Второе
Просмотров: 8610

Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков

Должно быть в Копилке Каждой Хозяйки 😉

Ингредиенты:

  • полкило куриных желудков;
  • сметана — 150 грамм;
  • маринованные огурцы — 2 штуки;
  • большая луковица;
  • морковь — 1 штука;
  • зубчик чеснока;
  • хрен — 2 столовые ложки;
  • растительное масло;
  • специи по вкусу;
  • корень свежего имбиря — 0,5 сантиметра.

Куриные желудки в сметанном соусе. Пошаговый рецепт

  1. Куриные желудочки нужно очистить, а затем очень хорошо промыть. Я это делаю под холодной проточной водой.
  2. Отварить в подсоленной воде в течение 40 минут.
  3. Остывшие желудки нужно мелко нарезать.
  4. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке.
  5. Лук режем кубиками.
  6. Имбирь мелко измельчить.
  7. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  8. Чеснок пропустить через чесночницу.
  9. Берем маленькую сковороду, наливаем растительное масло для жарки и кладем измельченный имбирь, чеснок и обжариваем.
  10. Обжаренный имбирь с чесноком соединяем с желудками, морковью и луком. Все это помещаем в большую сковороду и жарим минут 10, периодически помешивая.
  11. Теперь можно влить сметану, добавить хрен и соленые огурчики. Все хорошенько перемешиваем, соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу.
  12. Потушить на среднем огне еще 10 минут.

Подавать желудки можно с гарниром и свежей зеленью. Вкус тушеных желудков просто великолепный.

Источник

Читайте также:
Разное
Просмотрено
5846
Два пути использования микроволновки, которые выручат любую хозяйку. Идеи на вес золота!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4695
Конфеты с мягкой и сочной и ароматной банановой начинкой
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5201
Куриный маффин с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4837
Луковый хлеб с укропом: этот потрясающий вкус вы не забудете никогда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7791
Торт «Сметанник» на скорую руку. Самый легкий рецепт!
Напитки
Просмотрено
7032
Врачи умалчивают! Лекарство Гиппократа
Десерты и выпечка
Просмотрено
7408
6 потрясающих сладких запеканок без вреда для фигуры
Второе
Просмотрено
5330
Для приготовления фаршированных бубликов (сушек) запеченного канапе вам нужно быть в хорошем настроении!
Салаты
Просмотрено
5036
Настоящее украшение праздничного стола — итальянский салат «Креветки в ракушках»
Напитки
Просмотрено
5121
Домашний коньяк для лучших друзей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5149
Булочки с яйцом и зеленью — быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4897
Оригинальная быстрая кабачковая пицца. Вам точно понравится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11780
Идеальный летний чизкейк без выпечки
Закуски
Просмотрено
5460
Закуска из самых простых и любимых продуктов «СЕЛЬДЬ НА ПОДУШКЕ» 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5789
Манник с черникой — выручит в любой ситуации!
Второе
Просмотрено
5071
Любителям азиатской кухни — Филе индейки с рисовой лапшой, овощами и соусом терияки
Маринады
Просмотрено
5169
С таким маринадом любая птица получается нежной и сочной!
Второе
Просмотрено
6545
Лучший рецепт маринада для шашлыка, который очень скоро вам пригодятся
Десерты и выпечка
Просмотрено
8067
Домашняя сгущенка за 15 минут. Больше не покупаю магазинную!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4474
Бабулин секретный рецепт: Сладкие Вареники с вишней и творогом
Салаты
Просмотрено
5397
Оригинальный салат из кальмаров, огурцов и моркови на каждый день!
Второе
Просмотрено
4376
Шашлык из баранины! Весной это точно станет полезно! Сезон так сказать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4820
Делаем мороженое дома!
Салаты
Просмотрено
5094
Салат с капустой, яблоком и сельдью — оригинально и очень вкусно!