Второе
Просмотров: 4599

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

  • картофель — 7-8 штук;
  • мука — 1 столовая ложка;
  • яйцо — 1 штука;
  • соль/перец — по вкусу;
  • лук — 2 штуки;
  • фарш — 300 грамм.

Соус:

  • сметана — 100-150 грамм;
  • чеснок — 2-3 зубка;
  • соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

  1. Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
  2. Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
  3. Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
  4. Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
  5. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
  6. Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
  7. Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
  8. Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
  9. Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
  10. Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
9461
Закуски к новогоднему столу в виде шариков
Десерты и выпечка
Просмотрено
8108
Этот рецепт станет вашим семейным рецептом на века: Сочники «Добрейшие»
Закуски
Просмотрено
4735
Пикантная овощная закуска с сыром практически за 3 копейки!
Напитки
Просмотрено
4486
Волшебный рецепт чая для экстренного восстановления сил!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4513
Десерт из запеченных бананов
Второе
Просмотрено
5239
Когда готовлю это блюдо, всегда праздник в доме — куриные грудки с ананасом
Салаты
Просмотрено
6872
ТОП-5 рецептов легких диетических салатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6917
Шустрый ЧАК-ЧАК для большой семьи, или как обрадовать свой желудок! Быстрый рецепт чак чака!
Салаты
Просмотрено
4621
Салат из консервированной рыбы — простой и вкусный!
Закуски
Просмотрено
4746
Очаровательная летняя закуска — Помидоры, фаршированные курицей
Второе
Просмотрено
4805
Вкуснее блюда нет — семга в сливочно-чесночном соусе
Второе
Просмотрено
5338
Картофельные пирожки с творогом. Отличное угощение к субботнему чаепитию!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6601
Рецепт дня — Вкуснейший луковый пирог с курицей и сыром!
Закуски
Просмотрено
9099
Спасибо автору за рецепт! Перец фаршированный капустой на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
7454
Татарские треугольные пироги с картошкой и мясом — эчпочмак. Объедение!
Второе
Просмотрено
8237
Праздничный фаршированный лосось: без сомненья, это один из лучших рецептов!
Второе
Просмотрено
4295
Самый ленивый рецепт приготовления сочной курицы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4638
Творожные сырки «Картошка». Лакомство на миллион!
Салаты
Просмотрено
5259
Легкий и сытный грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4882
Арахисовое печенье с шоколадной начинкой: мой коронный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9720
Вкуснейшие конфеты «Brigadeiro» своими руками
Десерты и выпечка
Просмотрено
10512
Простой рецепт яблочного пирога за 20 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5937
Яблочный пирог с корицей. Оторваться невозможно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6876
Восхитительный десерт: клубничное желе с творожным кремом