Просмотров: 8422
Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков
Должно быть в Копилке Каждой Хозяйки 😉
Ингредиенты:
- полкило куриных желудков;
- сметана — 150 грамм;
- маринованные огурцы — 2 штуки;
- большая луковица;
- морковь — 1 штука;
- зубчик чеснока;
- хрен — 2 столовые ложки;
- растительное масло;
- специи по вкусу;
- корень свежего имбиря — 0,5 сантиметра.
Куриные желудки в сметанном соусе. Пошаговый рецепт
- Куриные желудочки нужно очистить, а затем очень хорошо промыть. Я это делаю под холодной проточной водой.
- Отварить в подсоленной воде в течение 40 минут.
- Остывшие желудки нужно мелко нарезать.
- Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке.
- Лук режем кубиками.
- Имбирь мелко измельчить.
- Огурцы нарезать тонкой соломкой.
- Чеснок пропустить через чесночницу.
- Берем маленькую сковороду, наливаем растительное масло для жарки и кладем измельченный имбирь, чеснок и обжариваем.
- Обжаренный имбирь с чесноком соединяем с желудками, морковью и луком. Все это помещаем в большую сковороду и жарим минут 10, периодически помешивая.
- Теперь можно влить сметану, добавить хрен и соленые огурчики. Все хорошенько перемешиваем, соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу.
- Потушить на среднем огне еще 10 минут.
Подавать желудки можно с гарниром и свежей зеленью. Вкус тушеных желудков просто великолепный.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7269
Обалденная панна котта с ягодным желе — настоящий рай для сладкоежек.
Соусы
Просмотрено
5921
Обалденные домашние соусы на зиму, которые я готовлю каждый год!
Разное
Просмотрено
4863
6 гениальных способов применения формочек для льда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5152
Лучший домашний пирог, который вы, когда либо делали!
Закуски
Просмотрено
11293
Пикантные жаренные баклажаны по-китайски — нежные и аппетитные!
Второе
Просмотрено
4578
Картофельный торт с начинкой — подойдет для любого повода!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4175
Сырные розочки с зеленью для чаепития или перекуса!
Салаты
Просмотрено
5064
Салат » Красное море»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7004
Творожная шарлотка с яблоками. Оригинальное блюдо!
Салаты
Просмотрено
4746
Салат с фасолью и грецкими орехами с «кавказским акцентом»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4483
Готовим дрожжевые блины — пузырчатые и нежные!
Завтраки
Просмотрено
4216
Завтрак для настоящих мужчин — яичница в тосте с помидором
Салаты
Просмотрено
5185
Замечательный праздничный салат «Грибы под шубой»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
9883
Готовлю этот завтрак несколько дней подряд. Роллы из лаваша.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5513
Замечательный пирог «КРОШКА»: готовлю его часто и с удовольствием!
Второе
Просмотрено
4330
Что приготовить в Пост на второе? Да много чего!
Салаты
Просмотрено
4954
Авокадо дьявола — красивый и оригинальный салат к праздничному столу!
Первое
Просмотрено
5009
Зеленые щи. Исторические рецепты
Второе
Просмотрено
4677
Моя гордость: Вареники с гречкой и грибами «Темный рыцарь»
Второе
Просмотрено
4876
Сытные биточки из свинины, запеченные в грибном соусе
Второе, Закуски
Просмотрено
6278
Веселый рататуй!
Первое
Просмотрено
4729
Солянка с колбасой и курицей «Сытный дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6165
Варианты пирожков из слоеного теста с интересными начинками
Второе
Просмотрено
4291
Подсказал сосед Грузин: Плов из баранины в казане