Просмотров: 5095
Фаршированные баклажаны по-армянски. Отменная закуска! ⠀
Такое блюдо только для самых дорогих гостей!
Ингредиенты:
Баклажаны — 1 кг.
Фарш говяжий — 500 гр.
Перец свежий — 3 шт.
Лук — 2 шт.
Томатная паста — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Зелень — по вкусу
Приготовление:
Очищаем баклажаны так, как показано на фото. Обжариваем целиком баклажаны и перцы до мягкости.
Лук и фарш тушим в другой сковородке на среднем огне минут 15, солим и перчим в самом конце по вкусу.
Вторую луковицу нарезаем мелок и обжариваем в сливочном масле до прозрачности.
Добавляем к луку томатную пасту и рубленную зелень. Перемешиваем и тушим пару минут.
Фаршируем баклажаны фаршем, обжаренным с луком и кладем вместе с перцем в форму для запекания, заливаем все томатной пастой с луком и зеленью.
Запекаем при 180 С в течение 20 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4350
Оригинальное печенье из плавленных сырков и без сахара!
Второе
Просмотрено
4077
Готовим безумно вкусное Экспресс-мясо за 5 минут. Вкусное и сочное!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
3751
Восхитительный вариант для тихого семейного ужина — картофельная запеканка с фаршем
Второе
Просмотрено
4614
Сочная скумбрия, запеченная в духовке. Очень вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
4897
Молодые кабачки, запеченные с помидорами под соусом и хрустящей сырной корочкой — настоящий кулинарный шедевр!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13188
Обалденный пирог к чаю всего за 15 минут вместе с выпечкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4282
Готовим любимый пирог в мультиварке. Просто и невероятно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4586
Тыквенный пирог с черносливом. Нереально вкусно!
Салаты
Просмотрено
4754
Вкуснейший салат из морской капусты — вкусно, как в ресторане!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4518
Мягкий и пористый манник с яблоками и изюмом на кефире — прекрасное угощение к чаю!
Салаты
Просмотрено
3908
Салат с курицей и морковью по-корейски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4453
Ароматные и воздушные булочки с ароматическим сливочным маслом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6328
Супер-закуска Чебупицца: чебурек и пицца в одном блюде!
Закуски
Просмотрено
5204
В прошлом году ушли на «ура» — Кабачки «как грузди». Вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4036
Обалденный торт-рулет из слоеного теста. Мега вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7519
Божественный десерт — медовый рулет с арахисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
15764
Карпатка
Салаты
Просмотрено
3850
Оригинальный куриный салат с омлетной лентой и морковью по-корейски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4634
Ароматно-воздушные апельсиновые булочки «Небесный рай»
Второе
Просмотрено
4086
Ароматная запеченная свинина к праздничному ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4100
Пирожные получаются просто восхитительными, начинить их можно взбитыми сливками, заварным кремом
Закуски
Просмотрено
4299
Жульен или жульенище для большой компании — шикарное угощение!
Второе
Просмотрено
5847
Куриная запеканка по-французски
Салаты
Просмотрено
4025
Оригинальный праздничный салат с мясом