Просмотров: 8053
Один из самых лучших рецептов приготовления популярных котлет по киевски из фарша
Сочные и нежные внутри, под аппетитной хрустящей корочкой
Ингредиенты:
фарш — 500 г;
чеснок — 2 зубчика;
сливочное масло — 120 г;
яйцо — 1 шт.;
перец молотый — 1 г;
соль — 5 г;
укроп — 7 (9) стеблей;
сухари — 50 г для панировки;
растительный жир для обжаривания.
Приготовление:
Измельчаем чеснок.
Смешиваем измельченный укроп с чесноком и мягким маслом.
Заворачиваем массу из масла в целлофан и убираем в морозильник.
Фарш смешиваем с яйцом, солью и перцем.
Формируем лепешки из фарша.
Кладем в середину лепешки нарезанные кусочки масла из холодильника и залепливаем.
Обмакиваем котлеты в сухари и выкладываем в кипящий жир.
Обжариваем котлеты, все время переворачивая, для равномерной румяности.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4497
Удивительный «Легкий» салатик: такой сочный и свежий, просто прелесть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4989
Творожный торт с печеньем. Никакой духовки и волокиты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6240
Оригинальная карамельная шарлотка, покрытая хрустящей карамельной корочкой
Закуски
Просмотрено
4449
Удачный рецепт засолки любой рыбки: форели, семги, лосося, горбуши
Второе
Просмотрено
4958
Топ-5 вкусных и полезных блюд с овсянкой, которые вы точно не пробовали!
Второе
Просмотрено
4777
Картофельная запеканка с курицей. Золотистая и хрустящая корочка, покорит Вас!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6399
Тирамису с ананасами. Покорит ваше сердце навсегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5168
Нежный и влажный шоколадно-кокосовый пирог с творогом
Закуски
Просмотрено
8614
Сало горячего засола
Десерты и выпечка
Просмотрено
6053
Фальшивые беляши — настоящая находка для тех, кто любит эксперименты и…
Первое
Просмотрено
6300
Постная грибная солянка
Салаты
Просмотрено
4549
Салат «Свежий» с крабовыми палочками — вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
4468
Фаршированные грибочки: Рецепт одной хозяйки с опытом!
Второе
Просмотрено
4692
Потрясающая запеканка из фарша с начинкой и в картофельной «шубке»
Второе
Просмотрено
4648
Полезная ЖИВАЯ гречка для восстановления всего организма!
Второе
Просмотрено
4421
Горбуша с картофелем в духовке — настоящая находка, а не блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5747
Этот торт стал нашей маленькой, семейной традицией: Торт «Эстерхази»
Второе
Просмотрено
6195
Картофельные зразы с мясным фаршем!
Закуски
Просмотрено
4527
Кабачки с грибами и помидорами — оригинальное угощение к столу!
Закуски
Просмотрено
6838
Обалденная кабачковая аджика на зиму. Идеально гармонирует с мясом или просто, как намазка на хлеб!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6863
Мусс «Капучино» — удиви любимых королевским десертом!
Второе
Просмотрено
9632
4 лучших рецепта печенной рыбы : идеально вкусный и правильный ужин!?
Десерты и выпечка
Просмотрено
4833
Пирог с яблочным повидлом к вечернему чаепитию!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4468
Пирожки слоёные с курицей и сыром — прекрасное угощение на выходные!