Морковные котлеты. Вкуснятина необыкновенная.

Я сама съедаю по три штуки сразу!

Ингредиенты:

500 г моркови
30 г манки
1 куриное яйцо
60 мл молока
20 г сл. масла
20 г пшеничной муки
50 г сметаны
2 г соли

Приготовление:

Шинкуем морковь соломкой и припускаем с добавлением кипяченого молока и сливочного масла.

За 5 минут до готовности моркови добавляем тонкой струйкой манную крупу, постоянно помешивая.

Варим все до готовности.

Затем остужаем массу и добавляем в нее яйца, соль, перемешиваем.

Формируем котлеты и панируем в муке.

Кладем котлеты на противень или сковороду, смазанные маслом, поливаем сверху сметаной, расплавленным маслом и выпекаем до готовности.

Подаем со сметаной.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — mygrace.ru