Просмотров: 5924
Идеальная супер-грудинка. Аромат на весь дом!
Оригинальный рецепт!
На праздники такое приготовление мяса всегда выиграшно!
Ингредиенты
грудинка — 1,5 кг;
лук репчатый — 4 шт;
чеснок — 1 головка;
соль, перец, лавровый лист;
газированная вода — 1/2 стакана.
Приготовление:
Снимаем с грудинки шкурку.
Грудинку нарезаем не до конца крупными ломтями.
Натираем солью, перцем, по желанию добавляем жгучий кайенский перец.
Чеснок крупно режем и вставляем в разрезы.
Лук режем полукольцами, мнем и обкладываем мясо, присыпаем измельченным лавровым листом.
Ставим мясо в холодильник мариноваться, минимум на 6 часов.
Затем заворачиваем в фольгу, лук кладем вниз, под мясо, добавляем 1/2 стакана сильногазированной воды и запекаем при 190С около 1 часа 20 минут.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5233
Не торт, а произведение кулинарного искусства, который съедается быстрее, чем готовится!
Второе
Просмотрено
6612
Нежнейшая рыбка в кляре на минералке
Закуски
Просмотрено
8518
Закусочный селедочный торт на праздничный стол
Разное
Просмотрено
7685
С чем нельзя мешать алкоголь. Будьте крайне осторожны!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7640
Обалденное ПИРОЖНОЕ! Попробовала вчера у подружки, а сегодня, пеку его у себя!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5851
Обалденный вишневый торт с кремом из сыра маскарпоне
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6025
Пирожки «Как пух»
Закуски
Просмотрено
4026
Мега сытная и аппетитная шаурма с курицей
Закуски
Просмотрено
13068
Нежный и вкусный домашний сыр-брынза — такой как мне нравится!
Второе
Просмотрено
5657
Запеченная рыбка в фольге — прекрасный выбор для романтического ужина!
Второе
Просмотрено
5285
Сливочный, нежный и сырный запеченный картофель
Десерты и выпечка
Просмотрено
6054
«Венские сосиски в тесте»: готовлю детям в школу и мужу на работу!
Салаты
Просмотрено
4461
Салат «Рог изобилия» с копченой курочкой, сыром и черносливом
Второе
Просмотрено
5538
Очень я люблю лазанью, готовлю не то чтобы очень часто, но с удовольствием. Вообще, лазанья — это всегда хит.
Второе
Просмотрено
8463
Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков
Закуски
Просмотрено
4744
Моя фирменная закуска — домашний печеночный паштет с ароматными специями и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5355
Мутаки бакинские. Привет из Азербайджана!
Второе
Просмотрено
5243
Аппетитная запеканка с грибами и картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5581
Очень вкусная и полезная творожно-овсяная запеканка: отличное начало дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5782
Готовим вкусные и простые кексы мини зебрики
Закуски
Просмотрено
4519
Чипсы из лаваша с ветчиной и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4605
Воздушные эклеры сахарные с кремом. Идеальное угощение к чаю!
Второе
Просмотрено
5225
Сытный картофель с мясом и овощами, приготовленный в пергаменте
Второе
Просмотрено
5859
Подборка самых вкусных блюд из курицы