Салат «ТАШКЕНТ » с говядиной: очень вкусный и несложный!

Вкуснятина!

Ингредиенты:

Редька зеленая — 1-2 штуки;
Мясо (говядина или курица) — 200-250 грамм;
Лук — 1 головка;
Яйца — 2-3 штуки;
Майонез и/или сметана — для заправки;
Соль — по вкусу;
Растительное масло — для жарки;
Свежая зелень — по желанию.

Приготовление:

Заливаем натертую на терке зеленую редьку на 15 минут, чтобы не было редечного запаха, затем отжимаем хорошенько.

Лук нарезаем полукольцами и обжариваем.

Отвариваем говядину, остужаем и нарезаем соломкой.

Яйцо нарезаем мелко.

Все смешиваем и заправляем сметаной или майонезом.

Солим и перчим по вкусу.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com