Просмотров: 5379
Закуска из кабачков «Под грузди». Хороша закусочка для тех, кто живёт в районах, где о лесных грибах можно только мечтать…
Очень простой в приготовлении рецепт закуски с интересным грибным вкусом
Ингредиенты:
- Кабачки молодые плотные — 1,5 кг (можно использовать цуккини)
- Соль — 1 столовая ложка
- Перец чёрный (молотый) – 1/2 столовой ложки
- Сахар – 2-3 столовых ложки
- Масло раститительное – пол-литра
- Укроп – 1 пучок
- Чеснок – 4-5 зубчиков
- Уксус 9%-ный – полстакана
Приготовление закуски из кабачков:
- Кабачки почистить, если середина мягкая, вычистить. Нарезать кусочками, напоминающими нарезанные грибы.
- Укроп мелко нарезать, чеснок измельчить ножом. Всё смешать и оставить часа на 3 мариноваться при комнатной температуре.
- Подготовить чистые банки, простерилизовать.
- Затем разложить в банки, накрыть стерильными крышками и поставить их в большую кастрюлю с тёплой водой (если поставить в кипящую воду, то банки могут треснуть). Вода должна доходить до плечиков банки. Стерилизовать литровые банки 5-7 минут с момента закипания воды.
- Закатать, перевернуть вниз горлышком, но не укутывать. Оставить до остывания. Убрать в прохладное место.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4687
Почти пицца…Картофельная запеканка
Второе
Просмотрено
4661
Обалденный картофель запеченный в духовке с чесночным соусом
Второе
Просмотрено
4593
Бургеры с курицей и сметанным соусом «Сытный обед»
Второе
Просмотрено
5240
Аппетитные картофельные дольки с чесноком и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4881
Пирог с творогом, сыром и салями «Кальцоне»
Второе
Просмотрено
5780
Пшенная каша «Матросская»: в таком варианте Вы влюбитесь в нее окончательно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
35913
Кружевные заварные блинчики
Закуски, Маринады
Просмотрено
8741
Красная рыба засоленная… в морозилке — необычный рецепт приготовления.
Десерты и выпечка
Просмотрено
8564
Оригинальный и неповторимый торт «Халва». Очень вкусно!
Второе
Просмотрено
6157
Вкуснейший гуляш с овощами: готовлю постоянно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6902
Кутабы из лаваша с зеленью — обалденно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5858
Тот самый хачапури, который нужно попробовать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4733
Творожный пирог с яблоками на тонкой хрустящей песочной основе
Закуски
Просмотрено
5087
Фаршированные куриные грудки с грибным парменьтье
Второе
Просмотрено
5249
Готовим Чахохбили из курицы. Незабываемое грузинское блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4436
Кекс с жидкой шоколадной крошкой — результат сразит наповал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4670
Торт-суфле Птичье молоко: Блаженство в каждом кусочке
Салаты
Просмотрено
4219
Салат «Охотничий» — настоящее мужское блюдо!
Второе
Просмотрено
5811
Супер ужин — Ароматное жаркое с мясом и горошком
Салаты
Просмотрено
5390
Привычное в непривычное оболочке: Салат с курицей и ананасом в тарталетках
Десерты и выпечка
Просмотрено
7336
Самый вкусный и быстрый сметанник. Готовится мгновенно!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
8162
Имбирно-лимонное варенье для укрепления иммунитета. Не требует варки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5925
Быстрый шоколадный торт
Закуски
Просмотрено
5035
Нежный и мягкий закусочный кекс из простых продуктов. Очень простое в приготовлении блюдо обрадует своим вкусом и ароматом ваших гостей.