Второе
Просмотров: 8462

Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков

Должно быть в Копилке Каждой Хозяйки 😉

Ингредиенты:

  • полкило куриных желудков;
  • сметана — 150 грамм;
  • маринованные огурцы — 2 штуки;
  • большая луковица;
  • морковь — 1 штука;
  • зубчик чеснока;
  • хрен — 2 столовые ложки;
  • растительное масло;
  • специи по вкусу;
  • корень свежего имбиря — 0,5 сантиметра.

Куриные желудки в сметанном соусе. Пошаговый рецепт

  1. Куриные желудочки нужно очистить, а затем очень хорошо промыть. Я это делаю под холодной проточной водой.
  2. Отварить в подсоленной воде в течение 40 минут.
  3. Остывшие желудки нужно мелко нарезать.
  4. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке.
  5. Лук режем кубиками.
  6. Имбирь мелко измельчить.
  7. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  8. Чеснок пропустить через чесночницу.
  9. Берем маленькую сковороду, наливаем растительное масло для жарки и кладем измельченный имбирь, чеснок и обжариваем.
  10. Обжаренный имбирь с чесноком соединяем с желудками, морковью и луком. Все это помещаем в большую сковороду и жарим минут 10, периодически помешивая.
  11. Теперь можно влить сметану, добавить хрен и соленые огурчики. Все хорошенько перемешиваем, соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу.
  12. Потушить на среднем огне еще 10 минут.

Подавать желудки можно с гарниром и свежей зеленью. Вкус тушеных желудков просто великолепный.

Источник

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5081
Салат с крабовыми палочками и кукурузой — лучший рецепт!
Второе
Просмотрено
4679
Куриные отбивные в кляре с сыром — вкусно и сочно!
Салаты
Просмотрено
4655
Обалденный салат из цветной капусты с помидорами и сыром под сметанным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5005
Мягкая, но в тоже время хрустящая пицца на томатном тесте
Второе
Просмотрено
5514
Запечённая рыба с грибами, овощами и сыром — вкусно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5097
Воздушный творожный пирог с яблоками на тонком песочном корже!
Второе
Просмотрено
4735
Куриные «бомбочки» с грибами. Замечательное блюдо к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5476
Самые вкусные жаренные сосиски в тесте. Разлетаются, как семечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6458
Вкуснейший Медовик — мой любимый тортик.
Второе
Просмотрено
4441
Нарядная и вкусная разноцветная запеканка с фаршем и овощами
Закуски
Просмотрено
4391
Эти продукты созданы друг для друга: Бутербродики с творожным сыром и с/с форелью
Второе
Просмотрено
4127
Нежная и ароматная телятина тушеная с пряностями: добавку просили все! 
Завтраки
Просмотрено
6085
9 Самых Прекрасных Идей для Воздушного Омлета
Первое
Просмотрено
6362
Лучший диетический супчик «Фигура Богини»
Салаты
Просмотрено
5692
Салат «Сытый гость»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4875
Шик, блеск, красота: Настоящие Шоколадные конфеты из кероба
Десерты и выпечка
Просмотрено
6959
Очень вкусный и нежный торт «Цыганская тропа». Такую красоту даже жалко есть!
Закуски
Просмотрено
6022
Кабачки в сметане. Неописуемо вкусное блюдо!
Закуски
Просмотрено
4673
Готовим шаурму по-быстрому — блюдо, которое не надоедает!
Закуски
Просмотрено
5379
Сало (грудинка) в маринаде — ароматное, нежное…трудно описать словами!
Напитки
Просмотрено
4884
Детский мохито с киви. Все будут довольны на праздник!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4386
Постное лимонное печенье к чаю: интересный вкус вас порадует!
Салаты
Просмотрено
4662
Слоеный салатик с крабовыми палочками!
Второе
Просмотрено
4732
Готовим с пользой — Перловая каша в горшочках с курицей и овощами