Просмотров: 11013
Очень вкусные БАКЛАЖАНЫ, маринованные с ОРЕХАМИ и ЧЕСНОКОМ
Настоятельно рекомендую эту вкуснятину!
Ингредиенты:
- Баклажаны — 1,5 кг
- Грецкие орехи рубленные — 1 стакан
- Чеснок — 150 гр
- Перец чили — 1 шт
- Подсолнечное масло — 4 ст. ложки
- Петрушка — 1 пучок
- Соль
- Уксус — 9% — 3 ст.ложки
Приготовление:
Готовим основу:
Нарезаем баклажаны кружочками или полосочками. Солим и даем постоять 2,5 — 3 ч., затем отжимаем и обжариваем частями на сковороде с добавлением подсолнечного масла.
Готовим заправку:
Пропускаем через мясорубку перец чили (без семян), чеснок, зелень и орехи. Добавляем соль по вкусу, подсолнечное масло, и уксус. Перемешиваем.
Раскладываем в подготовленные банки слоями баклажаны и заправку. Закрываем крышками и стерилизуем в течение 30 минут, затем закатываем.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4620
Замечательная закуска — Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком
Десерты и выпечка
Просмотрено
7718
Рецепт из «поваренной книги» моей бабули: Сладкий Хворост на кефире
Салаты
Просмотрено
18200
Улетный салат «Виолетта». Вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
7838
Готовлю сразу всем по 3 штучки. Такие вкусные, такие нежные! Сосиски из куриного филе
Салаты
Просмотрено
6686
Очень праздничный слоеный салат с курицей, грибами и сыром! Объедение года!
Первое
Просмотрено
6628
Настоящий болгарский сырный Суп с куриным Филе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4930
Горячие бутерброды веером. Быстрое угощение к приходу гостей!
Закуски
Просмотрено
4904
Главный хит стола: холодная закуска из кабачков, сыра и томатов
Закуски
Просмотрено
6235
Сырное канапе “Новогодняя свеча”
Второе, Закуски
Просмотрено
6490
Сырный рулет с ветчиной и грибами
Закуски
Просмотрено
5667
Для любителей поострее — острые баклажаны с чесноком и перцем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5339
Крем-брюле с шоколадными крошками и сахарной корочкой…объедение!
Салаты
Просмотрено
5757
Вкусный Салат с пекинской капустой «Переполох». Гурманы оценят по достоинству!
Закуски
Просмотрено
4563
Замечательная закуска из яиц. Вкусно и красиво!
Салаты
Просмотрено
4550
Знакомый китаец нас закормил в командировке этим оригинальным салатом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5791
Быстрое тесто для жаренных пирожков — за 15 минут, все готово!
Закуски
Просмотрено
15737
Кладем половинки помидоров на противень и через 15 минут ваши гости будут в восторге
Второе
Просмотрено
5186
Вкус Востока: Казан-кебаб на пикните не займет много времени. Но вкус Вас поразит
Десерты и выпечка
Просмотрено
4461
Идеальная выпечка — духовые пирожки с мясом
Закуски
Просмотрено
4895
Шикарная закуска для гурманов — Селедка с мёдом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5467
Идеальный фондан! Лучший французский десерт!
Второе
Просмотрено
5697
Тефтели с рисом и подливой. Вкуснятина, пальчики оближешь!
Напитки
Просмотрено
4470
Медовый сухарный квас к Новогоднему столу. Не сравнится ни один напиток!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5650
Хотите секрет Хачапури без замешивания теста? Ловите!