Просмотров: 5205
Универсальная овощная икра из моркови: можно есть, как закуску или используем, как заправку к супу
Готовимся к зиме!
Ингредиенты:
2 кг моркови,
1 кг помидоров,
3 зубчика чеснока,
3-4 ст.л. растительного масла,
по 2 ст.л. яблочного уксуса и сахара,
1 ст.л. соли,
10 горошин черного перца,
1 бутон гвоздики и ½ ч.л. молотого кориандра.
Приготовление:
Натираем на крупной терке морковь, помидоры перекручиваем в мясорубке.
Обжариваем на растительном масле 5 минут морковь и перемешиваем с измельченным чесноком и помидорами, добавляем сахар, соль, кориандр, гвоздику и черный перец.
Тушим минут 20, накрыв крышкой, вливаем уксус и кипятим минуту.
Раскладываем массу по стерилизованным банкам, укупориваем, ставим вверх дном и даем остыть при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vsluhblog.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6132
Пирог с мясом «Быстрее и легче не бывает». Выручит в любой ситуации!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5871
Вкус Востока постоянно на моей кухне: Хачапури по-Аджарски
Закуски
Просмотрено
5911
Подборка рецептов приготовления замечательных закусок
Первое
Просмотрено
5843
Вкусные и сытные постные щи «ФИЛИППОВСКИЕ»
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
6276
Любимые пирожные моего мужа — заварные пирожные к чаю с творожным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6082
Жареные пирожки по-быстрому: 2 вида начинки на выбор
Второе
Просмотрено
4423
Оригинальные Тефтели в картофельных корзиночках. Два в одном!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4714
Запеканка в лаваше — замечательное блюдо, когда подружки уже на пороге!
Завтраки
Просмотрено
5792
7 вкуснейших омлетов для разнообразных завтраков
Салаты
Просмотрено
5636
Любимый Крабовый слоеный салат. Ни один праздник без него не обходится!
Второе
Просмотрено
5827
Ножки в «шубе»: прекрасный ужин для всей семьи
Второе
Просмотрено
18250
Самые вкусные блюда из фарша: топ-9 рецептов
Разное
Просмотрено
4551
ТОП-3 лучших летних рецептов! Готовьте с любовью и креативно для самых близких
Закуски
Просмотрено
8710
Вкуснейшая «Холодная» аджика без варки. Остренько!
Закуски
Просмотрено
4901
Идея к празднику — Фуршетный тартар из сельди
Второе
Просмотрено
6562
Готовим сочнейшую печень к обеду в пикантном маринаде
Салаты
Просмотрено
5150
Шикарный салат «Коварство и любовь» для самых любимых!
Второе
Просмотрено
7671
Куриные «бомбочки» с волшебной начинкой. Гости в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5038
Торт «АПШЕРОН» — изумительно вкусный!
Второе
Просмотрено
6707
11 самых вкусных рецептов голубцов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5123
Записывайте рецепт лучших пончиков в мире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4789
Замечательное песочное печенье с кусочками шоколада — детки его обожают!
Закуски
Просмотрено
5022
Сезон кабачков открыт — Вкуснейший тортик из кабачков!
Завтраки
Просмотрено
4330
Готовить очень просто, не очень дорого, а как вкусно! Райский завтрак!