Просмотров: 11763
Воздушный торт «Герцогиня» с медовыми коржами
Довольно нежные коржи, а сметанный крем придает блюду легкую кислинку и делает десерт особенно вкусным.
Сегодня мы предлагаем вам рецепт давно забытого торта. Готовится он с медовыми коржами и сметанным кремом.
Получается он очень вкусным и буквально тает во рту. Медовые коржи выходят довольно нежными, а сметанный крем придает блюду легкую кислинку и делает десерт особенно вкусным.
Необходимые продукты
- 6 куриных яиц
- 180 грамм сахара
- 2 столовые ложки меда
- 190 грамм пшеничной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка соли
- 600 грамм сметаны
- 1 пакетик загустителя для сметаны
- 5 столовых ложек сахарной пудры
- 200 грамм грецких орехов
- 200 грамм чернослива
Начинаем приготовление
- В чашу миксера кладем яйца и взбиваем до пышной массы. Затем добавляем к ним сахар и взбиваем до практически полного растворения сахара и добавляем мед с солью. Все еще раз взбиваем.
- В миске смешиваем разрыхлитель и пшеничную муку. Получившуюся массу вводим в яичную смесь и аккуратно лопаточкой перемешиваем.
- Берем форму для выпечки (диаметр 26 см.) и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем до готовности бисквита (около 30 минут).
- Промываем чернослив и нарезаем мелкими кусочками. Мелко рубим грецкие орехи.
- Готовый бисквит остужаем и достаем из формы.
- Приготовим крем. В чашку миксера кладем сметану и взбиваем на средней скорости до пышной массы. Потом добавляем сахарную пудру и загуститель. Все еще немного взбиваем.
- Бисквитный корж разрезаем на 3 части.
- Собираем торт. Берем форму на которой будем собирать торт. Смазываем ее кремом и кладем первый корж. Смазываем его кремом, присыпаем орехами и выкладываем чернослив. И еще выкладываем немного крема. Затем накрываем все бисквитом и процедуру повторяем. Точно также поступаем с третьим коржом.
- Последний корж сверху промазываем кремом, а также смазываем кремом бока тортика.
- Готовый торт со всех сторон присыпаем орехами, а сверху небольшим количеством чернослива.
- Торт оставляем пропитываться на 3-4 часа, а потом подаем к столу.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4217
Замечательное угощение для детей и взрослых — Очень вкусные творожные пончики
Десерты и выпечка
Просмотрено
5901
Пирог с рыбой, яйцом и зеленым луком от Натальи Чагай
Десерты и выпечка
Просмотрено
4541
Банановая запеканка: Отличное настроение и заряд белками!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7256
Любимый манник: ТОП-9 домашних рецептов
Салаты
Просмотрено
4592
Салатик к ужину из того, что есть в холодильнике!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5806
Ленивые пирожки: Оригинальные сосиски в тесте
Первое
Просмотрено
9288
ТОП — 5 вкусных супчиков, в моей семье ни дня без супа!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5316
Торт “Сметанная королева”: такой домашний и такой вкусный!
Салаты
Просмотрено
5366
Всеми любимый салат с печенью трески. Когда я его готовлю, праздник в доме наступает автоматически
Закуски
Просмотрено
4637
Балуйте себя чем-то вкусненьким: Говяжий язык в кляре
Десерты и выпечка
Просмотрено
5183
Эффективное Лекарство от усталости: необычное целебное варенье из сосновых шишек
Десерты и выпечка
Просмотрено
7455
Удивительно вкусные творожные ушки без яиц и разрыхлителя
Салаты
Просмотрено
4534
Салат «Деревенский» из простых, но таких любимых продуктов!
Салаты
Просмотрено
5418
Салат «Валентина»
Салаты
Просмотрено
5493
Еще один вкусный салат «Обалденный» к празднику!
Закуски
Просмотрено
6288
Чумовая остренькая закуска из маринованных баклажанов перцев-гриль
Десерты и выпечка
Просмотрено
5012
Влюбленный рулет
Второе
Просмотрено
4717
Молодая печеная картошечка»Пикничок» с ароматным молодым чесночком, специями и копченым салом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4751
Трубочки в креме а-ля «Монастырская изба». Универсальный рецепт настоящей вкуснятины!
Закуски
Просмотрено
8986
Спасибо автору за рецепт! Перец фаршированный капустой на зиму
Второе
Просмотрено
4766
Картошка, запеченная в чесночном масле под сырной корочкой!
Салаты
Просмотрено
6033
Быстрый и очень вкусный праздничный салат!
Второе
Просмотрено
4848
Куриное филе с кабачками — беспроигрышный вариант для легкого обеда!
Напитки
Просмотрено
22062
Смешай оливковое масло с лимонным соком — и печень как новая