Просмотров: 8130
Один из самых лучших рецептов приготовления популярных котлет по киевски из фарша
Сочные и нежные внутри, под аппетитной хрустящей корочкой
Ингредиенты:
фарш — 500 г;
чеснок — 2 зубчика;
сливочное масло — 120 г;
яйцо — 1 шт.;
перец молотый — 1 г;
соль — 5 г;
укроп — 7 (9) стеблей;
сухари — 50 г для панировки;
растительный жир для обжаривания.
Приготовление:
Измельчаем чеснок.
Смешиваем измельченный укроп с чесноком и мягким маслом.
Заворачиваем массу из масла в целлофан и убираем в морозильник.
Фарш смешиваем с яйцом, солью и перцем.
Формируем лепешки из фарша.
Кладем в середину лепешки нарезанные кусочки масла из холодильника и залепливаем.
Обмакиваем котлеты в сухари и выкладываем в кипящий жир.
Обжариваем котлеты, все время переворачивая, для равномерной румяности.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5614
Греческий ореховый пирог — любовь на всю жизнь!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5051
Гениально простая выпечка из слоеного теста с колбасой и сыром: сытно и хрустяще!
Закуски
Просмотрено
7025
Готовим хрустящие и сладкие маринованные огурцы на зиму
Первое
Просмотрено
4818
Картофельный суп: нежный и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4284
Рассыпчатое, мягкое малиновое печенье к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5550
Нежные и сочные яблочные кексы за считанные минуты!
Соусы
Просмотрено
4768
Шикарный сметанно-чесночный соус к любому блюду из простых ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4578
Вкусно, сытно, оригинально — Киш с индейкой и грибами
Второе
Просмотрено
4529
Курочка по-восточному: вкусный ужин вам обеспечен!
Второе
Просмотрено
4340
Сочный и ароматный лосось с лимоном и базиликом, запеченный в фольге!
Закуски
Просмотрено
6106
Кабачки в кляре
Второе
Просмотрено
6407
Фаршированный перчик — вкусно, как у мамы!
Закуски
Просмотрено
5880
Маринованные шампиньоны
Десерты и выпечка
Просмотрено
7802
Торт «Ростовский». Люблю им угощать самых дорогих друзей!
Второе
Просмотрено
6024
Скумбрия запечённая в пергаменте — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4528
Шоколадно-творожный торт: супер-вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7301
Тающее творожное печенье «Слойка»: вкус и структура выше всяких похвал!.
Закуски
Просмотрено
4934
Закусочный мраморный рулетик «Тигровый» — украшение любого застолья!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4795
Воздушные и мягкие творожные косички — супер рецепт без возни с дрожжами
Закуски
Просмотрено
7934
Топ-6 рецептов самой вкусной домашней шаурмы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5096
Аппетитная кулебяка с грибами. Любители грибов будут в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10059
Самое вкусное домашнее кунжутное печенье: похрустим с удовольствием!
Закуски
Просмотрено
5177
Попробуйте приготовить кабачки в сметане по этому рецепту. Вкусно и нежно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7600
Быстрый Экономный пирог с вареньем — спасение, когда нет времени!