Второе
Просмотров: 6630

Такой вкусной рыба еще не была. Кляр мега хрустящий и сочная внутри!

Ни один праздник не обходится без рыбы и рыбных блюд. Предлагаю обратить ваше внимание на рецепт рыбы в кляре. Он прост в приготовлении, но имеет очень презентабельный вид и шикарный вкус. Очень вкусное и сытное блюдо, которое украсит ваш праздник.

Ингредиенты:

  • рыбное филе — 500 грамм;
  • яйца — 3 штуки;
  • мука — 7-9 столовых ложек;
  • минеральная вода — 250 миллилитров;
  • лимонный сок — 20 миллилитров;
  • морковь — 2 небольшие;
  • соль, перец, специи по вкусу;
  • растительное масло.

Невероятно вкусная рыба в кляре. Пошаговый рецепт

  1. Рыбное филе нарезать небольшими кубиками, сбрызнуть немного лимонным соком.
  2. Для кляра морковь натереть на средней терке.
  3. Соединить муку (часть оставить для обваливания рыбы), соль, перец, приправы и перемешать.
  4. Развести смесь водой.
  5. Добавить яйца, оставшийся сок лимона, морковь и все смешать.
  6. Глубокую сковороду наполнить маслом, слоем не меньше чем 2 сантиметра и хорошо разогреть.
  7. Каждый кусочек филе обвалять в муке, наколоть на вилку, обмакнуть в кляр и обжарить в масле до образования золотистой корочки.
  8. Готовую рыбу выложить на бумажную салфетку, чтобы удалить лишний жир.
  9. По желанию в кляр можно добавить сухие пряные травы.

Источник

Читайте также:
Второе, Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5836
Картофельные ватрушки с курицей
Салаты
Просмотрено
5607
5 лёгких и очень вкусных салатов до 100 ккал (на 100 г)
Десерты и выпечка
Просмотрено
5120
Не торт, а произведение кулинарного искусства, который съедается быстрее, чем готовится!
Первое
Просмотрено
4780
Окрошка или летние супчики на любой вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6344
Благодаря этому ингредиенту блинчики получаются пышными и мягкими
Десерты и выпечка
Просмотрено
4636
Творожный пирог с яблоками на тонкой хрустящей песочной основе
Второе
Просмотрено
4281
Готовим стейк в пикантном маринаде из ананаса и лайма
Второе
Просмотрено
4836
Ароматная говядина тушеная с черносливом — пальчики оближите!
Соусы
Просмотрено
6313
Топ-17 рецептов аджики на любой вкус
Десерты и выпечка
Просмотрено
6468
Топ-9 лучших рецептов для любителей пиццы 
Второе
Просмотрено
6192
Рыба запеченная в лаваше
Второе
Просмотрено
5293
6 любимых рецептов праздничной индейки от шеф-поваров
Десерты и выпечка
Просмотрено
4606
Восхитительный банановый торт с нежной воздушной глазурью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4597
Быстрая чиабатта. Никогда не думала, что это так легко!
Второе
Просмотрено
6805
Котлеты с очень вкусной начинкой. Готовьте побольше— не пожалеете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7152
Самый лёгкий и самый вкусный торт «Тает во рту»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5833
Деревенская пицца с оригинальной начинкой — очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
5645
Блюдо высшего пилотажа: Ананасовая закуска с нежнейшей начинкой
Закуски
Просмотрено
5799
Невозможно представить весь колорит Грузии без этого блюда — Баклажаны по-грузински
Закуски
Просмотрено
4773
Гурманы не пройдут мимо — запеченные томаты с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
7017
Украинский тортик с необычным вкусом: Маковый пляцок
Маринады
Просмотрено
4374
Самый лучший маринад для стейка
Десерты и выпечка
Просмотрено
4725
Готовимся к Пасхе! Пасха творожная с миндалем и изюмом
Закуски
Просмотрено
5568
Теперь вы будете любить КАБАЧКОВУЮ ИКРУ еще сильнее!