы за 10 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5063
Вкусные лепешки с чесноком и зеленью за 15 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6590
Шоколадно-творожный десерт с бананом. Приготовьте с детьми, им понравится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5375
Для самых стройных: 7 лучших рецептов оладушек для тонкой талии
Десерты и выпечка
Просмотрено
4415
Творожно-кокосовые булочки к чаю
Десерты и выпечка
Просмотрено
4581
Полезный домашний тыквенный мармелад
Салаты
Просмотрено
4250
Салат «Сушивкус» — удовольствие для настоящих гурманов!
Первое
Просмотрено
6723
Знаменитый французский луковый суп — ГРАТЕН
Салаты
Просмотрено
5475
Легкий салат «Ночка» для позднего ужина — вкусный и полезный!
Разное
Просмотрено
15608
Что нельзя есть утром натощак