Удивительно вкусное и ароматное варенье из лимонов

Прекрасное дополнение к чаю или как начинка для выпечки

Ингредиенты:

Лимоны — 1 кг.
Сахар — 1 кг.
Вода — 200 мл.

Приготовление:

Хорошенько моем лимоны и очищаем овощечисткой для овощей или мелкой теркой.

Кладем очищенные лимоны в прохладную воду и оставляем на 15 минут.

Затем сливаем воду и измельчаем лимоны.

Для сиропа: наливаем в кастрюлю воду, добавляем сахар и фрукты, увариваем в течение 10 минут.

Выключаем нагрев и оставляем емкость на 6–8 часов.

Затем повторяем процедуру с увариванием и раскладываем варенье по чистым баночкам. Закрываем и укутываем.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — youtube.com