Просмотров: 3700
Баклажаны тушеные со сметаной — вкусное и сочное блюдо!
Можно подать как гарнир или в качестве намазки на свежий хлеб!
Состав и приготовление:
Нарезаем баклажаны небольшими кусочками.
Заливаем баклажаны горячей соленой водой.
Затем сливаем воду и укладываем баклажаны в форму, присаливаем.
По желанию добавляем рубленный чеснок.
Кладем в баклажаны не жалея кусочки хорошего сливочного масла и вливаем немного воды.
Накрываем крышкой и готовим в духовке до готовности.
Подаем перемешав баклажаны со сметаной.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ирина Кутузова
Фотоматериалы — vk.com