Домашний сыр — вкусно, полезно, легко!

Натуральные ингредиенты и нежный вкус домашнего сыра — не дадут залежаться ему в холодильнике!

Ингредиенты:

— 1 литр молока
— 200-300 г. сметаны
— 3 яйца
— 1 ст.л. соли

Приготовление:

Взбить сметану с яйцами. Молоко закипятить и посолить.
В кипящее молоко добавить сметанную смесь и кипятить еще около 5 мин, постоянно мешая. Как только масса отделиться от сыворотки, откинуть массу на ситечко или марлю.
Дать полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть.

Приятного аппетита!