Просмотров: 5285
Для любителей поострее — острые баклажаны с чесноком и перцем!
Ох, и вкусно, аж за душу берет!
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 кг.
Чеснок — 1 головка
Стручки горького перца — 2 шт.
Сладкий болгарский перец (преимущественно красного цвета) — 2 шт.
Уксус 9% — 130 мл.
Соль — 1,5 ст.л.
Сахар — 1,5 ст.л.
Растительное масло — 200 мл.
Приготовление:
Отвариваем баклажаны и кладем под пресс, чтобы стекла лишняя жидкость, затем нарезаем большими кусками.
Перекручиваем перец и чеснок на мясорубке, добавляем соль, сахар, уксус, масло и все перемешиваем.
Смешиваем баклажаны с заправкой и раскладываем по банкам, закрываем капроновыми крышками и храним в холодильнике.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — liveinternet.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4465
Очень вкусный пирог «Ягодное лукошко» из разряда гости на пороге
Салаты
Просмотрено
5159
Замечательный салат «Бангладеш». Прекрасная альтернатива любимому салату «Мимоза»
Второе
Просмотрено
10212
Любимые блюда в горшочке — 9 отличных рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4841
Французская шарлотка — такую Вы еще не готовили! Восхитительно!
Салаты
Просмотрено
4429
Красивый и оригинальный салат «Рафаэлло» к праздничному столу!
Новое
Просмотрено
4952
Иногда нужно вспоминать прошлое, чтобы немного поностальгировать — Деликатесы из детства
Десерты и выпечка
Просмотрено
6099
Торт-суфле
Десерты и выпечка
Просмотрено
6585
Мы собрали для вас лучшее: Вкуснейшие рецепты Коржей для Тортов
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4882
Творожные оладьи с бананом, приготовленные в духовке — фигура не пострадает!
Второе
Просмотрено
6859
Оригинальные куриные котлеты с яблоками — супер-вкусно!
Второе
Просмотрено
5292
Рецепт моего личного опыта: Домашняя Вареная колбаса в кружке
Закуски
Просмотрено
4074
Рулетики из печеного перца с сырным кремом
Салаты
Просмотрено
4152
Салат с куриным филе, огурцами и орехами «Свежесть»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4559
Влюбленный рулет
Второе
Просмотрено
5197
Вареники с пряной свеклой и тыквой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4479
Нежнейшая Плетенка с Воздушной, творожной Начинкой
Второе
Просмотрено
4009
Сочная и ярко-зеленая Тушёная стручковая фасоль с жаренными грибами
Второе
Просмотрено
4309
Картофель, запечённый по — турецки. Лучший гарнир к мясу!
Второе
Просмотрено
12042
Рецепт настоящих драников, без муки и яиц! Этот вкус не передать словами, попробуйте!
Второе
Просмотрено
3981
Картофель по-деревенски — самое простое блюдо, которое даже в ресторане готовят!
Второе
Просмотрено
4855
Курица запечённая с яблоками в рукаве
Салаты
Просмотрено
6184
Топ-8 красивых и вкусных салатов к Новому 2018 году!
Закуски
Просмотрено
4480
Овощные столбики с ароматным соусом и грецкими орехами
Второе
Просмотрено
11032
Осталось пюре и вы не знаете, что с ним сделать?