Соусы

Просмотров: 4749

Знаменитый пикантный соус Тартар к жареной рыбе или мясу

Делаем домашний и ароматный!

Ингредиенты:

50 г соленых огурцов
2 сваренных вкрутую яйца
2 сырых желтка
120 г сметаны 20%
1/3 ст. оливкового масла,
1 cт. ложка зеленого лука
укроп
1,5 ч. л. порошка горчицы
сок лимона или уксус, соль, перец по вкусу

Приготовление:

Отделяем желтки от белков. Растираем желтки с горчицей и сырыми желтками.

Вливаем масло тонкой струйкой, постоянно взбивая. Добавляем мелко нарезанные огурцы и вареные белки, рубленный зеленый лук и укроп.

Добавляем сметану, солим, перчим, вливаем по желанию сок лимона или уксус.

Храним в холодильнике не больше двух суток.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — edinstvennaya.ua

Просмотрено

Вкус и аромат лета — жаренная свинина «ВКУС ШАШЛЫКА»

Просмотрено

Наваристый суп с куриными сердечками — сытно и очень вкусно!

Просмотрено

Удивительные свойства чёрной четверговой соли и старинные рецепты приготовления

Просмотрено

Проверенный рецепт шашлыка в духовке — пальчики оближешь!

Просмотрено

Домашний чесночный майонез: прекрасный вариант для салатов или бутербродов

Просмотрено

Вкуснейший крабовый салат всего из 4-х ингредиентов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Делаем 16 надрезов и разворачиваем каждый лепесток! Самая красивая лепешка с начинкой

Просмотрено

Топ 8: лучших рецептов малосольных огурцов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом

Просмотрено

Блюдо дня! Цветная капуста, запечённая под молочно-сырным соусом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мягкая, пышная и сладкая плетенка с творожной начинкой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Маково-лимонный торт с творожным кремом «Дамская шляпка»

Просмотрено

Такая должна быть закуска летом — Рулетики из печеного перца с сырным кремом!

Просмотрено

Обалденный деревенский свадебный салат — так вкусно и так все просто, что даже не верится!

Просмотрено

Свекольник: Разнообразие на Вашем столе!

Десерты и выпечка

Просмотрено

ОЛАДЬИ со вкусом ПИЦЦЫ — сытный и вкусный завтрак

Просмотрено

Надоели пюре и просто вареная картошка? Сегодня удивляем картофельными котлетами!

Просмотрено

Салат «Букет роз»- удиви любимую в день Святого Валентина!

Просмотрено

Непревзойденное блюдо — капуста тушенная с куриной грудкой и стручковой фасолью

Просмотрено

Острые зеленые помидоры с морковью — супер-вкусная намазка на хлеб!

Просмотрено

Компот мультифрукт со вкусом персика, в меру сладкий и очень полезный!

Просмотрено

Аппетитные ребрышки с овощами в рукаве: замечательное блюдо на каждый день!

Просмотрено

Изумительный салат из помидоров, перца и баклажан на зиму

Просмотрено

Наваристый борщ по книге «О вкусной и здоровой пище» 1977 г