Такой выбор Вам точно понравится — Творожный пасхальный кулич!

Проверенный рецепт с отличной репутацией!

Ингредиенты:
120 гр творога( я брала пастообразный в брикете);
2 яйца;
80-100 гр рисовой муки (количество муки зависит от влажности творога и размера яиц) ;
50 мл молока;
1 ч.л. разрыхлителя,
15 гр чёрного изюма;
Ванилин;
1/3 ч л куркумы;
Приготовление:
Подсластитель( у меня 20 гр коричневого сахара). Изюм промыть , залить горячей водой на 10 минут ,просушить .
Соединить творог, яйца и молоко -пробить подгружным блендером ; добавить остальные ингредиенты и хорошенько перемешать .
Если тесто получилось слишком жидким добавьте ещё немного муки.
Разливаем его по формочкам( у меня бумажные для куличей диаметром-7 см и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на ~30 минут ( ориентируйтесь по своей.)
Остужаем , покрываем помадкой:
Для помадки смешать сухое обезжиренное молоко с мёдом , добавить немного воды -хорошенько вымешать.
Если слишком жидко — добавить ещё молока , если густо -добавить воды.
Пропорций точных нет-так как смешивала на глаз
Присыпать кондитерской посыпкой и можно пробовать

Приятного аппетита!!!
Источник

×