Просмотров: 8373
Баклажаны — это всегда вкусно! Совершенно необычный рецепт — Баклажаны в сметане
Готовое блюдо по вкусу очень напоминает грибы, а в его приготовлении нет ничего сложного. Даже начинающие повара смогут справиться с этим ароматным и нежным блюдом.
Ингредиенты
Баклажан — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Сметана — 150 мл
Чеснок — 1–2 зуб.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление
- Лук измельчите.
- Баклажан очистите (при желании) и нарежьте небольшими кубиками либо соломкой.
- Нарезанные кусочки баклажана положите в подсоленную воду и оставьте на полчаса.
- Сковороду сбрызните растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Промойте кусочки баклажана, отожмите лишнюю жидкость и смешайте их с луком на сковороде. Когда овощи немного подрумянятся, добавьте сметану, измельченный чеснок и перемешайте все ингредиенты.
- Посолите, поперчите и тушите на среднем огне 5–7 минут. Посыпьте блюдо измельченной зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
10451
Любимый бабушкин заливной пирог с фаршем. Рецепт просто загляденье!
Закуски
Просмотрено
10357
Изюминка итальянской кухни — Безумно вкусные вяленые помидоры.
Второе
Просмотрено
4961
Особенно вкусная печень тушенная в сметанно-горчичном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
7340
Очень вкусный шоколадный торт с йогуртовым кремом
Закуски
Просмотрено
5942
Меняем привычки! Приготовим зеленую аджику: прекрасно дружит с мясом и рыбой!
Салаты
Просмотрено
6348
Салат «Радуга» — и пусть вокруг все будет ярче!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5024
Вкуснейшие жаренные пирожки. Как учила меня мама!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8898
Вкусняшка за 15 минут, которая легко заменит пирожное
Салаты
Просмотрено
4583
Удобная закуска «Селедка под шубой» на праздничный стол
Второе
Просмотрено
5379
Она взяла карпа, которого муж поймал на рыбалке, и сделала нечто необыкновенное!
Салаты
Просмотрено
5147
Замечательный слоеный салат с печенью в копилку рецептов!
Второе
Просмотрено
8160
Куриные шарики с сыром: теперь я знаю, как порадовать своих деток!
Салаты
Просмотрено
6202
Салат «Простушка» — самый не простой салат в мире!
Закуски
Просмотрено
6938
Грудина свиная в луковой шелухе — простой и вкусный рецепт для настоящих мужиков!
Закуски
Просмотрено
10728
Малосольные ПОМИДОРЫ с чесноком в ПАКЕТЕ. Готовы всего через пару суток
Закуски
Просмотрено
9878
Хит сезона: Маринованные зеленые помидоры на зиму
Второе
Просмотрено
5143
В любом блюде главное нежный вкус: Печеночный рулет — вот, что нужно научиться готовить каждой хозяйке!
Закуски
Просмотрено
7429
Селедка по-корейски — любители остренького оценят!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5142
Пряные корзиночки с сухофруктами: традиционное рождественское угощение в Англии
Десерты и выпечка
Просмотрено
5593
От кусочка этого пирог никто не откажется! Вкусно и просто!!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4588
Французская кухня всегда удивляла: вкусный и быстрый киш с грибами и помидорами
Соусы
Просмотрено
5210
Семейный рецепт аджики из кабачков
Десерты и выпечка
Просмотрено
5903
Полезнейший в мире тортик: Фрукты, фрукты, фрукты! Фруктов мало не бывает!
Второе
Просмотрено
14103
Скумбрия запеченная с помидорами и луком: всегда получается божественно вкусно!