Второе

Просмотров: 4980

Особенность сегодняшних котлет – они очень сочные. А будут они сочные благодаря капусте.

Все секреты в ингредиентах!

Ингредиенты:
— 500 гр мяса
— 500 гр капусты
— 3 яйца
— 2 средних лука
— соль
— перец душистый молотый
— перец черный молотый
— чеснок

Приготовление:
Капусту перемалываем в блендере (или пропускаем через мясорубку). Должна получится как на мелкой терке.

Пропускаем через мясорубку мясо. Можно взять говядину или свинину. А можно смешать и сделать ассорти. Но в любом случае фарш не должен быть сильно жирным.
Перемалываем также лук и чеснок.

Все ингредиенты смешиваем и добавляем на свой вкус: соль, перец черный и душистый. Вбиваем 3 яйца и еще раз хорошо мешаем фарш.

Формируем из фарша котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях. Жарим на разогретой, обильно смазанной растительным маслом, сковороде.

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Любимые итальянские картофельные фокаччини — идеально к мясу!

Просмотрено

Это блюдо не имеет аналогов. Удивите родных этим шедевром!

Просмотрено

Я поклонница этого блюда — Куриные грудки на шпажках

Просмотрено

Мясо в духовке по особому рецепту. Сочное вкусное, и очень сытное блюдо!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Замечательный творожный торт, приготовленный на сковородке!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Великолепные сдобные булочки со сливочно-сахарной начинкой

Второе, Маринады

Просмотрено

Этот маринад покорил меня навсегда! Курица получается бесподобной!

Просмотрено

Один из удачных салатов на зиму — «Генеральский»

Просмотрено

Ароматный салат с жареными грибами, беконом и сыром! Изысканный ужин!

Просмотрено

Блины-суши: Самая необычная закуска для праздничного стола!

Просмотрено

Невероятно соблазнительный французский стейк под винным соусом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Замечательный сметанный тортик «Лохматик» в шоколадной глазури

Просмотрено

Настоящий торт-салат «Селедка под шубой в желе». Удивите гостей!

Просмотрено

Сочная и ароматная грудка в медово-лимонном соусе

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный пряничный тортик с грушей. Справиться даже ребенок!

Просмотрено

Тыквенное ризотто

Просмотрено

12 закусок из того, что есть дома, чтобы накормить толпу

Просмотрено

Рулет из кабачков с помидорами — прекрасная закуска для праздника!

Просмотрено

Хочется винегретику, а варить овощи времени нет? Винегрет за 3 минуты!

Просмотрено

Популярное блюдо в моей семье — Кабачково-сырные оладьи

Просмотрено

Готовлю через день: Овощи по-французски

Просмотрено

Хризантема из крабовых палочек — красиво и вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Моя семья не любит иностранные рецепты: Медовик на кефире — идеальный рецепт для моих близких

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Необычные тыквенные оладьи — замечательный завтрак для всей семьи!