Просмотров: 14511
Улетная закуска на зиму из кабачков
Такую закуску я готовлю каждый год. Она невероятно вкусная!
Этот рецептик вам точно стоит добавить себе в копилочку. Ведь кабачки получаются просто восхитительно вкусные.
Зимой они станут интересным дополнением к абсолютно любому блюду. И прекрасно дополнят любое повседневное меню. А также такую закуску можно ставить на праздничный стол, мы уверены, вашим гостям они тоже понравятся.
Необходимые продукты
- 3 килограмма кабачков
- 2 килограмма болгарского перца
- 1 стакан сахара
- 4 столовые ложки соли
- 2 килограмма помидоров
- 150 миллилитров уксуса 9%
- 1 стакан растительного масла
- зелень по вкусу
Начинаем приготовление
- Пропускаем через мясорубку помидоры, очищенный болгарский перец и зелень. Затем переливаем в кастрюлю и перемешиваем.
- Кабачки промываем и нарезаем произвольными кусочками. Перекладываем их в кастрюлю с овощной массой. Сверху насыпаем соль, сахар и вливаем растительное масло.
- Кастрюлю ставим на плиту, массу доводим до кипения и варим на медленном огне в течение 1 часа.
- В конце приготовления в кабачки добавляем уксус, перемешиваем и раскладываем по баночкам. Закатываем закуску крышками и ставим на постоянное место хранения.
С кабачками на нашем сайте есть много интересных закусок на зиму.
Удачных заготовок!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5034
Готовим оригинальные гречневые тефтели с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
9233
Завтра же приготовлю: Самса На Кефирном тесте с Курицей и Картошкой
Второе
Просмотрено
5049
Сочная котлета «по-киевски» из фарша: мой любимый рецепт!
Второе
Просмотрено
5088
Это блюдо — главное на любом столе! Куриное филе в сливочном соусе
Салаты
Просмотрено
5369
Салат с печенью трески — вкусно и полезно!
Разное
Просмотрено
8999
Берегите себя и близких! Полезно Знать! — Не Ешьте ЭТО!
Закуски
Просмотрено
5275
Обалденные маринованные овощи в одной банке. Вкусно и красиво!
Закуски
Просмотрено
3966
Очень сытный сэндвич: быстрый и вкусный перекус для всей семьи!
Второе
Просмотрено
5012
Картофельные котлеты. Давно влюблена в это блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4716
Сырные лепешки с зеленью «Идеальное утро»
Разное
Просмотрено
5674
Два пути использования микроволновки, которые выручат любую хозяйку. Идеи на вес золота!
Второе
Просмотрено
4801
Мясо по-купечески с грибами — это очень вкусный рецепт приготовления запечённой свинины
Завтраки
Просмотрено
8079
Пышные сырники, которые получаются у всех! Рецепт с видео!
Разное
Просмотрено
5133
7 правильных здоровых ужинов. Вы уже знаете, что после 18 есть не только можно, но и нужно? Но вот что предпочесть в качестве легкого ужина?
Разное
Просмотрено
4599
Сегодня изучаем масло. 7 Видов масла и его особенности в приготовлении
Десерты и выпечка
Просмотрено
4262
Полезная сладость — морковно-творожный пудинг. Налетай!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5669
Лимонный кекс на йогурте — прекрасная выпечка к чаю!
Второе
Просмотрено
5751
Сочные и оригинальные мясные котлеты с цветной капустой, запечённые в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4656
Симпатичный тыквенный пирог с клюквой. Добавки будут просить все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7861
Жареное молоко — вкуснятина необыкновенная!
Напитки
Просмотрено
4427
Компот ассорти без стерилизации: прекрасно хранится, если его не выпьют раньше зимы!
Закуски
Просмотрено
8252
Домашняя куриная ветчина в банке за час. Вкусно невероятно!
Разное
Просмотрено
5231
Диетическое Меню-Мечты На всю Неделю для себя любимой!
Салаты
Просмотрено
4872
Теплый салат с лососем: устрой королевский ужин!