Второе
Просмотров: 8469

Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков

Должно быть в Копилке Каждой Хозяйки 😉

Ингредиенты:

  • полкило куриных желудков;
  • сметана — 150 грамм;
  • маринованные огурцы — 2 штуки;
  • большая луковица;
  • морковь — 1 штука;
  • зубчик чеснока;
  • хрен — 2 столовые ложки;
  • растительное масло;
  • специи по вкусу;
  • корень свежего имбиря — 0,5 сантиметра.

Куриные желудки в сметанном соусе. Пошаговый рецепт

  1. Куриные желудочки нужно очистить, а затем очень хорошо промыть. Я это делаю под холодной проточной водой.
  2. Отварить в подсоленной воде в течение 40 минут.
  3. Остывшие желудки нужно мелко нарезать.
  4. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке.
  5. Лук режем кубиками.
  6. Имбирь мелко измельчить.
  7. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  8. Чеснок пропустить через чесночницу.
  9. Берем маленькую сковороду, наливаем растительное масло для жарки и кладем измельченный имбирь, чеснок и обжариваем.
  10. Обжаренный имбирь с чесноком соединяем с желудками, морковью и луком. Все это помещаем в большую сковороду и жарим минут 10, периодически помешивая.
  11. Теперь можно влить сметану, добавить хрен и соленые огурчики. Все хорошенько перемешиваем, соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу.
  12. Потушить на среднем огне еще 10 минут.

Подавать желудки можно с гарниром и свежей зеленью. Вкус тушеных желудков просто великолепный.

Источник

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4414
Готовлю всегда на все застолья — яйца, фаршированные ветчиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
6635
Торты из печенья — 5 лучших рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6366
Творожный кулич, который готовлю каждый год! Очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4945
Удивите родных: гречка с рыбой в духовке под сметанным соусом
Разное
Просмотрено
4383
Как правильно жарить на гриле? Полезные советы и рекомендации от профессионалов!
Салаты
Просмотрено
5126
Салат «Мой генерал» — безумно вкусный!
Закуски
Просмотрено
7257
Салат «СЫРОЙ» из огурцов на зиму — свежие, хрустящие, с ароматом чесночка!
Второе
Просмотрено
6212
Вкусная рыба в Банке! Скумбрия с овощами в духовке!
Закуски
Просмотрено
6477
Маринованная капуста на зиму с баклажанами
Закуски
Просмотрено
9051
Блюдо, которое покорит всех. Готовится 15 минут!
Салаты
Просмотрено
6157
Салат «Коул Слоу». Самый Вкусный Капустный салат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6591
Итальянский хлеб со сливочным маслом — сочный, воздушный и пышный!
Салаты
Просмотрено
4921
Салат из крабовых палочек с пекинской капустой «Летний бриз»
Второе
Просмотрено
5285
Вкусные и яркие сладкие морковные котлеты
Завтраки
Просмотрено
8830
Сырники с морковкой и яблоком. Невероятно красиво и вкусно!
Второе
Просмотрено
5003
Уверяю вас, такую картошку в сырном соусе, Вы полюбите сразу!
Второе
Просмотрено
5506
Необычные картофельные галушки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6035
Немецкий творожный пирог / Vanhasaksalainen juustokakku — вкусно и необычно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10135
Ароматный лимонно-творожный кекс к чаю
Второе
Просмотрено
6434
Приготовлю в субботу: Куриное филе в сметанно-горчичном соусе.Безумно вкусно.
Второе
Просмотрено
5819
Мясо по‑московски. Вы будете готовить постоянно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4303
Легкий и воздушный мини тортик с лимонной кислинкой (Lemоn custard cakes)
Закуски
Просмотрено
5543
Жаренный сулугуни в сухарях — пальчики оближите!
Салаты
Просмотрено
5347
«Курица Хе» Очень вкусный салат!