Просмотров: 5265
Итальянские Гриссини. Подробный рецепт подруги из Венеции!
Готово по щелчку пальцев!
Ингредиенты:
- 600 г. муки
- 300-350 мл. воды
- 3 ст. л оливкового масла
- 2 ч.л. соли
- 1 ч.л сахара
- 2 ч.л.. сухих быстрорастворимых дрожжей
- оливковое масло
- кунжут, мак, сыр, сухие травы, крупная соль — по вашему вкусу
Приготовление:
- Приготовить дрожжевое тесто.
- В сосуд необходимо налить теплую воду (не горячую), добавить соль, сахар, и перемешать, чтобы все кристаллы полностью растворились.
- Ввести дрожжи и дать им полностью разойтись. Масса должна быть однородной.
Добавить муки, только обязательно нужно просеять ее. - Нужно перемешать все тщательно.
- Добавить оливковое масло и еще раз все тщательно перемешать.
- Следует постепенно вводить муку, перемешивая тесто. Главный совет — деревянная ложка. Это самое важное в приготовлении теста.
- Когда тесто станет трудно перемешивать, выложить тесто на стол, стол предварительно нужно «смазать» мукой.
- Следует месить тесто, пока оно не будет легко отставать от рук. Муку нужно все время добавлять поэтапно!
ТЕСТО ДОЛЖНО БЫТЬ мягким и НЕ забитым!
Вымешанное тесто отложите отдохнуть, предварительно миску нужно слегка смазать растительным маслом, и убрать на час в теплое место.
Тесто должно хорошо отдохнуть!
Поднявшееся тесто вынуть из миски, разделить тесто на 4-5 частей.
Каждую часть разделить еще на 5-6 частей. Раскатать кусочки теста в тонкие жгутики, длиной 20-25 см.
Отправьте на 20 минут в духовку. Температура должна быть не выше 220 градусов.
Наслаждайтесь вкусным хлебушком.
Приятного Вам аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5933
Готовим новый, вкусный салат «Лоцман» к празднику!
Второе
Просмотрено
4788
Шикарное угощение — Ананасовые кружки с грибами и сырной корочкой
Второе
Просмотрено
4945
Индюшиная Пастрома. Благодаря особому способу приготовления, получается сочной и ароматной!
Второе
Просмотрено
7281
Если не знать, что это отбивные из вешенок, никогда не догадались бы! Вкус мяса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4842
Испеките эти ароматные булочки и дайте своим деткам. Вот уж радости будет!
Второе
Просмотрено
4953
Бургеры нынче в моде: 10 классный вариантов Бургеров
Закуски
Просмотрено
9360
Лучшая закуска на зиму — Зеленые (бурые) помидоры «Пальчики оближешь»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5756
Изумительный, нежнейший, шоколадный торт без выпечки с пышным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
14155
Идеальный лимонный крем для любой выпечки
Второе, Закуски
Просмотрено
6321
Веселый рататуй!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4727
Хрустящие «Конвертики из лаваша» с нежным омлетом. Вкусно и сочно!
Второе
Просмотрено
7098
Очень сочная и нежная тушеная капуста с курицей. Потрясающий вкус!
Второе
Просмотрено
4187
Рулет из индейки в духовке. Очень рекомендую!
Завтраки
Просмотрено
5694
Аппетитные сырные гренки к завтраку. Быстро и сытно!
Закуски
Просмотрено
5072
Болгарский перец с чесноком на зиму: отличное дополнение к любому блюду
Десерты и выпечка
Просмотрено
12383
Пирожки за 10 минут!
Второе
Просмотрено
4683
ХЕК под ОВОЩНОЙ шубой в духовке
Закуски
Просмотрено
5599
Сырные шарики в тарталетках для ленивых хозяек — вкуснятина!
Второе
Просмотрено
4754
Вкуснейший картофель «Романофф» с запеченной сырной корочкой
Закуски
Просмотрено
7343
Нежный Перец с сырной начинкой и яйцом. Обалденная и быстрая закуска!
Второе
Просмотрено
4789
Курица, запеченная с гречкой
Салаты
Просмотрено
5227
Новогодний салат «Гранатовый браслет» — именно то, что вам нужно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
18712
Молдавская бабка нягрэ. Эта выпечка непохожа ни на любую другую!
Салаты
Просмотрено
5680
Вкусный и сытный салат с куриной грудкой, ингредиентов на 7 порций