Просмотров: 8157
Один из самых лучших рецептов приготовления популярных котлет по киевски из фарша
Сочные и нежные внутри, под аппетитной хрустящей корочкой
Ингредиенты:
фарш — 500 г;
чеснок — 2 зубчика;
сливочное масло — 120 г;
яйцо — 1 шт.;
перец молотый — 1 г;
соль — 5 г;
укроп — 7 (9) стеблей;
сухари — 50 г для панировки;
растительный жир для обжаривания.
Приготовление:
Измельчаем чеснок.
Смешиваем измельченный укроп с чесноком и мягким маслом.
Заворачиваем массу из масла в целлофан и убираем в морозильник.
Фарш смешиваем с яйцом, солью и перцем.
Формируем лепешки из фарша.
Кладем в середину лепешки нарезанные кусочки масла из холодильника и залепливаем.
Обмакиваем котлеты в сухари и выкладываем в кипящий жир.
Обжариваем котлеты, все время переворачивая, для равномерной румяности.
Читайте также:
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5266
Супер-закуска — Конвертики с грибами и сыром
Закуски
Просмотрено
4742
Нарядная закуска на Новый Год за 10 минут — «Ёлочка»
Салаты
Просмотрено
5641
Салат «Снежный стог» с куриной грудкой, картошкой и морковью
Десерты и выпечка
Просмотрено
6478
Любимый десерт моего мужа — профитроли со сгущенкой!
Разное
Просмотрено
4607
Лучшие в мире пончики
Салаты
Просмотрено
5970
Очень вкусный и нежный салат Шерлок, с особенной ноткой — готовится он просто элементарно, Ватсон!
Напитки
Просмотрено
12813
Как приготовить вишневый ликер в домашних условиях
Закуски
Просмотрено
5184
Кабачковая Аджика — Пикантный Вкус из простых ингредиентов
Второе
Просмотрено
9152
Мое коронное блюдо — Куриные котлетки с плавленными сырками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6000
Творожные пончики к чаю — вкуснятина!
Салаты
Просмотрено
5339
Название этому салату дали совсем не зря — он совершенный!
Салаты
Просмотрено
5998
Тает во рту — Салат с курицей и рисом «Неженка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
13666
Ура лето наступило! Предлагаем приготовить самый лучший летний десерт!
Первое
Просмотрено
4446
Необычное весеннее блюдо! Рассольник с тушенкой и экономно, и мощно по вкусу!
Второе
Просмотрено
4791
Самый простой и недорогой способ накормить гостей обалденным картофелем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5020
Яблочное пюре со сгущенкой — необычно и невероятно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7840
Дагестанские лепешки
Соусы
Просмотрено
5746
Соус «Аппетитка» — в разы вкуснее магазинного. С макаронами бесподобно!
Второе, Закуски
Просмотрено
8131
Мясная гармошка
Десерты и выпечка
Просмотрено
4629
Шикарное блюдо — Кабачковые сэндвичи с сырной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4586
Быстрый кекс — сладкий, ароматный и просто тает во рту!
Второе
Просмотрено
4883
Готовьте картошку только так — наивкуснейшая картошка в духовке!
Закуски
Просмотрено
4392
Мясные сырники в беконе: непередаваемая феерия вкуса и аромата!
Закуски
Просмотрено
5224
Любимое дополнение к утренней чашечке кофе — Домашний твердый сыр с зеленью