Овощной салат: прекрасный гарнир к жаренной рыбе

Вкусно и полезно!

Ингредиенты:

капуста — 1/2 кочана небольшого размера
морковь — 2 средних штуки
рис длиннозернистый — 1 стакан
соль, перец, майонез

Приготовление:

Рис отварить.
Капусту мелко нашинковать.
Морковь натереть на крупной терке.
Все ингредиенты смешать. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить майонезом.
Перемешать.

Приятного аппетита!