Просмотров: 5378
Сыр «Филадельфия» в домашних условиях
Можно приготовить в домашних условиях аналог дорогого сыра «Филадельфия», который очень часто используется в кулинарии
Ингредиенты:
Молоко жирное — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо — 1 шт
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на средний огонь. Постоянно помешивая, добавляем соль и сахар, доводим до кипения.
Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.
Яйцо взбиваем с лимонной кислотой.
К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Сыр готов!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5095
Запеченный картофель по-французски «Сытный дом»
Второе
Просмотрено
4608
Куриное филе с самым вкусным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4958
Творожный пирог с черносливом и крошкой: нежный внутри и хрустящий снаружи
Салаты
Просмотрено
4943
Салат с курицей и апельсинами: можно даже на ночь!
Закуски
Просмотрено
6296
Китайские лепешки с мясом — безумно вкусные и сочные
Второе
Просмотрено
4878
Побалуй любимых — Пельмени мясо-картофельные
Десерты и выпечка
Просмотрено
34879
Свекровь из Греции научила рецепту пирожков с капустой. Очень вкусно!
Разное
Просмотрено
12527
Идеи оформления праздничной фруктовой нарезки
Салаты
Просмотрено
4721
Готовимся к праздникам — оригинальный салат с мясом
Салаты
Просмотрено
5801
Это блюдо станет гордостью праздничного стола — салат «царский»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5336
На 3 штучках не остановиться: Пирожки с луком и яйцом: польза в каждом кусочке!
Закуски
Просмотрено
5441
Капуста быстрого посола. Готовлю, как учила бабушка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5224
Печёные дрожжевые пирожки без заморочек!
Салаты
Просмотрено
5693
Для любителей слоеных салатов: Необычный салат со шпротами и сухариками!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6877
Невероятно вкусный и нежный яблочно-банановый пирог из песочного теста со сметанной заливкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5712
Простое, но очень вкусное и красивое творожное печенье
Соусы
Просмотрено
5738
Предлагаем вам 6 диетических соусов которые заменят майонез, кетчуп и другие вредные соусы с магазинных полок!?
Закуски
Просмотрено
5820
Супер закуска — быстрые помидоры по-корейски. Порадует гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6359
Сахарное печенье с хрустящей, карамельной корочкой! Это самое вкусное печенье, которое я когда-либо пробовала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6226
Баноффи пай — вкуснятина, которая готовится за считанные минуты
Закуски
Просмотрено
5525
ЗАБУДЕТЕ О КОЛБАСЕ раз и навсегда!!! 5 МИНУТ и Блюдо из Куриного филе готово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5157
Фитнес-тортик для самых стройных «Королевская улыбка»
Закуски
Просмотрено
11709
Топ-10 самых вкусных начинок для тарталеток
Салаты
Просмотрено
4489
Печеночный салат с фасолью и морковью — прекрасный вариант к ужину!