Второе
Просмотров: 4681

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

  • картофель — 7-8 штук;
  • мука — 1 столовая ложка;
  • яйцо — 1 штука;
  • соль/перец — по вкусу;
  • лук — 2 штуки;
  • фарш — 300 грамм.

Соус:

  • сметана — 100-150 грамм;
  • чеснок — 2-3 зубка;
  • соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

  1. Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
  2. Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
  3. Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
  4. Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
  5. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
  6. Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
  7. Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
  8. Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
  9. Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
  10. Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
12647
Польский торт «Карпатка». Очень вкусно
Второе
Просмотрено
7298
Индейка с сыром и овощами в духовке — легкий вариант к ужину!
Закуски
Просмотрено
4882
Грибная фаршировка яиц. Прекрасное угощение!
Второе
Просмотрено
5122
Капустное рагу — легкий и полезный ужин!
Салаты
Просмотрено
5359
Легкий и сытный грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами
Разное
Просмотрено
8006
Этот простой рецепт я нашла в старом журнале и, к счастью, сохранила.
Второе
Просмотрено
4644
Мясные рулетики из индейки с начинкой к праздничному столу!
Закуски
Просмотрено
5408
Говядина в рукаве. Самые вкусные рецепты
Второе
Просмотрено
5227
Индюшиная грудка в изумительном горчично-медовом соусе
Второе
Просмотрено
6886
Салат «Мокшанский» с грибами сыром и курицей
Салаты
Просмотрено
4757
Легкость вам обеспечена — Салат с курицей, овощами и маслинами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7228
Торт «Нежность»: Название этого торта полностью соответствует его содержанию
Второе
Просмотрено
5238
Здоровье в каждой тарелке: Курица с брокколи и грибами в соусе. Идеальное сочетание!
Салаты
Просмотрено
5871
Салат «Для Любимого Мужа!». Он бесподобен!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4863
Шоколадно-банановый брауни-чизкейк «Фантазия»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5162
Очень простой Ленивый» пирог с начинкой, который не требует особенных затрат!
Второе
Просмотрено
11319
Нежнейшая печень в сметане с макаронами — дети лопают только так!
Соусы
Просмотрено
4797
Универсальный грибной соус со сметаной без которого ни дня!
Закуски
Просмотрено
5797
Не просто рецепт, а настоящий шедевр: Лаваш с сыром и помидорами на гриле
Разное
Просмотрено
6457
Потрясающе вкусная и нежная фокачча с чесноком и розмарином от Дж. Оливера.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5085
Великолепный ржаной хлеб приготовленный в мультиварке
Салаты
Просмотрено
9254
Салат, что обошел праздничное «Оливье» и даже японское суши
Десерты и выпечка
Просмотрено
5099
Невероятно вкусное яблочное пюре «Неженка». Вкус детства!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6001
Очень удачный рецепт: вкусный манник для ваших деток