Замечательное блюдо для семейного ужина — Картошка с окорочками в фольге

Ингредиенты:

окорочка — 1 кг
лук — 2 средние готовки
приправа для окорочков
помидоры в собственном соку
аджика
по желанию черный перец и соль(на вкус)
немного майонеза
картошка — 1,5 кг.
сметана — 0,200 гр.

Приготовление:

Лук нарезаем мелко, добавляем приправы и разминаем руками до выделения сока.

Добавляем томатный сок и майонез. Перемешиваем и обмазываем окорочка, маринуем в течение часа.

Картошку нарезаем кусочками, солим и перчим, добавляем немного сметаны, перемешиваем.

Выкладываем картофель на противень.

По бокам кладем окорочка и запекаем при 220 С около часа. Готовую картошку поливаем смесью сметаны и аджики. Через 5 минут выключаем духовку.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com