Второе
Просмотров: 8335

Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков

Должно быть в Копилке Каждой Хозяйки 😉

Ингредиенты:

  • полкило куриных желудков;
  • сметана — 150 грамм;
  • маринованные огурцы — 2 штуки;
  • большая луковица;
  • морковь — 1 штука;
  • зубчик чеснока;
  • хрен — 2 столовые ложки;
  • растительное масло;
  • специи по вкусу;
  • корень свежего имбиря — 0,5 сантиметра.

Куриные желудки в сметанном соусе. Пошаговый рецепт

  1. Куриные желудочки нужно очистить, а затем очень хорошо промыть. Я это делаю под холодной проточной водой.
  2. Отварить в подсоленной воде в течение 40 минут.
  3. Остывшие желудки нужно мелко нарезать.
  4. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке.
  5. Лук режем кубиками.
  6. Имбирь мелко измельчить.
  7. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  8. Чеснок пропустить через чесночницу.
  9. Берем маленькую сковороду, наливаем растительное масло для жарки и кладем измельченный имбирь, чеснок и обжариваем.
  10. Обжаренный имбирь с чесноком соединяем с желудками, морковью и луком. Все это помещаем в большую сковороду и жарим минут 10, периодически помешивая.
  11. Теперь можно влить сметану, добавить хрен и соленые огурчики. Все хорошенько перемешиваем, соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу.
  12. Потушить на среднем огне еще 10 минут.

Подавать желудки можно с гарниром и свежей зеленью. Вкус тушеных желудков просто великолепный.

Источник

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
10393
Топ-10 самых лучших рецептов из помидоров
Второе
Просмотрено
4349
Праздничная курица со свининой, фасолью и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4546
Торт «Подарочный». С таким вкусным тортиком можно и на именины идти!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4492
Нежнейшие слоеные полоски с кофейным кремом
Второе
Просмотрено
4912
Спасибо кулинару за идею: Рыбные котлеты с картофельным пюре «Новая волна»
Второе
Просмотрено
4568
Горчичный маринад для нежного и ароматного шашлыка
Второе
Просмотрено
6743
5 правильных салатиков, которые можно кушать даже на ночь!
Салаты
Просмотрено
4623
Сезонный салат из тыквы с яйцом и кукурузой
Второе
Просмотрено
5359
Так запеченная картошка получается особенно вкусной и красивой. Удивите гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4902
Сегодня тетя удивила. Пока мы болтали, она приготовила замечательный пирог с капустой «Лентяй»
Салаты
Просмотрено
5288
Интересный салатик из краснокочанной капусты с чесноком и колбасным сыром
Салаты
Просмотрено
4609
Праздничный Салат «Свеча», который влюбляет в себя с первой ложки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4992
Такой невероятно вкусный сдобный рулет будет актуален для любого праздника или для обычных семейных чаепитий
Десерты и выпечка
Просмотрено
4716
Готовим лучшее дома: Козинаки с семечками и кунжутом.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5203
Кокосовый пирог со сливками. Получается очень нежный и потрясающе вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4715
Торт «Земляничная льдинка». Его вкус ты не забудешь никогда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7190
Секреты «пьяного» теста. Пироги и пирожки получаются изумительные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5556
Необычный и очень вкусный яблочный пирог. Готовить проще простого!
Второе
Просмотрено
4626
Мужчины оценят — Божественное жаркое из свиных рёбрышек
Десерты и выпечка
Просмотрено
5142
Моментальный в приготовлении, низкокалорийный шоколадный торт «Вкусняшка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5458
Печенье к утреннему кофе за 15 минут — Тает во рту!
Закуски
Просмотрено
6087
Китайские лепешки с мясом — безумно вкусные и сочные
Второе
Просмотрено
5259
Топ-5 рецептов с рисом. Просто пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
6913
7 изумительных рецептов из кабачков