Второе
Просмотров: 6758

Такой вкусной рыба еще не была. Кляр мега хрустящий и сочная внутри!

Ни один праздник не обходится без рыбы и рыбных блюд. Предлагаю обратить ваше внимание на рецепт рыбы в кляре. Он прост в приготовлении, но имеет очень презентабельный вид и шикарный вкус. Очень вкусное и сытное блюдо, которое украсит ваш праздник.

Ингредиенты:

  • рыбное филе — 500 грамм;
  • яйца — 3 штуки;
  • мука — 7-9 столовых ложек;
  • минеральная вода — 250 миллилитров;
  • лимонный сок — 20 миллилитров;
  • морковь — 2 небольшие;
  • соль, перец, специи по вкусу;
  • растительное масло.

Невероятно вкусная рыба в кляре. Пошаговый рецепт

  1. Рыбное филе нарезать небольшими кубиками, сбрызнуть немного лимонным соком.
  2. Для кляра морковь натереть на средней терке.
  3. Соединить муку (часть оставить для обваливания рыбы), соль, перец, приправы и перемешать.
  4. Развести смесь водой.
  5. Добавить яйца, оставшийся сок лимона, морковь и все смешать.
  6. Глубокую сковороду наполнить маслом, слоем не меньше чем 2 сантиметра и хорошо разогреть.
  7. Каждый кусочек филе обвалять в муке, наколоть на вилку, обмакнуть в кляр и обжарить в масле до образования золотистой корочки.
  8. Готовую рыбу выложить на бумажную салфетку, чтобы удалить лишний жир.
  9. По желанию в кляр можно добавить сухие пряные травы.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5511
Замечательный перекус — «Розочки» из дрожжевого теста с мясным фаршем
Второе
Просмотрено
7258
Палочка-выручалочка при нежданных гостях — Куриные голени, запечённые с грибами и овощами
Второе
Просмотрено
4507
Капуста с сердцем под хлебной корочкой — гурманы будут в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7555
Пирожное «Каракум» — пеку постоянно, когда жду гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6906
Идеальные Курники: Рецепт моей Бабули из Питера!
Закуски
Просмотрено
6554
Круче красной икры! Ешь и ешь! Невозможно оторваться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4863
Сырники с шоколадной начинкой в панировке из овсяных хлопьев
Десерты и выпечка
Просмотрено
4020
Творожная запеканка с фруктами «Восточный БУМ»
Салаты
Просмотрено
6225
Новогодний вкуснейший салат «Корель». Понравится всем гостям. Проверено!
Разное
Просмотрено
8995
Берегите себя и близких! Полезно Знать! — Не Ешьте ЭТО!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4711
Удивите близких! Шоколадные блинчики, точно не оставят никого без восторга!
Второе
Просмотрено
6169
Куриные котлеты с кабачком и рисом, от которых через минуту на вашей тарелке ничего не останется!
Второе
Просмотрено
5640
Творожные гомбовцы: популярнее вареников в Закарпатье
Закуски
Просмотрено
5358
Ароматная закуска — Баклажаны с чесноком и зеленью
Закуски
Просмотрено
4361
Острая закуска с оливками для гурманов!
Второе
Просмотрено
9308
Скумбрия по-мурмански. Уникальный рецепт для любой жирной рыбы!
Второе
Просмотрено
4839
Вкуснейшие тефтели без риса в сметанно-томатном соусе 
Закуски
Просмотрено
4306
Теперь это главная закуска праздничного стола: Слоеный закусочный пирог
Второе, Закуски
Просмотрено
5677
Горячая закуска из лаваша
Второе
Просмотрено
7569
Обалденная фаршированная мясом картошка с подливой. Лучшее блюдо из картошки!
Салаты
Просмотрено
5785
Для любителей вкусненького — салат с куриной печенью
Закуски
Просмотрено
5335
Люблю чипсы в банках, но закуска из них получается вдвойне круче: Закуска на чипсах
Второе
Просмотрено
5518
Ароматная и такая нежная курица в сливочно-лимонном соусе!
Закуски
Просмотрено
5644
Замечательная холодная закуска с необычным вкусом — Куриный рулет с черносливом!