Второе
Просмотров: 8525

Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков

Должно быть в Копилке Каждой Хозяйки 😉

Ингредиенты:

  • полкило куриных желудков;
  • сметана — 150 грамм;
  • маринованные огурцы — 2 штуки;
  • большая луковица;
  • морковь — 1 штука;
  • зубчик чеснока;
  • хрен — 2 столовые ложки;
  • растительное масло;
  • специи по вкусу;
  • корень свежего имбиря — 0,5 сантиметра.

Куриные желудки в сметанном соусе. Пошаговый рецепт

  1. Куриные желудочки нужно очистить, а затем очень хорошо промыть. Я это делаю под холодной проточной водой.
  2. Отварить в подсоленной воде в течение 40 минут.
  3. Остывшие желудки нужно мелко нарезать.
  4. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке.
  5. Лук режем кубиками.
  6. Имбирь мелко измельчить.
  7. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  8. Чеснок пропустить через чесночницу.
  9. Берем маленькую сковороду, наливаем растительное масло для жарки и кладем измельченный имбирь, чеснок и обжариваем.
  10. Обжаренный имбирь с чесноком соединяем с желудками, морковью и луком. Все это помещаем в большую сковороду и жарим минут 10, периодически помешивая.
  11. Теперь можно влить сметану, добавить хрен и соленые огурчики. Все хорошенько перемешиваем, соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу.
  12. Потушить на среднем огне еще 10 минут.

Подавать желудки можно с гарниром и свежей зеленью. Вкус тушеных желудков просто великолепный.

Источник

Читайте также:
Первое
Просмотрено
7485
Не устоит ни один мужчина — Мясная солянка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5052
Очень быстрый и простой сливовый пирог с приятной кислинкой
Соусы
Просмотрено
6927
Сливочно-грибной соус
Десерты и выпечка
Просмотрено
14560
Сочный и вкусный МЯСНОЙ ПИРОГ БЕЗ ВОЗНИ С ТЕСТОМ!
Салаты
Просмотрено
4403
Нежный и лёгкий салат «Морские фантазии»
Закуски
Просмотрено
5235
Любимая цветная капуста в кляре с соусом и зеленью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4867
Шведские черничные булочки от гуру кулинарии Джейми Оливера
Второе
Просмотрено
9158
Рулька по-польски — ее вкус невозможно забыть!
Закуски
Просмотрено
4451
Жаренные перцы с баклажанами — настоятельно рекомендую приготовить пока овощи еще в продаже !
Первое
Просмотрено
5614
Уникальный азербайджанский суп балык-бозбаш. Заинтригованы?
Второе
Просмотрено
5525
Сырный рулет с мясным фаршем. Подаю и к завтраку, и как закуску!
Второе
Просмотрено
5157
Сочная горбуша, запеченная с сыром
Закуски
Просмотрено
4458
Большая подборка рецептов заготовок из моркови!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4329
Творожная радость для моих деток «Веселые Солнышки»
Второе
Просмотрено
5013
Нежнейшая куриная грудка в сливочно-чесночном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
12957
Шикарные домашние тортики: Топ- 7 вкуснейших и простых в приготовлении тортиков!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6790
Готовим ленивый фаршированный перец. Удивите своих домочадцев!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4308
Традиционный итальянский пирог, который вы можете легко приготовить дома
Завтраки, Закуски
Просмотрено
4829
Роллы из яичных блинчиков с курицей и салатом — аппетитный завтрак!
Салаты
Просмотрено
7958
Подборка лучших салатов к Новому 2018 Году
Десерты и выпечка
Просмотрено
4602
Творожные коржики -любимое лакомство моих детей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6712
Кабачково-сырные кексы для вкусного перекуса!
Напитки
Просмотрено
4157
Вкусное и бодрое начало дня — ароматный Фраппучино
Десерты и выпечка
Просмотрено
6166
Не удержалась — приготовила! Супервлажный шоколадный пирог без яиц