Паштет из копчёной скумбрии — нежный и пикантный!

Украсят любой праздничный стол!

Ингредиенты:

скумбрия горячего копчения — 2 шт.
лук репчатый — 1 шт.
масло сливочное — 50 г.
яйцо варёное — 2 шт.

Приготовление:

Варим яйца вкрутую и остужаем.

Очищаем скумбрию от костей.

Пропускаем через мясорубку яйца, размягченное сливочное масло, филе скумбрии и лук.

Добавляем сливочное масло и тщательно перемешиваем до однородности.

Поджаривать хлеб для бутербродов в тостере (или с двух сторон на сухой сковороде).

Намазываем тосты паштетом из копчёной скумбрии.

Украшаем по вкусу.

Приятного аппетита!