Просмотров: 8374
Баклажаны — это всегда вкусно! Совершенно необычный рецепт — Баклажаны в сметане
Готовое блюдо по вкусу очень напоминает грибы, а в его приготовлении нет ничего сложного. Даже начинающие повара смогут справиться с этим ароматным и нежным блюдом.
Ингредиенты
Баклажан — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Сметана — 150 мл
Чеснок — 1–2 зуб.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление
- Лук измельчите.
- Баклажан очистите (при желании) и нарежьте небольшими кубиками либо соломкой.
- Нарезанные кусочки баклажана положите в подсоленную воду и оставьте на полчаса.
- Сковороду сбрызните растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Промойте кусочки баклажана, отожмите лишнюю жидкость и смешайте их с луком на сковороде. Когда овощи немного подрумянятся, добавьте сметану, измельченный чеснок и перемешайте все ингредиенты.
- Посолите, поперчите и тушите на среднем огне 5–7 минут. Посыпьте блюдо измельченной зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5819
Идеальные оладьи
Салаты
Просмотрено
5809
Очень вкусный и правильный салат с тунцом и овощами
Завтраки, Закуски
Просмотрено
5123
Запеченный батон с сыром и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
14130
Творожные кексы к чаю. Вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11195
Торт «Дамский каприз»
Закуски
Просмотрено
4937
Жареный сыр по-чешски в панировке — отличная закуска на скорую руку!
Второе
Просмотрено
5405
Гречка запеченная в горшочке с грибами под сырной корочкой
Закуски
Просмотрено
9517
Лучшая закуска на зиму — Зеленые (бурые) помидоры «Пальчики оближешь»
Салаты
Просмотрено
5858
Салат «Для Любимого Мужа!». Он бесподобен!
Второе
Просмотрено
4613
ТОП-6 вариантов картофельного пюре, которые вы, возможно, еще не пробовали
Закуски
Просмотрено
4686
Шикарное блюдо — фаршированные баклажаны фаршем и грибами!
Салаты
Просмотрено
4647
Всегда к месту — Салат с куриной грудкой и виноградом
Закуски
Просмотрено
7445
Селёдка по-голландски «Нежнейший вариант». Готовлю только так!
Салаты
Просмотрено
6777
Салат «Боярский» без майонеза — достоин праздника!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4967
Десерт, рожденный в Сицилии — Семифредо с малиной
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5685
Хрустящие «Полешки» из тонкого лаваша с грибами
Второе
Просмотрено
12583
Картофель в пергаменте. Готовлю постоянно — и всё равно едят с удовольствием!
Завтраки
Просмотрено
4882
Гренки с помидорами и сыром. Самые вкусные гренки, которые готовила моя мама!
Второе
Просмотрено
5121
Картофельные котлетки с сыром и ветчиной — оригинальный ужин для всей семьи!
Салаты
Просмотрено
5791
Куриный салат «Ананас»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6328
Желейный торт без выпечки с лаймовым вкусом
Первое
Просмотрено
4529
Сестра угостила меня машем(такие бобовые) которыми ее в свою очередь угостила знакомая со своего огорода
Десерты и выпечка
Просмотрено
4976
Апельсиновые цукаты: Полезный и вкусный десерт! Диета рулит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6740
Готовим нежный заливной пирог с капустой и мясом