Просмотров: 7866
Один из самых лучших рецептов приготовления популярных котлет по киевски из фарша
Сочные и нежные внутри, под аппетитной хрустящей корочкой
Ингредиенты:
фарш — 500 г;
чеснок — 2 зубчика;
сливочное масло — 120 г;
яйцо — 1 шт.;
перец молотый — 1 г;
соль — 5 г;
укроп — 7 (9) стеблей;
сухари — 50 г для панировки;
растительный жир для обжаривания.
Приготовление:
Измельчаем чеснок.
Смешиваем измельченный укроп с чесноком и мягким маслом.
Заворачиваем массу из масла в целлофан и убираем в морозильник.
Фарш смешиваем с яйцом, солью и перцем.
Формируем лепешки из фарша.
Кладем в середину лепешки нарезанные кусочки масла из холодильника и залепливаем.
Обмакиваем котлеты в сухари и выкладываем в кипящий жир.
Обжариваем котлеты, все время переворачивая, для равномерной румяности.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4813
Сытное блюдо для праздничного стола — Говядина по-купечески с сыром и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4764
Печенье «Дедушкины усы»
Второе
Просмотрено
4852
Мясо под такой шубой получается невероятно сочное и вкусное: с ароматной корочка и нежной капусткой!
Закуски
Просмотрено
9748
Это самая вкусная намазка на хлеб из всех, которые я пробовала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4454
Автор пирога писала, что это невероятно вкусный торт, фото готового блюда меня сразу привлекло!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5301
Мой сын обожает такие «Ленивые» беляши. Вкусно и быстро!
Салаты
Просмотрено
5393
Салат «Снежинка» — приготовлю на Новый 2018 год!
Второе
Просмотрено
4980
Сочная и нежная, оригинальная рыбка в хлебном гнезде
Второе, Закуски
Просмотрено
4851
Сочный и ароматный куриный рулет в фольге
Салаты
Просмотрено
4924
Салат «Мой генерал» — безумно вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4279
Готовимся к празднику — Оригинальные пасхальные пряники на кефире
Салаты
Просмотрено
5094
Салат «Меркурий»
Закуски
Просмотрено
4344
Сырные лепёшки с курочкой и обалденным соусом!
Первое
Просмотрено
7441
Супы-пюре: 5 удивительных рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4084
Нарядное рождественское печенье с прозрачными карамельками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4743
Домашний пирог: Творожный Пирог С Дикой Вишней
Второе
Просмотрено
4854
Гуляш с подливкой и картофельным пюре, как в детстве. Нежно и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7551
Тесто такое нежное и кусочки пирога просто тают во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5186
Рулет веллингтон с говяжьим фаршем. Сразит наповал всех гостей!
Второе
Просмотрено
4707
Вкуснейшая «Крошка-картошка» с копченой грудинкой по-домашнему
Десерты и выпечка
Просмотрено
4751
Похрустим вкусным тортиком: Хрустящий «Наполеон»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6065
Песочные кольца с арахисом. Запиши рецепт — очень вкусно и быстро!
Второе
Просмотрено
5368
Восхитительная форель под чесночным соусом, запечённая на картофельной «подушке»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5133
Пирог из творожного теста с яблоками